"Mittagessen für zwei Personen für 40,60 Euro. Heute Nachmittag haben wir das Achterdeck Restaurant im Bansiner Hof besucht. Meine Frau, die ich mit dem pikanten Tagesangebot, gebratenem Zanderfilet mit Kräuterbutter, Rösterdeutschen und Salatbouquet, angelockt hatte, wies darauf hin, dass ich endlich wieder mein Lieblingsbier serviert bekomme. Der einladende Außenbereich des Achterdecks liegt direkt an der Promenade und ist nur durch eine Glasschutzwand von dieser getrennt. Kurz nach unserer Ankunft kam ein junges Paar, der Mann ohne Oberteil, und setzte sich in unsere Nähe. Wir bemerkten, dass die Bedienung den Herren freundlich ansprach und ihm vorschlug, sich für den Oberkörper anzuziehen, was er dankbar tat. Und tatsächlich gab es auch das Roggenweizenbier, obwohl es ein bisschen zu warm serviert wurde, was in den folgenden Tagen hier anscheinend die Normaltemperatur war. Ein neues Geschmackserlebnis, das ich noch nicht kannte. Und eine gute Wahl. Ich folgte meiner Frau und bestellte das Zanderfilet. Hier stimmte alles wieder! Das gebratene Zanderfilet schmeckte uns beiden sehr gut. Neben dem obligatorischen Speck, Zwiebeln und Petersilie waren die Rösterdeutschen hier zudem mit Röschen verfeinert. Das sollte nicht unser letzter Besuch im Achterdeck sein! Übrigens gefällt uns das Zitat auf Seite 1 der Speisekarte: "Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen: 'Um einen Gast zu gewinnen, braucht man Jahre, um ihn zu verlieren, genügen wenige Sekunden.'" Dieser erste Besuch wurde während unseres Urlaubs von zwei weiteren gefolgt: Besuch 2 am 30.07.2014, am Abend: Es brauchte keinen neuen Blick auf die Speisekarte, es genügte ein weiteres Mal hierherzukommen. Wir waren so erfreut über den ersten Besuch, dass wir diesmal zum Abendessen ins Achterdeck zurückkehren wollten. Und als es am Abend weiterging, nahmen wir im Restaurant Platz. Eine äußerst freundliche Begrüßung durch die beiden Service-Mitarbeiter und eine schöne Tischbelegung sorgten gleich für einen gelungenen Start. Wir wurden beraten und es wurde aktiv auf Angebote hingewiesen, sogar ein zweites Glas für die Weinverkostung wurde meiner Frau angeboten. Nun, vielleicht hätte ich den Wein auch gerne für mich alleine gehabt, aber der gesamte Abend war von Aufmerksamkeit und Fürsorglichkeit geprägt, wie wir es nur selten erlebt haben. Und wie wir am Abend beobachten durften, war jeder Gast mit einer netten persönlichen Unterhaltung oder einem kleinen Scherz, je nach Bekanntheitsgrad, bedacht. Ein großes Lob, das wir hier an die engagierte Frau J. aussprechen möchten! Unsere Bestellung wurde schnell mit Beratung von Frau J. umgesetzt, und während der Wartezeit ließen wir die Atmosphäre im Restaurant auf uns wirken. Besonders auffällig waren die Wandmalereien, meist maritime oder Schiffs-Motive, die von hinten farbig beleuchtet und ständig im Farbwechsel waren. Irgendwie beeindruckend, aber auch nicht aufdringlich oder störend, wie man denken könnte. Ich probierte schließlich die typische regionale Wurst als Vorspeise, die hervorragend schmeckte. Meine Frau wählte die kleine Salatvariation als Vorspeise und bekam einen Schreck, als das riesige Portion, die als kleine Vase präsentiert wurde, zu ihr kam. Und dann der Kommentar meiner Frau: "So einen großartigen Salat habe ich selten gegessen!" Ein riesiger Anteil, unter anderem mit zwei Sorten Rucola, mit Radicchio und vor allem OHNE Eisbergsalat! Das Hauptgericht meiner Frau war das Matjes-Tagesangebot. Vielleicht etwas salzig, aber ansonsten gut. Ich wollte mal wieder sehen, wie Fleisch im Vergleich zu Fisch schmeckt, und wählte daher das Schwein aus der Karte. Auch eine gute Wahl! Besonders die sehr kräftige Sauce, die auf der Karte als leichte Sauce beschrieben wurde, erfreute meinen Gaumen und den Rest. Das war wieder ein schöner Abend! Und ganz sicher wird mindestens ein dritter Besuch im Achterdeck während unseres Urlaubs folgen. Auf dem Weg zum Lieblingsrestaurant... nur ein paar hundert Kilometer entfernt. So genießen wir es lange. Danke dafür! Besuch 3 am 04.08.2014: Die Schilder standen draußen und wir wollten erneut ein gutes Essen im Achterdeck genießen, denn hier wussten wir, dass wir wahrscheinlich nicht enttäuscht werden würden. Und so war es. Aus Sicherheitsgründen hatten wir einen Tisch reserviert, was sich als nützlich erwies. Das Essen war wie ein Gedicht! Von Besuch zu Besuch eine Steigerung, und im Vergleich zu allen Restaurants, die wir in den letzten 10 Tagen besucht hatten, ist dies jetzt die Adresse für uns! Und: 5 Sterne geben wir dem Essen gerne! Die kleine Salatvariation war genauso umfangreich und schmackhaft wie beim letzten Besuch. Die Karotten-Ingwer-Suppe ein Gedicht. Und nach 10 Tagen, an denen wir fast ausschließlich Fisch und Rösterdeutsche gegessen hatten, waren wir bereit für ein Stück Fleisch mit Pommes. Für 10 Euro! gab es immer ein Schnitzel in Wiener oder ZigeunerArt. Große Portionen und vorbildliche Pommes, knusprig und in frischem Fett gebraten. Das Prädikat Lieblingsrestaurant verdient es voll und ganz. Auf Wiedersehen.
Peper: Besuch 1: Basilikumsauce mit Mozzarella-Spieß 5,00 € Gebratenes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Rösterdeutschen und Salatbouquet 12,50 € Roggenweizen 0,5 l 4,30 € Wasser 0,2 l 2,00 € Besuch 2: Kleine Salatvariation mit feinem Kräuterdressing 6,00 € Feine Gewürze."
