"Hallo, wer auf die einführenden Worte verzichten und direkt zu den wesentlichen Punkten kommen möchte, kann die kursiv geschriebenen Sätze überspringen. Nach mehr als drei Jahren Abwesenheit werde ich mich wieder mit der festen Absicht melden, künftig regelmäßig aktiv zu sein. Die letzten drei Jahre waren von ständigen Veränderungen in meinem Wohn- und Arbeitsplatz geprägt. Ich habe auch ein Studium begonnen, dessen mündliche Prüfung ich hoffentlich in dreizehn Tagen erfolgreich abschließen kann. Ich lebe an drei Orten gleichzeitig, die etwa 150 km voneinander entfernt sind, und habe ständig umgezogen. Das war alles ziemlich stressig; obwohl ich in dieser Zeit, wie auch in den Jahren zuvor, meinem Hobby, dem Essen, nachgegangen bin, fehlte mir die Zeit und auch ein wenig die Lust, meine Erfahrungen festzuhalten. Schade, denn es gab viele gute Restaurants. Zur Vollständigkeit: Der Freund ist nicht mehr der gleiche wie vor drei Jahren. Wie ich letzte Woche von meinem Arbeitskollegen erfahren habe, kann ich in diesem Jahr ab dem 1. August in der Stadt Ingolstadt arbeiten, 200 km entfernt. Darüber bin ich nicht wirklich glücklich, da ich mir eine Arbeit in der Heimat erhofft hatte. Schließlich wurde mir zugesichert, dass ich die nächsten drei Jahre in Ingolstadt arbeiten werde, sodass zumindest in Bezug auf den Wohn- und Arbeitsplatzwechsel endlich Ruhe einkehrt. Ich habe mich entschieden, an diesem Wochenende wieder aktiv zu werden, um mich auf die Abschlussprüfung vorzubereiten und mich für die Wohnungssuche in Ingolstadt zu motivieren. Es ist nicht so einfach, innerhalb weniger Wochen eine passende Wohnung zu finden. Mit dem Gedanken, zur Arbeit zurückzukehren, habe ich lange gespielt und in den letzten Monaten die Beiträge leise gelesen, wollte jedoch die Verwirklichung dieses Gedankens, doch eigentlich erst vor ein paar Wochen. So, genug der Vorrede. Um zurückzukommen, gibt es nun eine etwas objektivere Bewertung unseres Geburtstagshelfers. Wo die Stammlok vielleicht etwas übertrieben ist, denn so oft wie mein Freund und ich dort waren, ist es wirklich nur vierteljährlich. Heute war jedoch wieder ein solcher Tag, und wenn es etwas vom Döner sein sollte, dann ausschließlich vom Istanbul Pizza und Dönerhaus. Dieses Lokal, und ich finde, es ist durchaus möglich, es so zu nennen, bietet eine Vielzahl von verschiedenen Pizzen, Pasta und Salaten neben verschiedenen Grillgerichten und hat seit etwa zwei Jahren rund dreißig Plätze in der Angerstraße 16 in Bad Personelstein. In den vorherigen Jahren war ich ein paar Mal dort gewesen, und ich hoffe, dass dieses Istanbul lange bestehen bleibt. Ich denke auch, dass es sehr gut aussieht, da es vor unserem Besuch gut besucht war und ich nichts Negatives gehört habe. Nun zum kulinarischen Angebot: Heute, wie fast immer, habe ich eine Dönerbox bestellt. Das Fleisch stammt von der Rinderfleisch. Die Dönerbox enthält neben Dönerfleisch und Pommes auch Tzatziki, was ich immer wegglasse. Dafür bitte ich immer um ein paar Zwiebelringe, die oben roh sind, was nie ein Problem war. Die Dönerbox kostet 4,50 Euro. Wirklich günstig, besonders im Vergleich zu anderen Döners in der Umgebung oder in benachbarten Städten. Dort ist man ein Euro teurer, und besonders die Dönerbox in Istanbul ist immer halb mit Pommes und halb mit Fleisch gefüllt. Um den letzten Streifen frischen Fleisches in die Box zu bekommen, muss der Inhalt mit der Gabel des Servicepersonal in der Box gedrückt werden. In anderen Dönerläden erlebt man oft, dass die Dönerbox nur bis zu zwei Dritteln gefüllt wird. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Das Fleisch ist zart und saftig, die Pommes knusprig, zumindest solange sie nicht abkühlen. Letzteres lässt sich natürlich nicht vermeiden. Pommes und Fleisch haben ein gutes Verhältnis, was durch den Einsatz des Dönergewürzes, das vor dem Schließen des Deckels verwendet wird, ausgeglichen wird. Mein Freund hat sich heute für einen Bauernsalat zum Preis von 6,50 Euro entschieden. Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Fetakäse, schwarzen Oliven, Peperoni und Gurkenscheiben. Als Dressing wählte mein Freund ein Senfdressing, das üppig über den Salat verteilt wurde. Mein Freund fand den Salat lecker und lobte besonders den intensiven Geschmack der schwarzen Oliven. Sie hätte sich jedoch gewünscht, dass etwas mehr Fetakäse drin gewesen wäre. Wir haben heute den Slemmerblock genutzt, sodass wir nur den teureren Bauernsalat bezahlen mussten. Den anderen Döner haben wir mit nach Hause genommen und auf der Couch gegessen. Dieses Istanbul bietet keinen Lieferservice an. Abschließend bleibt zu sagen, dass wir auch die Lasagne (7,50 Euro) und mehrere Pizzen (ca. 8 Euro) getestet haben, die alle sehr lecker und relativ frisch zubereitet waren. In der Lasagne waren sogar die Nudelplatten richtig zugeschnitten, und die Sauce wurde frisch gekocht (frisches Fleisch in der Pfanne angebraten usw.). Dies ist unser Nummer Eins, wenn wir etwas vom Dönerladen holen, das wir bequem von der Couch genießen möchten."
