Imperfetto - Speisekarte

Professionalita' , ottima accoglienza , ambiente curato in ogni particolare ... un tocco creativo e' presente in tutte le proposte del menu' , ed ottima rivisitazione dei migliori piatti della nostra cucina emiliana , il tutto con gusto impeccabile .

Abbiamo festeggiato qui il nostro matrimonio, a cena sabato 12 ottobre con familiari e parenti. Cena ottima, servizio preciso e personale accogliente! Siamo rimasti davvero soddisfatti ed anche i nostri ospiti sono stati benissimo! Assolutamente consigliato!! Emanuela e Lorenzo

Ambiente accogliente.... personale qualificato... piatti ricercati e preparati con cura....ottima musica di sottofondo.... cosa manca???? RITORNARE AL PIU PRESTO! complimenti a tutto lo staff... sicuramente da consigliare a chi voglia provare un esperienza culinaria con cibi di qualità!!! Speisekarte ansehen

Buonissima cucina e personale veramente cordiale. Anche se siamo andati a cenare un lunedì sera dove c'era poca scelta per i primi, dato che le loro paste sono fatte fresche e non vengono congelate, i tagliolini al ragu d'anatra e la carne erano eccellenti. Bel posto disperso nella campagna reggiana. Fortemente consigliato

Prima era un'ottimo ristorante, adesso è semplicemente fantastico! Consigliatissimo per la carne e ottima scelta di vini. Il personale è accogliente e veramente molto professionale. Uno dei migliori che ho visitato in ultimi 10 anni. Prezzi normali per un ristorante , nulla di esagerato. Quindi 5 stelle e complimenti ancora alla cucina e staff .

Buono lo sformatino di bietole con chantilly al parmigiano. Mediocre il fritto misto. Solo corpo di seppioline calamaretti senza nemmeno una testa tentacolata o un moscardino e voce 3³ K9di gamberi. I gamberi erano buoni, sodi e non secchi. Buone anche le scorze di zucchina e le julienne di carota fritte di accompagnamento. Peccato non avessero vino della casa scuso ma solo bottigliette da 0.37l.Fanno lievitare il conto Speisekarte ansehen

Una cascina di campagna, si cena in giardino intorno ad una vasca di acqua che rinfresca l'ambiente. Il proprietario, Enrico, è ottimo padrone di casa e racconta i suoi piatti con amore che già ti viene voglia di assaggiarli. Poi, quando li mangi, è pura poesia. Polipi teneri con cipolle caramellate di Tropea, fettuccine con tonno e zafferano, spaghetti calamari e crema di fagioli cannellini.... Ancora ne sento il sapore... Dolci al cucchiaio. Tutto preparato al momento. Consiglio a tutti di provarlo

Lavoro a Novellara ma non ero mai stata in questo ristorante, ricavato da un ' antica casa emiliana nel mezzo della campagna . Gli interni riprendono lo stile emiliano di inizi del '900 ,il proprietario è di una gentilezza incredibile, ci ha spiegato che la pasta e il pane sono fatti da loro e che non hanno prodotti congelati ecco perché non hanno tantissimi piatti ma con materie prime di prima scelta. In realtà il menù soddisfa sia chi ha voglia di mare che di terra. Noi abbiamo preso uno squisito polipo con cipolla caramellata e pere allo zenzero con riduzione di vino, frittelline di baccalà con pompelmo rosa come antipasto e un fritto di mare FAVOLOSO con patate arrosto Ottimo il prosecco...

Di passaggio per un breve viaggio a Verona in macchina ci fermiamo a Novellara e troviamo questa piccola gemma. Cortesia e sollecitudine nel servire in sala. Estrema pulizia degli ambienti. Menu classico e genuino ma con una nota di creatività. Materie prime di qualità. Ottima scelta di vini per accompagnare il pasto serviti con suggerimenti competenti e mai invasivi. Non abbiamo avuto modo, ovviamente, di entrare in cucina ma la velocità nel servire i piatti ordinati (che arrivano caldi! dava l'idea di una organizzazione sollecita e ben rodata. E' mia abitudine controllare la limpidezza di posate e bicchieri ed erano PERFETTI. Chiusura pasto con squisito dolce fatto in casa (veramente... .... Speisekarte ansehen