Burro Salato Bistrot

The food was delicious and the service più than excellent.

excellent cuisine. a real matera pamper. super attentive and caring service. Good!

Absolutely delicious food with unique offerings. We loved the fusion of French with local ingredients and specialities. Excellent wine list and lovely atmosphere. Highly recommend! Speisekarte ansehen

Bellissimo e raffinato locale dove ci si sente davvero coccolati dalla professionalita' del personale, dalla bontà del cibo e dall'eleganza delle portate dove colori e sapori si mescolano in un brillante connubio

Ho mangiato con i famigliari il giorno di Natale. Posto pulito e accogliente, il personale gentile con esperienza nel campo. Ci siamo fatti consigliare ed è stata la scelta giusta. Dopo un antipasto abbiamo preso come primo 'L 'ASSASSINA A ' LA CREME D 'AIL ' e come secondo la 'TOMAHAWK '. Prezzo onesto. Bravissimi ragazzi, continuate così.

Noi abbiamo scelto loro per festeggiare una data per noi molto importante,il nostro anniversario,ci hanno riservato un trattamento davvero speciale! Ci ha subito conquistato il locale super curato ma soprattutto il personale super gentile e attento ad ogni nostra esigenza,per non parlare del cibo che è stato davvero eccezionale con prodotti di ottima qualità..che dire se avessimo potuto avremmo dato più di 5 stelle. Ci ritorneremo sicuramente! Speisekarte ansehen

Locale molto carino ,ben curato nei dettagli e accogliente .Atmosfera gradevole e “pulita “. Accoglienza perfetta nelle tempistiche e nei modi .(raro ormai ,è trovare professionisti nel settore ,specialmente in città turistiche). Piatti ricercati e rivisitati della regione con una contaminazione francese molto curiosa . Piatti raccontati così bene, che aggiungono un valore in più al cibo stesso… Importante,nel menù ,sezione dedicata alle crepes senza glutine . Ottimo rapporto qualità prezzo.

Pranzo di Natale in famiglia passato alla grande. Locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, personale accogliente e pronto ad accogliere ogni più piccola esigenza. Menù perfetto con un numero ideale di piatti. Noi abbiamo scelto la tartare e il tagliere di salumi e formaggi per iniziare, a seguire delle stupende orecchiette e delle favolose pappardelle, subito abbiamo diviso un petto di faraona e ultimato con due dolci davvero fantastici. Abbiamo sorseggiato una Fontanafredda rosé. Il conto è stato in linea con le aspettative. Complimenti!

Ottimo connubio fra cucina francese e lucana con unione di sapori studiata. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo mangiato una crêpes salata con salsiccia in due: ottima; poi abbiamo continuato con 2 primi, in particolare le orecchiette con pecorino e fichi erano fenomenali. In fine ci siamo deliziati con una crêpes dolce con mele, cannella e caramello. Abbiamo pagato 50 euro in due, ottimo rapporto qualità prezzo. Viene, inoltre, servito un piccolo vassoio di pane con diversi assaggi accompagnato da olio locale. Consiglio di andare assolutamente. Speisekarte ansehen