Bitta 20 - Speisekarte

Calata Giuseppe Mazzini 20, Portoferraio I-57037, Italia, Biodola, Italy

🛍 Pesce, Caffè, Pasta, Italiano

4.1 💬 4457 Bewertungen

Adresse: Calata Giuseppe Mazzini 20, Portoferraio I-57037, Italia, Biodola, Italy

Stadt: Biodola

Menü Gerichte: 15

Bewertungen: 4457

"CHE SPLENDIDA SERATA IN UN LUOGO DA FAVOLA! Il locale si trova sulla calata di Portoferraio di fronte al porticciolo dove ormeggiano gli yacht di lusso e per questa sua posizione prende il nome di Bitta 20 … Il locale è piacevolmente arredato, è un “total white” con la sola eccezione delle tende che ricordano la tinta del classico profumo che viene prodotto all’Isola d’Elba. Ci si sente subito a proprio agio grazie all’accoglienza calorosa dell’istrionica Chicca, la responsabile del locale. Materie prime di qualità, preparazione impeccabile e impiattamento splendido grazie alle mani esperte dello chef rendono questa esperienza unica e indimenticabile. Abbiamo aperto la serata con un Antipasto di Mare della Bitta (un tris con una “braciatina di polpo con crema di patate affumicate, cipollotti glassati e pesto di erbe selvatiche”, “gambero rosso alla brace, burrata e ciuffi di broccoletti al profumo di limone” ed “una Capasanta al tartufo nero” una Frittura di Mare e Verdure Pastellate, e una Tartare di Chianina con uovo cotto a bassa temperatura, salsa verde e Kataifi croccante, il tutto annaffiato da un Franciacorta Bellavista. Siamo poi passati al Petto di Faraona ripieno di castagne e salame toscano, al Tronchetto di Tonno in fascio di Cinta Senese e a dei Ravioli di ricotta con medaglioni di Astice al profumo di Tartufo, il tutto annaffiato da un Ca’ del Bosco … Dolci misti veramente divini! Consigliato il Mille Foglie, ma anche la Crema Catalana al profumo di rosmarino raccolto in un luogo magico sull’isola. Caffè, Rhum e Mirto … hanno concluso degnamente la serata. Ma tutto questo si è trasformato in piacevole perfezione grazie alla gentilezza della responsabile che ci ha servito impeccabilmente, descrivendoci accuratamente i piatti e dedicandoci del tempo senza essere mai troppo invadente. Un’esperienza indimenticabile e da ripetere quanto prima in questo locale da favola … su un’isola incantata … e con una proprietaria dalla positività contagiosa e occhietti vivaci che ti rubano il cuore!"

Ganze Speisekarte - 15 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Pasta

Antipasti

Vorspeise

Reis

Hauptgericht

Primi Mare

Pasta - Nudelgerichte (Kleine Portion)

Vorspeisen

Angelo Angelo

Ambiente piacevole ed elegante sul porto turistico. Piatti ottimi, curati e di ottima qualità! Il personale è preparato e molto disponibile!

Adresse

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Bewertungen

Marta
Marta

Location spettacolare e ambiente tranquillo con vista sul mare, locale eccellente e altrettanto il cibo. Chef Massimo si è dimostrato una splendida persona, ci ha consentito di cenare anche alla chiusura, ottima accoglienza. Ci torneremo!


Salvatore
Salvatore

Il ristorante si trova in prossimità della città vecchia a ridosso dei moli privati, quindi gode di una buona vista. Il personale è gentile e preparato mentre i piatti non sono banali ma molto buoni. Era da un po' di tempo che non mangiavo un fritto come si deve!


Guido
Guido

Diciamo la verità è stata una serata NO per il servizio/cucina. I piatti ordinati e mangiati : ottimi. Il riguardo che ci è stato riservato dalla titolare è stato superiore alle nostre aspettative. Speriamo di avere una prossima occasione per gustare appieno il menù. Speisekarte ansehen


Giuseppe
Giuseppe

Nulla da eccepire, ottima la professionalità nel servizio e nella preparazione della ristorazione, ottime le pietanze e le presentazioni, complimenti a tutto il personale preparato e che ci ha dato consigli sulle pietanze e sul vino scelto durante il pranzo a base di pesce ottimo. Prezzi onesti per quello che abbiamo mangiato e per la preparazione in cucina lo chef ha raccolto il plauso delle persone che hanno assaporato con soddisfazione tutto. Bravi e complimenti per tutto.


Alessio
Alessio

Ristorante chic nella calata di portoferraio, ambente elegante da cui è possibile vedere il porto di portoferraio, molto bello durante il tramonto e se non vi sono molte imbarcazioni davanti. Cucina molto buona e con delle belle porzioni, personale gentile e cordiale, buona scelta dei vini con anche opzioni da cantine locali; prezzo leggermente alto, ma si paga la qualità. L'antipasto a degustazione dello chef è molto buono e ricco sia a livello di quantità che a livello di varietà di piatti.


Martina
Martina

Un ristorante da 5 stelle. Senza prenotazione, chiedo se fanno alimenti senza glutine e mi viene risposto di sì. Io e il mio fidanzato ci sediamo a tavola dove, una volta consegnato il menù mi viene anche gentilmente detto che è possibile fare anche la frittura senza glutine (raro nei ristoranti) e mi spiegano anche che hanno le friggitrici apposite separate. Ho preso uno spaghetto alle vongole veraci, assolutamente eccezionale, materia prima buonissima e condimento della pasta perfetto. A malincuore non ho preso la frittura per il rischio di non finirla. Complimenti a tutto il personale per i piatti e la formazione sulla celiachia. Personale molto gentile e cordiale Speisekarte ansehen


Andrea
Andrea

Pranzo di lavoro improvviso, ma è sempre stato difficile resistere alle tentazioni e qui di tentazioni ce ne sono parecchie... Chicca la proprietaria Ti accoglie con modi amichevoli e Ti fa sentire a casa, l'esposizione del menù con alcune portate fisse ed altre che variano a seconda di quello che offrono orto e pescatori e veloce e ben comprensibile... Optiamo subito per una degustazione di antipasti, è caldo e desideriamo stare leggeri: gamberi rossi, tonno con fragole ananas riduzione di Aleatico dell'Elba e frutto della passione, fagottino di tonno con ricotta caprina e lamponi ed infine mai assaggiato prima prosciutto di tonno con cipolle caramellate, una bomba... Troppo bomba... Ne abb...


dario
dario

Il Ristorante Grill Bitta 20 Lo consiglio è un ristorante sofisticato e moderno, deliziosa la frittura di pesce, gli spaghetti alle vongole come anche la tagliata di manzo accompagnata dalle patate al forno tutto, ovviamente, con un impiattamento studiato nei minimi dettagli, il servizio è ottimo, i camerieri sono tutti molto simpatici, preparati e soprattutto parlano molte lingue, il conto è più elevato della norma.Sicuramente lo consiglio. P.S. non ho completato la recensione con 5 stelle perché come ogni locale ci sono i piccoli dettagli che anche se piccoli fanno la differenza come il risotto che mischia il sapore importante del pesce con quello delle fragole e della liquirizia, un piatt...


Carlo
Carlo

CHE SPLENDIDA SERATA IN UN LUOGO DA FAVOLA! Il locale si trova sulla calata di Portoferraio di fronte al porticciolo dove ormeggiano gli yacht di lusso e per questa sua posizione prende il nome di Bitta 20 … Il locale è piacevolmente arredato, è un “total white” con la sola eccezione delle tende che ricordano la tinta del classico profumo che viene prodotto all’Isola d’Elba. Ci si sente subito a proprio agio grazie all’accoglienza calorosa dell’istrionica Chicca, la responsabile del locale. Materie prime di qualità, preparazione impeccabile e impiattamento splendido grazie alle mani esperte dello chef rendono questa esperienza unica e indimenticabile. Abbiamo aperto la serata con un Antipast... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Pesce Pesce: Erfreuen Sie sich an unseren Meeresfrüchte-Angeboten, mit frischem Fisch und Muscheln, zubereitet nach authentischen italienischen Rezepten. Genießen Sie bei jedem Bissen den Geschmack des Meeres, perfekt zubereitet.
  • Caffè Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen. Speisekarte ansehen
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

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"Parto con una premessa entrato nel locale avrei dato massimo 3 stelle poi durante la cena sono arrivato a 4 stelle alla fine siamo scesi a una stella,e si ben si una stella perche quando si danno le cose congelate e si passano per fresche bisogna stare attenti sopratutto in questo periodo di covid,partiamo dal pane una cosa che riconosce anche un bambino quando è della mattina o del giorno prima ma per non fare storie lo abbiamo mangiato lo stesso,pero era un piccolo avvertimento,ora arriviamo al pesce pescato del giorno il tonno dove amando il tonno e sapendo come si cucina mi sono preso la tagliata di tonno con pistacchi ed era buonissima mangiata in quel momento ma poi succede quello che è successo dopo,sono arrivato nel residece mi sono messo a dormire con tutto il tonno sullo stomaco e ecco li la soprasa,mi sono svegliato e sono corso al bagno diarrea a piu non posso 3 giorni infernali dove ho dovuto mangiare patate lesse e petti di pollo con pasta in bianco per poter farmi passare la diarrea una delle 3 notti febbre alta e allora li ti viene il dubbio dopo 2 giorni che stai li e ne dovranno passare altri 10 cominci a pensare ma forse avro preso il covid e mo che faccio non esco e se poi contaggio qualcuno e queste sono state le mie vacanze le mie ferie rovinate da una tagliata di tonno surgelata e sai perche dico questo perche rientrato dalla paranoia mi sono andato a fare il tampone con risultato negativo grazie di cuore grazie veramente di cuore per avermi rovinato le mie ferie.Forse una stella è pure troppa ma l unica cosa che si salvo è la gentilezza della cameriera.Non ci tornerei manco se mi offrite voi il la cena essere trattati come numeri e no come clienti è bruttissimo.Ho aspettato fino ad oggi per mettere la recenzione per la conferma che che non ero contaggiato dal covid tutto questo è successo il giorno 16/09/2020Se non sapete fare il vostro mestiere cambiatelo che è meglio invece di rovinare una persona non si scherza col pesce crudo e un cuoco con i cosidetti dovrebbe saperlo.Arrivederci"