Telefon: +4976419361888
Adresse: Freiburger Str. 4, 79312 Emmendingen, Germany
Stadt: Emmendingen
Menü Gerichte: 9
Bewertungen: 4976
Webseite: http://www.eatfresh-bar.de/
"-Zunächst zum Dönerfleisch: Es gibt bei diesem Doener zwei Spiesse, beide sind auf Rinderhack-Basis. Ich hab sowohl sehr gute, als auch schon ziemlich negative Erfahrungen (z.B. Fleisch aus Thermoboxen etc.) gemacht. Hier jedoch wird das Fleisch direkt frisch geschnitten und das sehr fein. Ich wurde sagen, hier wird mit der Feinste Hobel angesetzt, was Dienerfleisch angeht, hauchzarte Scheiben.Der Spiess an sich ist unauffällig homogen, wenig Struktur und wirkt wenig fettig.Dieser Eindruck liess sich auch beim Geschmack bestätigen. Es handelt sich hier definitv um eines der besten Hackfleisch-Kebab-Fleisch in der Region! Wie bereits erwähnt ist es hauchdünn geschnitten, dies trägt sicher zur Entfaltung der Würzung bei. Diese ist an sich angenehm und dezent, wirkt fein abgestimmt. Ebenfalls positiv ist, dass es wenig schwer wirkt und an sich keinen fettigen Eindruck hinterlässt. Lecker! 9/10 -Der Salat: man hat hier eine schön bestückte Theke vor sich, die Salate sind frisch (nur die Tomaten sind etwas grün, aber das ist der Jahreszeit geschuldet) und sehr fein angemacht. So hat jeder Salat/jedes Kraut eine spezielle Note und der Doener schmeckt nicht langweilig. Nicht das beste, was ich bisher gesehen hab, aber klar am oberen Rand anzusiedeln. Gut! 8/10 -Die Sosse: Ich denke hier liegt der wahre Kern. Im Vergleich zu so vielen anderen Doener-Buden bekommt man hier eine anständige, feine Sosse. Ich habe Standard gewählt, es ist jedoch noch möglich 3 andere Sossen zu wählen (z.B. Joghurt). Das ist einfach außergewöhnlich und verdient Anerkennung, denn die allermeisten Doener verkaufen maximal 2 verschiedene Sossen (auch in Freiburg). Was hier weiterhin positiv ins Gewicht fällt: Die Sosse ist nicht so aggressiv sauer wie viele andere bzw. so fettig und schwer wie viele andere! Es ist ein sehr durchdachter, harmonischer Geschmack, leicht & nicht zu aufdringlich, sodass Fleisch immer noch den dominanten Part innehat. Respekt & Anerkennung dafür! 10/10-Ambiente und Service: Die Lage ist direkt am Bahnhof in Ammendingen sehr gut, dementsprechend stark frequentiert! Das Lokal war sehr voll und das ist ja bekanntlich ein gutes Zeichen. Es wirkt modern, stylisch und hebt sich auch in dieser Hinsicht von der klassischen "Doenerbuden-Variante" ab. Es ist zudem sehr geräumig fuer solch ein Lokal. Die Angestellten wirken sehr diszipliniert, organisiert und behalten immer den Überblick. Sie arbeiten sehr schnell und effizient & sind trotzdem überaus freundlich und gehen auch auf Sonderwünsche kompromisslos ein! Insgesamt wirkte es sauber, jedoch sollte das schmutzige Geschirr etwas präventiver weggeräumt werden, bevor es sich so stapelt wie bei meinem Besuch. Aber okay. Insgesamt ein nettes Ambiente. 7/10>> Mein Fazit: Die Preise sind etwas höher als bei der direkten Konkurrenz. Ist das gerechtfertigt? Ich denke schon, den das Gesamtbild ist einfach besser. Hervorzuheben ist definitiv die Sossen-Variation. Es ist nicht das beste was ich bisher getestet habe, aber klar in der ersten Liga anzusiedeln. 8/10 Wie jeder weiß: Herz und Seele eines jeden Döner muessen miteinander harmonieren (also Herz = Fleisch & Seele = Soße), alles andere ist bekanntlich verhandelbar. Herz & Seele treffen hier auf die Leidenschaft der Inhaber. Empfehlung!"
Ganze Speisekarte - 9 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Salate
Salat
Frischer Salat mit knusprigem Gemüse, saftigen Tomaten und einer leichten Vinaigrette.
Gemischte Spezialitäten
Döner
Frisch gegrilltes Fleisch im Fladenbrot mit Salat, Tomaten und Zwiebeln, garniert mit würziger Soße.
Kebab
Saftiges, mariniertes Fleisch, perfekt gegrillt und auf einen Spieß gesteckt, serviert mit duftendem Reis und frischem Knoblauch-Dip.
Pizza
Pizza Margherita
Pizza Margherita: Knuspriger Teig mit frischer Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum für einen klassischen italienischen Geschmack.
Pide
Türkische Spezialitäten
Ayran
Türkisches Joghurtgetränk, leicht gesalzen und erfrischend, ideal zur Begleitung von herzhaften Mahlzeiten.
Beilagen
Andrei
Sehr Gut!!! Sowas leckeres nirgendwo im Europa gegessen!!!
Adresse
Bewertungen
Andrei
Sehr Gut!!! Sowas leckeres nirgendwo im Europa gegessen!!!
Reimund
Portionen für meine Verhältnisse etwas zu groß aber sehr lecker und frisch alles.
Eckart
Köstlich, große Portionen (der Teller für den Gast ist in jeder Hinsicht großartig), wunderschöner Betrieb, Preis-Leistungs-Verhältnis überdurchschnittlich. Speisekarte ansehen
Trude
Egal, wo ich meine Mahlzeiten bestelle, wenn ich frisch esse, ist er der beste!!! seit Jahren. Es ist immer frisch, vielfältig und es steckt viel drin. Und man kann zwischen 4 Saucen wählen. Ein dickes, dickes Lob.
Drew
Für mich der beste Döner (Yufka). Tolle frische Zutaten, habe ich bisher nirgends sonst so gesehen. Ich bin seit Jahren glücklicher Kunde und wenn ich mal in EM bin ist ein Yufka von EatFresh Pflicht! Alles Gute der Inhaberfamilie
Lutz
Ich gehe jeden Samstagnachmittag frisch essen, weil es in Freiburg usw. fast keine so guten Dönerläden gibt. Ich glaube nicht, dass die Konkurrenz mithalten kann. Der Döner ist jedes Mal frisch. Und das Personal ist immer freundlich. Speisekarte ansehen
Konstantin
Schon oft verschiedene Speisen geholt.Yufka schön groß und super lecker (verschiedene Saucen),Dönerteller zu empfehlen durch bekannte selbst noch nicht versucht nur gesehen (riesen groß)Sehr freundliches Personal.Immer einen Besuch Wert.
Ian
Chili Chees Yufka, mit etwas Salat (grün); Mais; Zwiebeln; Scharfe und Knoblauchsoße; extra Käse; und doppeltes Fleisch... 1 Ayran... kostet 9 mal 10 Euro pro Böller. Der Wulst ist so mächtig, dass diese KAUM zusammengerollt werden kann. Also haben Sie einen Yufka, der einen Durchmesser von fast 10 Cm misst! Es ist wirklich brutal, und es ist genug für normale Sterbliche für zwei Menschen. Aber wer wirklich hungrig ist und ein großer Magen... Geschmack und Verwunderung! Kommen Sie regelmäßig hierher und sind immer begeistert von der neuen!
Mckenna
-Zunächst zum Dönerfleisch: Es gibt bei diesem Doener zwei Spiesse, beide sind auf Rinderhack-Basis. Ich hab sowohl sehr gute, als auch schon ziemlich negative Erfahrungen (z.B. Fleisch aus Thermoboxen etc.) gemacht. Hier jedoch wird das Fleisch direkt frisch geschnitten und das sehr fein. Ich wurde sagen, hier wird mit der Feinste Hobel angesetzt, was Dienerfleisch angeht, hauchzarte Scheiben.Der Spiess an sich ist unauffällig homogen, wenig Struktur und wirkt wenig fettig.Dieser Eindruck liess sich auch beim Geschmack bestätigen. Es handelt sich hier definitv um eines der besten Hackfleisch-Kebab-Fleisch in der Region! Wie bereits erwähnt ist es hauchdünn geschnitten, dies trägt sicher zur... Speisekarte ansehen
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