Telefon: +4976132647
Adresse: Sedanstraße 8, 79098, Freiburg, Germany
Stadt: Freiburg
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 1233
Webseite: https://www.buergerstube-ristorante.de/
"Aktualisierung 17.11.2022: Leider nur noch zwei Sterne für mich. Zwei Jahre nach meinem letzten Besuch waren wir mit einer Gruppe von sechs Personen zum Mittagessen dort. Ich bestellte Spaghetti Puttanesca, ein Gericht, das für mich zu einem Favoriten der italienischen Küche geworden ist. Daher war ich auch sehr gespannt, wie es hier zubereitet wird. Vorab: Auch wenn das Essen nicht schlecht war, war ich enttäuscht. Mir fehlte die Liebe zum Essen, mir fehlte das Ursprüngliche, mir fehlte Italien. Es wirkte leider mehr wie ein hastig zubereitetes Gericht, bestehend aus einer Tomatensauce, die vermutlich aus der Dose stammte. Man kann es so machen, ich bevorzuge aber etwas anderes. Zudem war das gesamte Essen derart stark mit Knoblauch durchzogen, dass der Verdacht aufkam, hier wurde mit Knoblauchöl und/oder Knoblauchpulver gearbeitet. Der Geschmack der anderen Komponenten ging total unter. Die Sardellen waren außerdem nicht in die Sauce eingekocht, sondern lagen noch in ganzen Stücken daneben. Es fehlte zudem an der typischen Schärfe der Sauce. Die Sauce war eine Standard-Tomatensauce, die sich unter anderem auch in einem Tagesgericht wiederfand (so zumindest mein Eindruck). Das war absolut nicht mein Geschmack. Sehr schade, denn dieses doch recht einfach zuzubereitende Gericht sollte ein Aushängeschild für ein italienisches Restaurant sein. Erster Beitrag: Aus meiner Sicht war der Preis- und Zeitfaktor wichtiger, als dem Gast ein wenig Italien auf den Teller zu bringen. Bisher habe ich in all den anderen Restaurants besser gegessen. Schade! Wir waren mit einer größeren Gruppe dort und alle waren zufrieden. Angenehmes Ambiente, sehr freundlicher Service, Essen kam gleichzeitig, war frisch und lecker. Die Speisenauswahl ist prima, zusätzlich gibt es eine Sonderkarte. Uns wurden außerdem zwei weitere Gerichte des Hauses angeboten. Eines davon war ein Thunfischsteak mit Risotto. Es war mega lecker, für 36 Euro allerdings auch nicht günstig (der Preis war vorher nicht bekannt, da dieses Gericht nicht auf der Karte stand)."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pizza
Pizza Pugliese
Pizza Pugliese, belegt mit Zwiebeln, Tomaten, Oregano, Mozzarella und nativem Olivenöl extra.
Pizza Margherita
Klassische Pizza Margherita mit frischem Mozzarella, Tomatensoße und Basilikum.
Suppen
Minestrone
Herzhafte italienische Suppe mit Gemüse, Bohnen und Pasta, gewürzt mit aromatischen Kräutern.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte, cremige Suppe aus frischen Tomaten, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Basilikum.
Pasta
Spaghetti Napoli
Spaghetti Napoli: Klassische Spaghetti mit einer fruchtigen Tomatensauce, verfeinert mit italienischen Kräutern.
Salate
Grüner Salat
Grüner Salat mit frischem Gemüse, knackigen Salatblättern und einem leichten Dressing.
Tomatensalat Speisekarte
Frischer Tomatensalat mit roten und gelben Tomaten, garniert mit Basilikum und einem Hauch Olivenöl.
Extras
Portion Oliven
Portion Oliven, aromatisch und delikat, perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Pasta - Nudelgerichte
Rumpsteak
Pizzen Normal Ø 26Cm
Tagliatelle
Pasta - Spaghetti
Spaghetti
Calzone
Calzone
Gefüllter Pizzateig mit Käse, Schinken, Tomaten und Gewürzen, goldbraun gebacken.
Pizza Klein - Ø 22Cm
Belegte Halbe Brötchen
(Gefolter Fladen)
Modifier "Nudelgerichte"
Rindfleischgerichte
Pfeffersteak
Pepper Steak: Zartes Rindfleisch in pikanter Pfeffersauce, mit buntem Gemüse serviert.
Rind » Zart
Pasta Oder Kartoffel
Pesce - Fisch
Toastbrot
Parmaschinken
Parmaschinken: zarter und würziger italienischer Schinken, dünn geschnitten und oft als Vorspeise serviert.
Unsere Salatangebote
Pizza Spezial - Mini Ø 22 Cm
Pasta Asciutte - Nudeln
Nudelgerichte & Risotto
Penne
Gregor
Gute Pizza für den schnellen Hunger. Tolle, belebte Lage.
Adresse
Bewertungen
Marc
Wir fanden das Essen gut und preislich ansprechend. Das Ambiente und der Service waren jedoch nur mittelmäßig.
Lemuel
Klare Empfehlung. Die Pizza war sehr lecker, der offene Rotwein ebenso. Der Service war freundlich und das Ambiente draußen entsprach vollkommen der Lage. Ich komme wieder.
Gerald
Die Pizza war wirklich nichts Besonderes, die Bolognese meines Freundes war ebenfalls sehr eintönig – wenig Hackfleisch und viel Tomatensoße. Die Bierpreise sind immerhin solide: 4,30 Euro für ein Weizenbier. Speisekarte ansehen
Gerald
Die Pizza war wirklich nichts Besonderes, die Bolognese meines Freundes war ebenfalls sehr langweilig – wenig Hackfleisch und viel Tomatensoße. Die Bierpreise sind wenigstens in Ordnung, 4,30 Euro für ein Weizen.
KARIN
Ich war schon öfter dort. Immer gibt es tagesaktuelle Gerichte. Die Pizzen sind sehr gut. Alle bisher bestellten Gerichte, auch die meiner Begleiter, waren immer lecker. Eine Reservierung wird empfohlen. Wir kommen wieder.
Brigitte
Schrecklicher Ort, das Personal ist äußerst unhöflich. Der Besitzer hat mir gedroht, mir die Zähne zu brechen, nachdem wir uns über ein Gericht gestritten hatten... Die Qualität des Essens rechtfertigt nicht, so einen Service zu ertragen... Speisekarte ansehen
Bärbel
Beste Pizzeria in der Stadt. Super leckeres Essen und toller Service (vielen Dank an unseren Kellner für den Umtausch meines Weins). Alle Getränke waren ebenso gut (auch der pur servierte Ramazzotti). Wir waren zu zehnt und alles hat wunderbar geklappt. Jederzeit wieder!
Patrick
Hier ist die überarbeitete Restaurantbewertung auf Deutsch: Leider muss ich sagen, dass das die schlechteste Pizza war, die ich je gegessen habe. Sie hat einfach nicht geschmeckt – null Geschmack und kaum Belag auf der Pizza. Die Peperoni sind nicht zu empfehlen; da kann man besser welche im Supermarkt kaufen, die schmecken genauso. Für die mittlere bis hohe Preisklasse ist das einfach nicht akzeptabel. Der Service war zwar eigentlich freundlich, aber nur, wenn man kein Italienisch versteht. Die Bedienungen lästern ohne Ende über die Gäste, was für mich ein Todesurteil für ein Restaurant ist. So etwas geht absolut nicht. Ich kann das Restaurant persönlich nicht weiterempfehlen!
Kritik
Aktualisierung 17.11.2022: Leider nur noch zwei Sterne für mich. Zwei Jahre nach meinem letzten Besuch waren wir mit einer Gruppe von sechs Personen zum Mittagessen dort. Ich bestellte Spaghetti Puttanesca, ein Gericht, das für mich zu einem Favoriten der italienischen Küche geworden ist. Daher war ich auch sehr gespannt, wie es hier zubereitet wird. Vorab: Auch wenn das Essen nicht schlecht war, war ich enttäuscht. Mir fehlte die Liebe zum Essen, mir fehlte das Ursprüngliche, mir fehlte Italien. Es wirkte leider mehr wie ein hastig zubereitetes Gericht, bestehend aus einer Tomatensauce, die vermutlich aus der Dose stammte. Man kann es so machen, ich bevorzuge aber etwas anderes. Zudem war d... Speisekarte ansehen
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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Gruppen
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Mitnahme
- Speisekarte
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Mastercard
- Menü
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