I Pupi - Speisekarte

Ristorante di altissimo livello. Lo Chef Tony Lo Coco semplicemente geniale! Tutto lo staff disponibile e molto cortese. Consigliatissimo.

High-level restaurant. Chef Tony Lo Coco just brilliant! All available and very friendly staff. Very recommended. Food: 4 Service: 4 Environment: 4

Hands down the best restaurant in/near the Palermo area. A creative celebration of Sicilian cuisine in a unique setting. Chef Tony is a star and his name... Speisekarte ansehen

Oh Stanley Tucci, you beautiful man you. We never would have thought to venture out to Bagheria (an hour from our hotel in Cefalu) had it not been for Tucci...

Esperienza sensoriale anzi unica. Serata passata con del cibo cucinato benissimo, presentati in maniera perfetta. Servizio presente, ma discreto, molto preparato, educato. Che dirvi vale assolutamente la pena andare a mangiare

I couldn't be more satisfied with the experience. We opted for tasting Our history of ten courses: high quality ingredients, refined flavors and great attention to detail. Wonderful combination of tradition and innovation, appreciable search for ingredients of Sicily. It strikes the chef's ability to exalt even the poor ingredients of Sicilian tradition as the fermented fennel in the brilliant revisitation of the classic fennel salad and oranges. Each area is explained in detail by the owner that as all the staff is professional and very attentive to the needs of customers. Speisekarte ansehen

Purtroppo la location da attraversare posti un po' deprimenti, ma certo non c'entra il locale ma il Comune. Entrati, cambia il mondo. Posto raffinato ed accogliente, lieve musica apprezzabile. Piatti molto interessanti e gustosi, ma forse una telefonata breve e urgente di un mio cliente ha dato fatidico al parrainage di sala, che invece di pazientare due minuti ha spiegato un piatto a mia figlia, col risultato che non ho capito come andava guastato ed in effetti non l'ho gustato (piccola? caduta di livello). Materia prima esaltata, lavoro dello chef eccellente. Tornerò per confermare.

Non potrei essere più soddisfatta dell 'esperienza vissuta. Abbiamo optato per la degustazione 'La nostra storia ' di dieci portate: ingredienti di qualità altissima, sapori ricercati e tanta attenzione ai dettagli. Meraviglioso il connubio di tradizione ed innovazione, apprezzabile la ricerca di ingredienti provenienti dalla Sicilia. Colpisce la capacità dello chef di esaltare anche gli ingredienti poveri della tradizione siciliana come il finocchio fermentato nella rivisitazione brillante della classica insalata finocchio e arance. Ogni portata viene spiegata nel dettaglio dalla proprietaria che come tutto il personale è professionale e molto attenta alle esigenze dei clienti.

L'ambiente rigoroso, pacato, musica di sottofondo non invadente e una mise en place minimal ma elegantissima con tovaglioli di lino bianco, come si vedevano sulle tavole importanti apparecchiate per grandi occasioni. Un menù costruito su materie prime siciliane, goloso negli accostamenti e studiato dal punto di vista artistico. Gli amuse bouche che ti stupiscono perchè in piccoli bocconi si nascondono tanti ingredienti e tante lavorazioni, in cui la creatività è la parola d'ordine. Primi e secondi sulla stessa linea:sorprese di sapori e ingredienti che si devono ricercare, riconoscere con tutti i sensi. Gli aromi stuzzicano il palato e gli occhi sono stupiti dalle composizioni armoniche e in... Speisekarte ansehen