Genusswerkstatt Reutlingen

Oberamteistraße 5, 72764 Reutlingen, Germany

🛍 Käse, Wein, Pasta, Kaffee

4.6 💬 181 Bewertungen

Telefon: +4971218208822

Adresse: Oberamteistraße 5, 72764 Reutlingen, Germany

Stadt: Reutlingen

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 181

Webseite: http://www.genusswerkstatt-rt.de/

"Zunächst möchte ich anmerken, dass dies eine sachliche und rein subjektive Kritik darstellen soll. Diese teile ich jedoch mit meinen drei Begleitern. Die Kritik wurde vor Ort dem freundlichen Kellner mitgeteilt. Der Geschäftsführer hat sicg trotz Kenntnis nicht zu uns bequemt, aber uns ein Dessert zukommen lassen. Vorspeise: Kräuterschaumsuppe Total versalzen und aufgrund zu viel Zitrone extrem säuerlich. Am gesamten Teller waren noch Essenrückstände von der Spülmaschine. Diese bröckelten während des Essens ab. Meine Frau hatte zur Vorspeise Tomaten mit Mozzarella. Diese kam zusammen mit ihrer Hauptspeise (Cäsars Salad). Hierbei waren über 50% Ruccola. Dies stand nicht auf der Karte. Als Hauptspeise bestellte ich den Grillteller. Dieser bestand aus einer trockenen Wurst und einem Stück Schein und einem kleinen Stück gebratenem Speck. Das wars. Die Pommes vom Aldi waren in Knoblauch geränkt und somit ungenießbar. Auf Anfrage wäre ein kleiner Salat dabei gewesen. Während des Essens hieß es dann, dass dies doch nicht der Fall wäre. Den extra Salat, der als gemischter Salat lediglich aus Blattsalat und einer halben Kirschtomate bestand, fand ich für 3,50 Euro auf der Karte wieder. Der Ceasars Salat meiner Frau schmeckte einfach nur schlecht. Es waren unmengen Kapern und Sardellen im Salat. Obenauf war derselbe Speck wie auf meinem Grillteller. Die Mahlzeit schmeckte ausschließlich nach dem Fisch. Die Bestandteile der Mahlzeiten waren aus der Karte nicht erlesbar. Gerdade bei Kapern und Sardellen wäre ein Hinweis gut gewesen und auch bei einem Grillteller erwarte ich mir etwas anderes. Das Essen war lieblos bis garnicht angerichtet. Mein Würstchen kullerte beim Servieren auf dem Teller umher. Die Lokalität sugeriert in ihrer Internetpräsenz eine gehobene Küche. Jedoch wurde hier nicht einmal Stammtischniveau erreicht. Anfangs wurde uns ein Tisch am Rasenrand zugewiesen (perfekt für den Hund). Nach wenigen Minuten mussten wir uns wieder erheben und umsiedeln. Der Tisch andere Tisch blieb während unserer Anwesenheit unbesetzt. Unsere Bedienung war absolut inkompetent. Auf die Frage, ob ein Salat dabei wäre kam dann, dass sie davon ausgeht . Was soll man als Gast mit dieser Antwort anfangen? Der Löffel für die Suppe wurde vergessen und die Speisen konnten anscheinend nur dank Ausweichmanöver unsererseits ohne Kollision serviert werden. Stichwort Kullernde Wurst . Da hilft auch die Freundlichkeit nichts mehr. Ich weise nochmal darauf hin, dass ich meine Kritik auch vor Ort geäußert habe und nicht nur im Internet diese wiedergebe. Fazit: Ganz klar keine gehobene Küche und für mich absolut nicht empfehlenswert. Vielleicht wäre das Essen bei einem weiteren Versuch wieset besser, aber ich möchte das Speisen außerhalb nicht zur absoluten glücksache machen. Für eine Gastronomie gibt es meiner Meinung nichts schlimmeres als deutlich schwankende Qualität in Qualität und Service. Ich wünsche dem netten Team, dass man hier noch die kurve bekommt. Die Lokalität liegt schließlich nicht im Ballungsraum bzw. zentral."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Schnitzel

Sushirollen

Cornelia Cornelia

Einfach lecker, genial für eine kurze Auszeit, sympathischer Service

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

René
René

Ein tolles Erlebnis für jung und alt. Absolute Weiterempfehlung für Freunde des anspruchsvollen Gaumens!


schnippel
schnippel

Schöner Abend , tolle Leute , Super Service inclusive Chef) beste Soßen und Fleisch, ein gelungener Abend.


spideromeoM
spideromeoM

Wiener Schnitzel: Panade zu fettig und nicht knusprig gebacken Bratkartoffeln: teilweise schwarz verbrannt Preiselbeeren: lecker Speisekarte ansehen


Christian
Christian

Wir haben uns in dem angenehmen Ambiente mit netten Service bei sehr gut gewürztem Essen wohl gefühlt. Preislich war alles im Rahmen.


schnippel
schnippel

Wir waren mit Freunden beim Sushi-und Fondueabend. An beiden Abenden war das Essen hervorragend, der Service perfekt wie immer, man fühlt sich in der Genußwerkstatt, Bei Alex und seinem Team, wie daheim.


Jutta
Jutta

Wir kommen aus dem Reutlinger Umland und gehen ohne einen Besuch in der Genusswerkstatt auch nicht zurück! Super freundlich: Der Inhaber. Super nett: Der Service. Richtig gemütlich: Das Ambiente. Und delikat: Speisen und Getränke! Super Idee: Fast alles auch zum Mitnehmen! Chapeau! Speisekarte ansehen


Petra
Petra

Bei Einkaufsbummel zufällig vorbeigeschlendert, reingeschnuppert, sehr leckeren Cappuccino getrunken, sehr freundlicher und zuvorkommender Inhaber. Daher ließ mein 2.Besuch nicht lange auf sich warten, mit einer Freundin den absolut empfehlenswerten Antipasti Teller gegessen..Geteilte Freude ist doppelte Freude


Andrea
Andrea

Tolles Ambiente, tolle Antipasti wir hatten eine wunderbare kleine Auszeit. Sehr persönlicher Kontakt mit dem Inhaber, der mit Herzblut in seiner Genusswerkstatt und hinter seinen Produkten steht. Er kennt alle seine Produkte in und auswendig und kann sehr leidenschaftlich über sie erzählen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!!!


Wolfgang
Wolfgang

Zunächst möchte ich anmerken, dass dies eine sachliche und rein subjektive Kritik darstellen soll. Diese teile ich jedoch mit meinen drei Begleitern. Die Kritik wurde vor Ort dem freundlichen Kellner mitgeteilt. Der Geschäftsführer hat sicg trotz Kenntnis nicht zu uns bequemt, aber uns ein Dessert zukommen lassen. Vorspeise: Kräuterschaumsuppe Total versalzen und aufgrund zu viel Zitrone extrem säuerlich. Am gesamten Teller waren noch Essenrückstände von der Spülmaschine. Diese bröckelten während des Essens ab. Meine Frau hatte zur Vorspeise Tomaten mit Mozzarella. Diese kam zusammen mit ihrer Hauptspeise (Cäsars Salad). Hierbei waren über 50% Ruccola. Dies stand nicht auf der Karte. Als Hau... Speisekarte ansehen

Reutlingen

Reutlingen

Reutlingen, bekannt für seine mittelalterliche Architektur, bietet schwäbische Köstlichkeiten wie Maultaschen und Zwiebelrostbraten inmitten malerischer Landschaften und einer lebhaften lokalen Kultur.

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche. Speisekarte ansehen
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.

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Trattoria Mare E Monti

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Speisekarte • Pizza • Pasta • Mexikanisch • Italienisch


"Der „Mare e Monti“ liegt etwas vom Zentrum der östlichen Stadt Reutlingen entfernt. Die umliegenden Altstadtvillen und edlere neue Wohngebiete sind die Heimat einer Vielzahl von Kunden, um ein Restaurant laufen zu lassen. Im Sommer stehen Menschen mit einem Glas Prosecco regelmäßig heraus und warten, bis ein Tisch frei wird. Wir suchten noch einmal nach einem Restaurant für das letzte Abendessen unseres italienischen Kurses, also kam ich für ein Jahr zurück. Ambience Sauberkeit Das Ambiente entspricht dem normalen Durchschnitt einer Trattoria. Übersichtliche Terrasse mit Sonnenschutz, nicht übermäßig dekoriert, aber komfortabel eingebettet zwischen den Häusern. Das Interieur sieht rustikaler aus mit viel Holz, aufgeteilt und verschiedene Zimmer. Auch hier keine übermäßige Dekoration, aber Stoff Tischdecken, Servietten und schöne Weingläser sind ein Muss. Das Ambiente erinnert uns an ein deutsches Restaurant, das eher eine gutbürgerliche als eine italienische Trattoria ist. Sie fühlen sich wohl am Tisch, auch wenn nicht alles blinkt und blinkt in die hintere Ecke. Der junge Gentleman des Dienstes ist aufmerksam und freundlich und erklärt uns gerne die Gerichte des Tagestickets. Das Essen läuft glatt bis zum Hauptgericht. Dann wäre sein Interesse beunruhigt und wir müssen uns darauf aufmerksam machen, Dessert und Espresso zu bestellen. Obwohl das Restaurant ziemlich voll ist, ist dies kein Grund, dem Gast bis zum Ende zu dienen. Es gibt einfache Abzüge in der B-Note. Lebensmittel Getränke Die Karte enthält die typische Auswahl eines Italieners: Antipasti, Salate, Pasta, Pizza, Fleisch und Fisch. Darüber hinaus werden einige tägliche Gerichte immer auf einem Brett am Eingang gelobt. Wir wählten: Antipasto Mare e Monti Steinstoß mit Kartoffeln und Gemüse Spaghetti alio e olio Ravioli mit Nüssen, Gorgonzola und Trüffeln Gegrillte Garnelen Tiramisu Der Abend begann mit einer Bruschetta aus der Küche, die nur wenige Minuten vor den gemischten Vorspeiseplatten kam. So hatten wir auf einem Schlag zum Aperitif den ganzen Tisch voller verschiedener kleiner Leckereien, von denen man zum Herzen trinken konnte. Gemüse, Oliven, Vitello Tonnato, Carpaccio und warmes gebackenes oder gegrilltes Gemüse ließen nichts zu wünschen übrig. Hier trifft mich das wahre Herz der italienischen Küche. Nicht zu würzig, aber geschmackvoll mit Liebe aus besten Zutaten zubereitet, das ist es. Ich habe diese Vorspeiseplatte schon mehrmals gegessen und es ist jedes Mal anders. Ein echter Geheimtipp. Zum Hauptkurs blieb ein wenig Zeit für Trinken, Wein und Mist zu holen, bevor es ging. Mein Steinbutt war ziemlich moderat. Das Filet schmeckte nicht mehr frisch, war schon etwas trocken und ich bin kein großer Freund von Panade. Ich habe viel bessere Fische gegessen. Der weiße Sauvignon, den ich gewählt hatte, schmeckte zumindest ziemlich ordentlich und passt gut. Meine Kollegen waren mit den Pasta-Gerichten zufrieden, vor allem die Ravioli waren scheinbar außergewöhnlich lecker. Es gab auch nichts an den Garnelen. Ich hatte dieses Mal wohl kein Glück. Für Dessert wählten wir dann die Tiramisu. Leider musste ich hier sagen, dass ich schon besser gegessen habe. Es war einfach zu wasserig für meinen Geschmack und es fehlte diese unwiderstehliche Mischung zwischen süß-creamy, Kräuterwürzig, Biscuit weich und verflüssigt. Schlussfolgerung Die Ebene im Mare e Monti scheint etwas hinter sich gelassen zu haben. Die Antipasto-Platte ist noch eine geheime Spitze, die vollständig empfohlen wird. Aber es gibt Schwächen im Hauptfutter und Dessert. Der Service ist zuerst nett und freundlich, aber irgendwann ist das Interesse verloren. Das Ambiente ist bequem innen und außen und der Preisniveau ist nicht übertrieben. Hoffentlich war das nur ein Snapshot mit Hausschuhen, die das nächste Mal nicht bestätigen."