Gastwerk - Speisekarte

Kirchplatz 2, 49328 Melle, Lower Saxony, Germany

🛍 Fisch, Pasta, Deutsch, Fleisch

4.7 💬 2016 Bewertungen
Gastwerk

Telefon: +4954278019590

Adresse: Kirchplatz 2, 49328 Melle, Lower Saxony, Germany

Stadt: Melle

Menü Gerichte: 10

Bewertungen: 2016

Webseite: http://www.gastwerk-melle.com/

"Ich habe gestern ein wirklich denkwürdiges Erlebniss in Sachen Gastrokultur im Grönegau erleben dürfen, schön das auch an dieser Region der Demorgrafische Wandel vollzogen wird und neue Junge Gastronomen den Schritt in die Selbständigkeit wagen, zugegeben sind meine letzten Kulinarschen Ausflüge in den Grönegau ein und einhalbes Jahrzehnt her und somit wohl eingestaubt, doch die Erinnerung an jene unterkühlten Erlebnisse mit den Köchen/Besitzern wahren frisch genug, doch nun gibt es einen Silberstreif am Horizont das "GastWerk" im Torbogenhaus Buer! Schon im Sommer hatte ich mich bei einem Besuch in Buer von der Karte begeistern lassen, jedoch nicht die Gelegeheit nutzen können dieses auch von der Küche zu tuen. Nun aber Gestern Abend war es soweit, schon beim Eintreten in dieses Historische Gebäude ist es der Betreiberin gelungen alles an Charme den es hier herauszukitzel gab, auch heraus zukitzeln. Nett und Freundlich wurden wir an den Tisch geleitet, um dann mit der Karte überrascht zu werden, hier hatte sich zum Sommer eine Veränderung getan passend zur Jahreszeit, mit einem Fleichschlastigen Gericht und einer Vegitarischen Variante haben ich und mein Begleiter unsere Gaumen erfreuen dürfen, da ich das Fleischgericht nicht probiert habe (Burger mit Fritten) kann ich nur die Optik und den Geruch beurteilen, hierbei gibt es aber die volle Punktzahl Fleisch perfekt gebraten, Speck knusprik, Salatbeilage wie Fritten frisch alles super! Da ich die Spagetti mit Pesto und Parmesan gewählt hatte fällt es mir leichter diese komplett zu bewerten, angefangen bei der Optik und dem Geruch: Optische war dieses schlichte Gericht angereichert mit aufgeschnittenen Kirschtomaten(Frisch und wirklich lecker!) seitlich an den Spagetti (welche schon mit dem Pesto homogen durchmengt wurden) waren ordentlich große Parmesansteifen angeordnet( der Parmesan frisch aus Bella Italia ) so das der gesammteindruck Überzeugte und Luste auf Genuss verstärkt. Geschmacklich gibt es auch nicht das kleinste zu bemängeln, ja ich weis Pasta/Pesto ist nicht schwer, Irrtum denn auch wenn dieses Gericht simpel erscheint ist es das mit nichten, in der Küche vom GastWerk wird auf ausschließlich frische Zutaten zurück gegriffen und das macht sich hier enorm bemerkbar, ein Aromatisches aber nicht aufdringliches Olivenöl, frischer Baslikum,leicht geröstete Pienienkerne und ein wirklich toller Parmesam machen eben den Unterschied von Masse zu Klasse, hier alles alles richtig gemacht. Nur die Portionsgröße war für mich am Ende zuviel, da ich aber generell nicht mehr an die tüpische Grönegausche Massen fütterung gewohnt bin werde ich beim nächsten Besuch(und der kommt bestimmt) einfach darauf hinweisen meien Portion nicht ganz so üppig zu gestalten bzw. den Rest einpacken lassen und mitnehmen. Soviel zum Essen, Preis/Leistung überzeugten voll und Ganz. Nun zum eingentlichen Erlebniss, denn ein so freundlicher Eingeborenen Gastronom wie hier ist mir zuvor im Grönegau noch nicht begegnet, schön zu sehen das es doch geht. Und das hier eine junge kompetente hochprofessionelle und auch noch atraktive Cheffin den Mut hatte Ihr eingenes Ding durchzuziehen und zum Erfolg zu bringen, bitte weiter so und bitte mehr davon. Vielen dank für diese Erfahrung in der alten "Heimat"."

Ganze Speisekarte - 10 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Burger

Brot

Schnitzel

Fleisch

Hauptgerichte

Pizza

Ottmar Ottmar

Während meines Urlaubs in Deutschland habe ich das Gasthaus besucht. Das Essen war köstlich und der Service war nett. ????️

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Jaqueline
Jaqueline

Es war super lecker und wir waren mit Arbeitskollegen dort. Immer ein toller Abend! Der Service war großartig und das Essen war fantastisch.


Sa
Sa

Sehr guter Service. Das Essen ist immer sehr originell und hübsch dekoriert, und es werden hausgemachte, qualitativ hochwertige Produkte angeboten. Sowohl drinnen als auch draußen ist es angenehm zu sitzen.


Nikolaos
Nikolaos

Wir waren bereits mehrfach hier und konnten uns von dem professionellen und gleichzeitig mit sehr Liebe geführten Restaurant überzeugen. Die saisonal wechselnde Karte bietet sowohl Etwas für den kleinen Geldbeutel, als auch raffinierte und schmackhafte Speisen in sehr gute Qualität.Wir werden sicher noch oft hier sein. Speisekarte ansehen


Benjamin
Benjamin

Von der Ankunft im Restaurant bis zum Abschied einfach großartig. Das Personal ist super aufmerksam und professionell auf einem sehr hohen Niveau. Die Bestellungen kamen ohne lange Wartezeit, und auch während des Essens war der Service immer am Tisch und daher sehr attentiv. Das Essen war unglaublich lecker und übertrifft jede große Restaurantkette. Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!


Caroline
Caroline

Ich hätte meinen Besuch im Restaurant nicht ändern können. Die Alternativen sind begrenzt. Auch das "neue" Gaststättengewerbe überzeugt nicht wirklich. Leider kamen wir 10 Minuten vor der Öffnungszeit an. Die Mitarbeiter und die Chefin saßen mit einem kühlen Getränk vor dem Eingang im Gastbereich und beobachteten uns. Nach einem kurzen Hallo wurden wir informiert, dass noch nicht geöffnet wäre.


Jevgenijus
Jevgenijus

Gegenüber der Kirche, hinter dem Osnabrücker Tor , in einem denkmalgeschüzten Gebäude, empfängt den Gast ein kleiner, aber gemütlicher Gastraum. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich.Das Rumpsteak war auf den Punkt gegrillt, butterzart mit einem köstlichen Geschmack. Sauce und Kräuterbutter braucht es nicht. Der Burger ist sehr lecker, das selbst gebackene Brötchen ist etwas sehr dick.Die Vorspeise, geräucherten Forellenfilets , sind ebenfalls köstlich.Insgesamt ein schöner Abend, wir kommen gerne wieder. Speisekarte ansehen


Joanna
Joanna

Wir besuchen das gastronomische Lokal oft (auch mit unseren zwei Kindern) und sind durchweg zufrieden. Zu Beginn wird selbstgebackenes Brot mit hausgemachten Dips serviert, das so köstlich schmeckt, dass wir es in großen Mengen genießen könnten. Die Gerichte, die wir hatten, waren immer erstklassig, und das Rumpsteak war ein Traum! Auch spezielle oder zusätzliche Wünsche werden freundlich entgegengenommen. Für die Kinder finde ich es positiv, dass beispielsweise die Fischstäbchen oder das Hähnchen selbst zubereitet werden und keine fertigen Produkte verwendet werden.


Georg
Georg

Das Restaurant ist in einem sehr schönen Fachwerkhaus untergebracht und verfügt über einen gemütlichen, offenbar frisch renovierten Gastraum mit viel Holz. Die Karte ist nicht riesig, bietet aber genügend Abwechslung aus vorwiegend Fleisch-, zwei Fisch- und einigen kreativen vegetarischen Gerichten. Der Service von einem jungen und engagierten Team war durchweg sehr freundlich.Wir hatten jeweils einen Antipasti-Teller und anschließend gegrillten Zander. Das war gut aber v.a. bei der Vorspeise hat mir geschmacklich und bei der Auswahl der Produkte noch etwas gefehlt, um es sehr gut zu finden (bei TA gibt es leider kein "gut", was unserem Empfinden am ehesten entsprochen hätte). Beim Hauptgeri...


Janićije
Janićije

Ich habe gestern ein wirklich denkwürdiges Erlebniss in Sachen Gastrokultur im Grönegau erleben dürfen, schön das auch an dieser Region der Demorgrafische Wandel vollzogen wird und neue Junge Gastronomen den Schritt in die Selbständigkeit wagen, zugegeben sind meine letzten Kulinarschen Ausflüge in den Grönegau ein und einhalbes Jahrzehnt her und somit wohl eingestaubt, doch die Erinnerung an jene unterkühlten Erlebnisse mit den Köchen/Besitzern wahren frisch genug, doch nun gibt es einen Silberstreif am Horizont das "GastWerk" im Torbogenhaus Buer! Schon im Sommer hatte ich mich bei einem Besuch in Buer von der Karte begeistern lassen, jedoch nicht die Gelegeheit nutzen können dieses auch v... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Wegbringen
  • Speisekarte
  • Reservierungen
  • Menü
  • Sitzplätze Im Freien

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