Gasthaus Stern und Hirsch

Sternen

➤ Staufenberger Str. 111, 76593 Gernsbach-Staufenberg, Germany

Wein • Cafés • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Das Restaurant war an einem Freitagabend sehr gut besucht. wir hatten reserviert. Der Service war schon sehr auf den Tisch zugeschnitten. Du hast den Eindruck gewonnen, dies mehrere Tage durchgearbeitet zu haben und überhaupt keine Lust mehr zu haben. dies spiegelte sich auch in ihrer Leistung wider. Getränke vergessen, falsch getrunken und sehr lange Wartezeit. die apfelschorle wurde höchstens an einer kohlensäureflasche vorbeigetragen. sehr gut. Der Salat zu den Hauptgerichten war geschmacklich gut. das Dressing ist lecker. wahrscheinlich wird es so oft gelobt, dass man sich einbildet, den Gastfreundlichen etwas Gutes zu tun, wenn man den Salat im Dressing ertränkt. der Salat war leider mehr als aufgeweicht. Auf den Service wurde nicht weiter geachtet. Die Hauptgerichte waren geschmacklich im Mittelfeld angesiedelt. das fleisch war leider etwas zäh, aber spät zle lecker. auch die soße war gut. insgesamt kein Highlight. waren sie zu Hause ähnlich geworden. das Timing hat nicht gestimmt. Eine Person war dort fast fertig, die zweite kam gerade zum Essen. das geht nicht! man hält etwas warm und serviert gleichzeitig. Die durchschnittliche Bewertung hier bei tripadvisor gibt in meinen Augen kein realistisches Bild der Leistung wieder. für mich sehr überbewertet."

Ratsstübel

➤ Friedrich-Ebert-Straße 3, 76571, Gaggenau, Germany

Cafés • Pizza • Vegetarier • Europäisch

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"Generell befindet sich das Rathaus in der Fußgängerzone direkt gegenüber dem Rathaus. Die Außenbereiche sind, als wir gegen späten Nachmittag kurz vor 14:00 Uhr ankommen. So finden wir einen schönen Platz teilweise sonnig, teilweise schattig direkt vor dem Restaurant. Die Alusessel, die ursprünglich visuell auf Rattanrohren lackiert waren, haben wohl schon bessere Zeiten gesehen. Von den Farben her ist es eher abgenutzt als durch Gebrauch und/oder Reinigung, aber zumindest ist das Plastikgeflecht in Ordnung. Der Tisch ist sauber mit Tischdecke bedeckt - insgesamt ein ordentlicher Eindruck. Eine flache Bühne führt zum Eingang des Lokals, der aufgrund des Stoppers mit den täglichen Angeboten und anderen Wandtafeln leicht übersehen werden kann, aber wir sitzen bereits. Der Service kommt zuerst und fragt, ob wir essen oder nur trinken möchten, und kurz darauf mit drei Karten in der gepolsterten Plastikhülle und fragt freundlich und zweite Person Plural, ob wir Getränke bestellen möchten oder nur schauen. Letzteres - kurze Rückseite der Tischdekoration und eine Erklärung des edlen Fischtellers, der auf dem Stopper gelobt wird - dann vertiefen wir uns in die Karte. Das Angebot überrascht. Sowohl in der gezielten Auswahl mit klar fokussiertem Angebot und sauber kalkulierten Preisen von günstig gut über ok - bis oha. Für das kleine Schwarzwald-Dorf, das offensichtlich vor einigen Jahrzehnten besser beleuchtete Sterne hatte als das der Gegenwart, würde ich das Angebot als fair beurteilen. Kartoffeln mit Butter und Salat werden auf dem Stopper zu 6,60 angeboten und ein edler Fischteller mit Nudeln und Salat zu 9,40. Wir erfahren von unserer Begleitung, dass die Portionen gut sind. Wir entscheiden uns daher alle für die Kürbissuppe, die auf der Karte mit 5,50 ausgepreist ist, und meine Frau und ich werden den Edelfischplatten teilen. Der Service kommt und nimmt die Getränke und unsere Bestellung Wasser, Apfel und Johannisbeer-Chor, dabei wird noch nach der Größe des Wassers gefragt. Nach kurzer Wartezeit kommt eine weitere Bedienung, bringt Wasser und Apfelsaftchor, schenkt Wasser in zwei Gläser ein, während die erste Bedienung den Platz verlässt, um andere Gäste zu bedienen, die nun in größerer Zahl sitzen und immer noch meiner Frage nach dem Johannisbeerchor lauschen, kommt sofort: "Ach ja, wo sie es sagen," und schwups schnappt sich mit einer Entschuldigung den Drink. Ein wenig später kommt ein Korb mit geschnittenem Baguettebrot auf den Tisch. Dann werden die drei normalerweise großen Suppenteller mit der hellgelben Kürbiscremesuppe, einem weißen Schaumdekorband, Kürbiskernöl und einigen Kürbiskernen in die Mitte gebracht. Die Suppe ist geschmackvoll, aber ich kann nicht sagen, ob sie tatsächlich frisch ist oder ein gutes Convenience-Produkt. Aber was ich fast akzeptiere, weil die Suppe sehr gleichmäßig fein geschnitten ist und geschmacklich und in der Konsistenz sehr blassgelb ist. Angesichts des Preises wünsche ich mir jedoch, mit meiner Vermutung falsch zu liegen. Mit Brot ist die Portion eine sättigende Angelegenheit. Dann bringen sie einen Teller mit gemischtem, angemachtem Salat, verschiedenen grünen Salatblättern, etwas Karotte, einem leicht kantigen und daher von mir als fertige Basis bewertet, auch gedehnten Joghurtdressing, insgesamt schmackhaft unbequem. Auch wenn der Service gehört hat, dass wir die Portion teilen möchten, kommt der flache Teller mit den Tagliatelle und Edelfisch. Die Portionsgröße ist gut, aber etwas süß auf dem Teller, ein Besteck. Geschmack und Fischanteil mit Zander, Lachs (und Algen würde ich sagen) ist okay. Nur ein wenig mehr Liebe in der Präsentation und die Gerichte würden sicherlich nichts kosten und den streng schwäbisch-sparischen Charakter "wie dahoim" vermissen. Die Anzahl der Gäste zeigt - man kann hier gut essen, realistisch kalkulieren und einfach präsentieren, wer hungrig ist, isst hier sicherlich gut. Als Nachtisch wird auf Wunsch die Karte geliefert. Die Rote Grütze steht nur an den aktuellen Ausstellungstischen und auf besonderen Wunsch ohne Eis wird freundlich gebracht. Die edle Fischplatte wird vom Tisch geräumt und das offensichtlich selbstgemachte Dessert ist noch okay, aber kurz davor, umzudrehen. Bedienung freundlich und schnell, routiniert, aber wahrscheinlich ungeschult. 2.7 Sterne Wenn die Suppe und das Dressing komplett selbstgemacht gewesen wären, würde ich auf vier Punkte aufrunden. Da jedoch reines Gefühl und Geschmack zumindest vermutlich mit einer guten Convenience-Pulverbasis gearbeitet wurde, ein freundlich gut, bürgerlich nicht kreativ, aber hausfraulich. Die Atmosphäre Die Außenbereiche sind sehr schön von der Lage her, alles sauber, könnten aber manchmal eine Auffrischung gebrauchen, es würde sicherlich ausreichen, das Aluminium komplett von den Farben zu entkleiden, ansonsten i.O... Sauberkeit Alles funktioniert sehr benötigt, aber gepflegt."

Altstadt Da Orazio

➤ Hauptstraße 31, 76593, Gernsbach, Germany

Pizza • Cafés • Vegetarier • Europäisch

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"Italiener in der Gernsbacher Altstadt. Sehr schön gelegen. Das Restaurant ist gemütlich eingerichtet aber immer sehr voll. Reservierung Pflicht! Auch wenn es sich um ein italienisches Restaurant handelt wird hier keine Pizza serviert. Dies sollte man vor einem Besuch beim Italiener wissen.Die Karte ist klein und die Gerichte klingen alle toll. Wenn dann der Chef noch an den Tisch kommt und die Gerichte als die "weltbesten" anpreist, erwartet man Großes. Der Auftritt ist wirklich sehr selbstbewusst.Ich habe mich für das "weltbeste" Carpaccio entschieden. Es war nicht schlecht. Die Qualität vom Fleisch hat gestimmt. Der Geschmack war hingegen maximal durchschnittlich. Deutlich zu sauer angemacht. Durch die sehr hohe Erwartung eher eine Enttäuschung.Die Weinempfehlungen durch den Chef waren wirklich gut.Das Preisniveau ist eher hoch. In meinen Augen passt das übersteigerte Selbstbewusstsein und die entsprechenden Preise nicht zu dem was abgeliefert wird. Dem Klientel scheint dies egal zu sein da man als Gernsbacher hier auch hingeht um gesehen zu werden."

Eiscafé Rizzardini

➤ Bleichstraße 3, 76593 Gernsbach, Germany

Pizza • Cafés • Fastfood • Eiscreme

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"Anständiges Eis zum anständigem Preis. (Mit knuspriger Waffel) Qualität ist gut und ich tippe schon sehr auf dass sie es im Haus herstellen. Etwas cremigere Konsistenz hätte ich mir persönlich gewünscht. Aber das Waldmeister, nach Jahren des Entzugs... hmmm :). PS: Vom Hören, Sagen her soll der Service nicht 1a sein."

Nachtigall

➤ Müllenbild 1, 76593 Gernsbach, Germany

Cafés • Vegetarier • Europäisch • Familienfreundlich

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"Wir sind im Rahmen einer Tour (6 Personen) im Restaurant Nachtigall eingekehrt. Am Anfang dachten wir das das Restaurant geschlossen ist, da wenige Besucher auf der anderen Hausseite saßen und man kein ersichtliches geöffnet Schild an der Straße sah. Da es aber kaum besucht war entschieden wir hier unser schnelles Mittagessen zu uns zunehmen.Positiv: Schöner Außenbereich. Süße Katze die uns unterhalten hat. Selbstgemachte und Frische Hausmannskost.Negativ: ca. 30 Minuten warten um bedient zu werden. die Bedienung hatte Probleme die Bestellung aufzunehmen (konnte wohl seine Schrift nicht lesen). Einfach Anfragen von uns, wie Schnitzel mit Bratensoße statt Rahmsoße mit Pilzen und ob der Saibling geräuchert eine Hauptspeise oder eine Vorspeise ist wurden 3x bei uns nacherfragt. ca. 20 Minuten warten auf die Getränke, die wohl länger auf der Theke standen (kaum kalt). ca. 55 Minuten warten bis die ersten drei Essen kamen. weitere 15 20 Minuten bis die restlichen Essen kamen. Leider haben die anderen Gruppenmitglieder schon fast aufgegessen bis das restliche essen kam. Das eine Schnitzel wurde mit Rahmsoße (ohne Pilze) statt Bratensoße gebracht. Der Saibling wurde zum Überraschungspaket (war aber dann eine Hauptspeise). Geschmacklich war das Essen gut. Es hat aber bei allen Gerichten an Soße, sowie an Salz und Pfeffer gefehlt. In den Damen Sanitäranlagen hat der Papiermülleimer gefehlt, weshalb sich das Papier am linken Waschbecken stapelte. Am rechten Waschbecken kam Wasser raus, nur nicht aus dem Hahn.Fazit:Statt einem geplanten kurzen Mittagessen in einem wenig besuchten Lokal, verbrachten wir dann laut der Luca App über 1 h 45 min im Nachtigall. Wir hätten uns über die Information gefreut, wenn uns mitgeteilt worden wäre, dass es länger dauern könnte (Gründe dafür wäre uns egal gewesen, aber der Grund wegen einem hohen Andrang wäre gelogen gewesen).PS: Ich hoffe das Ihr mit meiner Ausführlichen Kritik arbeiten werdet und was davon umsetzt.Edit für den Inhaber: Die Zeiten sind überlappend und spiegeln keinen linearen Zeitverlauf wieder. Ich entschdige mich dafür, das ich mich bei meiner Berechnung um ca. 10 Minuten vertan habe (Es sind CIRCA Angaben). Eingecheckt per Luca App 12:54 Uhr, ausgecheckt um 14:37 Uhr. (1 h 43 min) Wir hätten uns angemeldet wenn es ersichtlich gewesen wäre (stand nirgendwo) und der QR Code sowie die Formulare lagen dafür draußen. Wenn der Biergarten nicht besetzt werden soll oder geschlossen ist, sollte dieser nicht dekoriert sein und auch keine Speisekarten ausgelegt sein, da es den Anschein macht das dieser geöffnet ist. Salz und Pfeffer standen leider nicht am Tisch und alle wollten gerne ihr Essen warm Verzehren und nicht nochmal länger warten. Bezahlt haben wir während ich noch gegessen habe und haben uns deshalb auch erst Ausgecheckt nachdem ich fertig gegessen hatte. Die Stoffpapierrolle war zu diesem Zeitpunkt nicht im Betrieb und war auch schon wohl den ganzen Tag so (Obwohl Einmalhandtücher wegen Corona viel hygienischer sind)."