"Wenn Sie also eine Küche in der Wohnung haben, die nicht wirklich zum Kochen einlädt, machen Sie immer eine kulinarische Entdeckungstour. Heute. Zuerst waren wir am Museum Schönberger Strand, über das ich anderswo berichtet habe. Dann brachen wir entlang des Deichs auf. Wir mussten zur Seebrücke gelangen. Sie schien mir länger als 250 Meter zu sein. Dann noch etwas anderes. Wir waren über drei Stunden unterwegs. Der Duft des Meeres macht bekanntlich Appetit. Genauer gesagt, Seeluft macht hungrig und Hunger ist böse. Entlang des Deichs gibt es viele verschiedene Orte. Tapas, Döner... nein Leute, ich bin wirklich kein großer Fisch, aber Döner am Strand? Nein, nein! Also sind wir zu Ehlers gegangen. Ein großer Sitzplatz auf dem Deich. Zum Schutz vor Wind, der an der Küste allgegenwärtig ist, Glasfronten. Gleich neben dem Laden gibt es auch Stühle und Tische. Auf dieser Seite des Deichs gibt es noch Möglichkeiten zum Sitzen und Essen. Tische mit Stühlen und Strandkörben. Sonnenschirme schützen vor solch gefährlichen Strahlen. Und auch an die Raucher wurde hier gedacht. Zwei Pavillons mit Stehtischen und Barhockern. Es ist echt. Hier gibt es Ehlers Fisch in allen Variationen. Frisch gebratener Fisch. Großartig. Gebeizter, eingelegter und und und. ... Wir wählten den gebackenen Fisch, einmal mit Knoblauchsauce und einmal mit hausgemachten Brötchen. Natürlich war der Preis ziemlich stolz, wir dachten, wir könnten den Fisch im Bungalow bekommen. 10,80€. Schlimmeres hat eine Nummer, sollte uns setzen und Sann genannt werden. Es ist komisch. Zehn Minuten später... rufen Sie die Nummer an. Was uns auf dem schön angerichteten Teller erwartete, war der Hammer. Ein riesiger gebackener Fisch, mit Sauce, Salat und einem Brötchen. Normalerweise zerlegt man einen gebackenen Fisch, aber hier war alles anders. Die Panade ist nicht zu dick und wirklich knusprig. Dazu der Fisch, nicht trocken oder in Fett getränkt. Wir hatten alle Hände voll zu tun, alles zu schaffen. Der Preis für das sehr leckere Gericht und auch die schöne Lage waren mehr als gerechtfertigt. Absolut empfehlenswert."