Humboldt Bio-Restaurant & Bar

Gstättengasse 4, 5020, Salzburg, Austria

🛍 Bars, Desserts, Restaurants, Österreichisch

4.4 💬 2042 Bewertungen
Humboldt Bio-Restaurant & Bar

Telefon: +43662843171

Adresse: Gstättengasse 4, 5020, Salzburg, Austria

Stadt: Salzburg

Menü Gerichte: 4

Bewertungen: 2042

Webseite: http://www.humboldtstubn.at/

"Das Essen ist wirklich sehr lecker und der Preis dafür vollends gerechtfertigt. Die Pommes waren groß, saftig und knusprig zugleich. Die Käsespätzle deftig, hatten eine wunderschöne goldgelbe Farbe und krosse Röstzwiebeln als Topping. Der Salat war frisch und knackig, wunderbar angerichtet und mit einem leckeren Dressing abgerundet. Vor allem ist aber der Service herausragend. Selten habe ich einen so netten Kellner erlebt, welcher neben guten Empfehlungen auch 'Geheimtipps ' zur Zubereitung von Spätzle und Kaspressknödeln verraten hat. Auf Wunsch wurden mir 2 Kaspressknödel zum Probieren serviert, welche außerdem noch schön angerichtet waren. 100% Weiterempfehlung und ich kann ehrlich nicht verstehen, wie man hier keine 5 Sterne geben kann..."

Ganze Speisekarte - 4 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Brot

Suppen

Alexander Alexander

Tolles Ambiente, sehr freundliches Personal, Qualität der Speisen sehr gut. Liegt an einem Platz mit natürlichen Schatten. Zum verweilen ideal.

Adresse

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Bewertungen

dieter
dieter

Nettes Bio Restaurant mit Außenbereich direkt an der Straße. Sehr nette Lounge Plätze für Gäste die nur ein paar Drinks genießen wollen. Personal ist freundlich aber das Bier könnte kälter sein.


User
User

leckeres Essen, vielleicht etwas überteuert wegen der “bio” Zeichen, aber wirklich gute Qualität. Ich hatte den Burger und die Patty war köstlich, gute Textur und fühlte sich nach der Mahlzeit voll.


Monika
Monika

Unfassbar freundliches Personal, das Essen ist super und die Atmosphäre ist auch sehr gemütlich. Preislich ist das Lokal im oberen Durchschnitt, dennoch ist das Essen das Geld wert. Immer wieder gern! Speisekarte ansehen


Sanne
Sanne

Zuvorkommende lustige umsichtige Bedienung die sich alles merkt und Wünsche der Gäste erfüllt, auch sonderbare. Sehr lieb zu Kindern. Alles schön angerichtet und gemütlich zum Sitzen. Danke für den schönen Muttertag.


Aglika
Aglika

Leckeres Essen, vielleicht etwas überteuert wegen des "Bio"-Schildes, aber wirklich gute Qualität. Ich hatte den Burger und das Patty war lecker, hatte eine gute Textur und fühlte mich satt nach dem Essen. Ich empfehle es.


Isabel
Isabel

Bedienung war sehr nett. Die Karte ist auch super und trendig, mir persönlich hat bei den Salaten/ Bowls ein bisschen Variation gefehlt. Sonst war aber alles top, die Einrichtung ist sehr gemütlich und modern. Wir würden wieder kommen. Speisekarte ansehen


Josef
Josef

Nettes Restaurant mitten in der Stadt,sauber, gemütlich eingerichtet, tolles ausreichendes Angebot an Speisen und Getränken ,Preis/Leistung stimmt,hat alles sehr gut geschmeckt,sehr freundliches Personal, auch unsere Mopsdame Emma war willkommen, kommen sicher/gerne wieder lg


User
User

die Atmosphäre und exzellenten Service bei humboldt machen dies zu einem lohnenden Stopp an sich. Ich hatte die vegane Version des Humboldt-Haus-Salats und war glücklich zu überraschen, wie geschmackvoll und frisch es war. Es war ein regnerischer Tag, aber die Terrasse hat riesige Sonnenschirme, wo Sie den Brunnen auf dem kleinen Platz genießen können und bewundern die Gebäude in den Klippen gebaut.


Colin
Colin

Das Essen ist wirklich sehr lecker und der Preis dafür vollends gerechtfertigt. Die Pommes waren groß, saftig und knusprig zugleich. Die Käsespätzle deftig, hatten eine wunderschöne goldgelbe Farbe und krosse Röstzwiebeln als Topping. Der Salat war frisch und knackig, wunderbar angerichtet und mit einem leckeren Dressing abgerundet. Vor allem ist aber der Service herausragend. Selten habe ich einen so netten Kellner erlebt, welcher neben guten Empfehlungen auch 'Geheimtipps ' zur Zubereitung von Spätzle und Kaspressknödeln verraten hat. Auf Wunsch wurden mir 2 Kaspressknödel zum Probieren serviert, welche außerdem noch schön angerichtet waren. 100% Weiterempfehlung und ich kann ehrlich nicht... Speisekarte ansehen

Salzburg

Salzburg

Salzburg, eine malerische österreichische Stadt, ist bekannt für ihre barocke Architektur, ihr musikalisches Erbe und Gerichte wie Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl, ein süßes Soufflé-Dessert.

Kategorien

  • Bars Entdecken Sie unsere Auswahl an fachmännisch zubereiteten Cocktails, erfrischenden Bieren und unsere kuratierte Liste erlesener Weine. Perfekt, um mit Freunden zu entspannen oder mit Ihren Lieblingsgerichten aus unserer Speisekarte zu kombinieren. Prost!
  • Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen. Speisekarte ansehen
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  • Österreichisch Authentische österreichische Küche mit klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Apfelstrudel. Eine wunderbare Reise durch herzhafte Aromen, reiche Traditionen und gemütliche Geschmäcker der Alpen.

Ausstattung

  • Sodexo
  • Büfett
  • Speisekarte
  • Fernsehen
  • Menü
  • Frühstück

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."