Telefon: +49664196560
Adresse: Hauptstraße 9, 36341 Lauterbach (Hessen), Deutschland, Germany
Stadt: Lauterbach (Hessen)
Gerichte: 7
Bewertungen: 1080
Webseite: http://www.jaegerhof-maar.de
"Abendessen, 4 Personen, 110,90 € Heute Abend hatten wir Freunde eingeladen, um uns zu bedanken, und aus diesem Anlass bot der Jägerhof aus vielen Gründen an. Einer davon war, dass wir nach unserem ersten Besuch im Oktober 2014 zurückkehren mussten und hier in aller Ruhe genießen konnten. Der Tisch, den wir reserviert hatten (aus der Erfahrung unserer früheren Besuche, was sich jedoch vor der Website als nicht notwendig erwies. Einen Tag nach Ostermontag war auch die Osterzeit vorbei. Aber es war schön gedeckt, und wir wurden in dieser Aussicht erwartet, dass die Reservierung nicht verrückt war. Sehr freundlich von der Servicekraft empfangen und zum Tisch gebracht, wurden wir bereits nach den Getränkewünschen gefragt. Wir wollten jedoch auf die Ankunft unserer Bekannten warten, die erst fünf Minuten nach uns ankamen. Die Menüs wurden gebracht und die Empfehlungen des Hauses präsentiert, die wir auch mehrmals gefunden haben. Ich habe auf die besonderen Pommes gesetzt und gefragt, warum die Servicekraft nicht viel damit anfangen konnte und mich etwas seltsam ansah. Der Gastraum ist an drei Seiten mit Holz verkleidet, was auf dem Foto etwas zu dunkel erscheinen mag, was aber in Wirklichkeit nicht der Fall ist. Alles in allem sehr gemütlich: besonders die Nische mit unserem gedeckten Tisch. Wir wollten uns auf ein Dessert freuen und daher die Vorspeisen auslassen. Wir bestellten eine Rindekraftbrotschaft und eine blaue Creme. Als Hauptgericht wurden zum einen die Rindenrouladen aus dem Tagesangebot ausgewählt (geplant mit Semmelknödel und einmal mit Pommes frites und zum anderen das Lammragout mit Bagches (Vogelsberger Nationalgericht). Und da ich normalerweise kein Bauchname Esser bin, wollte ich ein Rinderfiletsteak probieren, für dieses und für das Lammgericht des Jägerhofs. Ich bestellte meine Anteile einen Ticken mehr als medium und hoffte auf einen guten Erfolg. Kurz nach dem Verzicht erhielten wir einen Gruß des Hauses, das Weißbrot von acht Scheiben und ein Glas mit Kreuzslot und ein weiteres mit etwas, das uns als Rinder-Roulette präsentiert wurde. Wir erhielten die Information, dass es sich um gewürfeltes Rindfleisch mit teils noch festeren Fleischkomponenten handelt. Es schmeckte gut, aber zu Bruschetta und mit dem Griff des Rinderroulettes konnten auch wir nicht anfangen, Google half auch nicht. Aber vielleicht kann einer der Leser dies unterstützen? Die Bröckel und die frische und knusprige Brühe waren sehr lecker. Die anschließende weiße Creme hat mich etwas enttäuscht, weil ich keinen Geschmack nach einem blassen Blau identifizieren konnte. Meine Frau ging sogar so weit zu sagen, dass der Geschmack der Creme an Sauce Hollandaise erinnere, nicht falsch. Auch die gerösteten weißen brotigen Würfel waren teilweise schon eher schwarz, als nur geröstet. Es tut mir leid. Ich hatte mich auch auf eine Suppenkraftsuppe gefreut, die leider nicht mehr auf der Karte zu finden war. Nichtsdestotrotz kann die Bartsuppenkraft auch sehr lecker sein. Die Rindekraftbrühe war sehr kräftig und schmackhaft! Inzwischen waren drei weitere Tische besetzt, so dass wir nicht mehr die einzigen Gäste waren. Wir fuhren mit den Hauptgerichten fort. Alles sah sehr ansprechend aus und schmeckte sehr lecker! Leider war ich noch einmal enttäuscht, weil die Pommes nicht so sehr nach Kartoffel schmeckten, wie sie hier bei unserem ersten Besuch geschmeckt hatten. Sie schmeckten wie ganz normale gefrorene Bims, nicht mehr nach den frischen Bims, die wir letzten Oktober genossen hatten. Vielleicht auch der unverständliche Ausdruck der Servicekraft in meinem Lorbeer über die Pommes vor unserem Besuch: .Können Saisongüter sein? Dann war es Kartoffelernte. Wer weiß, wir haben nicht gefragt, aber wir werden uns bei unserem nächsten Besuch erkundigen. Mein Rinderfilet war das erste zu sehen! Lecker! Und genau nach meinem Wunsch gebraten. Das stimmt. Die Rindenrouladen mit dem besonders scharfen roten Kraut (Säulenkümmel) wurden genauso gefunden wie das Lammragout mit dem Bagche für sehr lecker. Es passiert selten, aber ich war bereit für ein Dessert. Vielleicht gab es noch einen anderen Ort, der uns gefallen hätte, weil wir keinen Salat bestellt hatten. Wir wollten die Karte erneut für die Dessertbestellung bestellen, aber dann hieß es, dass die Desserts nicht darauf bestehen, dass sie (die Serviceleistung) uns persönlich informieren würden. Ich habe Desserts auf der Karte gesehen. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach frischen Tagen des Einkaufs von Spezialitäten. Ich wäre auf der Karte vorbeigekommen! Dann gab es eine Auswahl an grünem grünen grünen Obst mit Vanilleparfait oder Alternatiw Mousse au Chocolat mit Beeren. Die Mousse war leider wieder enttäuschend mit drei dünnen Birnen und aroch das grüne grüne Obst in grüner Flüssigkeit grützt nicht. und das angeblich Vanilleparfait schmeckte wie gewöhnliches Vanilleeis. Jetzt, beim Schreiben dieser Bewertung mit ein paar Tagen Abstand den ganzen Abend über, scheint es mir ein wenig seltsam, fast wie ein (das klingt jetzt ein bisschen knifflig, um es abzuschließen. Warum konnten wir die Desserts nicht von der Karte wählen? Dort gab es viel mehr anfällige Desserts (siehe Karte. Warum schmeckten die Pommes plötzlich wie gewöhnliche gefrorene Bims? Vielleicht mehr Korrektheit zum falschen Zeitpunkt? ausverkauft einen Tag nach Ostern? sie lernen es nicht. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis erscheint mir nicht mehr im positiven Bereich, außer bei den Getränken, denn sie können sich nicht beschweren. Keine Salzbereiche. All dies hätte separat bestellt werden müssen. Trotzdem lohnt sich ein dritter Besuch. Vielleicht nicht an einem normalen Wochentag nach einem Fest, sondern an einem gewöhnlichen Wochentag. Unsere Verbräuche: Bartcreme mit gerösteten weißen Brotwürfeln 4,60 € Korkbrühe mit rauen Pfannkuchenstreifen und Eiern 4,20 € Korkmesser mit Rotkohl"
Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischen Salatmix mit buntem Gemüse, knackigen Nüssen und leichtem Hausdressing serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Crêpes
Zarte Crêpes mit einer Auswahl an herzhaften oder süßen Füllungen, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Schnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenspalten und Pommes.
Rumpsteak
Saftig gegrilltes Rumpsteak, perfekt gewürzt, für ein köstliches Aroma und zarten Biss.
Pfannkuchen
Fluffige Pfannkuchen, leicht gebräunt, serviert mit einer Auswahl an Ahornsirup, frischen Beeren und einem Hauch von Puderzucker.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Juergen
Wir haben ein tolles Abendessen an diesem Ort gehabt. Wir waren vor vielen Jahren schon einmal hier und es ist genauso gut wie damals. Ich kann die Lammgerichte empfehlen.
Adresse
Bewertungen
User
Ich glaube, dass das eine Gaststätte für Radfahrer, Wandertouristen und Busladungen voller Tagesgäste ist. Dementsprechend sind die auch eingerichtet und eingestellt. Als anspruchsvoller Übernachtungsgast ist man da ein wenig enttäuscht vom Komfort und vom Service. Aber wems dort gefällt, der soll ruhig wieder hingehen.
Fred
Die Speisekarte im Jägerhof bietet sowohl typische lokale Küche von sehr guter Qualität, als auch ausgezeichnete Steaks und Lammgerichte, die alle in einem gemütlichen holzgetäfelten Restaurant serviert werden. Das wirklich interessante ist, dass der Besitzer ein Fleischermeister ist, der Wurstwaren auf traditionelle Weise im Haus herstellt. Für Interessierte besteht auch die Möglichkeit, einen Kurs in traditioneller Wurstherstellung (Wurstseminar) zu buchen.
User
Gutes Bier und heiße hessische Küche allein reichen nicht aus! Der Service war zu lahm, die Küche zu langsam. Wahrscheinlich wurde wieder einmal ein Buffet für einen Bus voll Gäste vorbereitet, sodass die 4 Restaurantgäste warten mussten. Und die Nachtruhe endet im Gasthaus um 4 Uhr, wenn die Lieferanten das Küchenpersonal unter lautem Jubel begrüßen und die Produkte in schnüffelnden Transportwagen vom Hubwagen entladen. Den Rest erledigen die zahllosen Fliegen im Schlafzimmer.
User
Rustikales Ambiente, freundliche Bedienung und eine regional und saisonal orientierte Karte. Geboten wird eine solide und ordentliche Landküche zu allerdings auch gehobenen Preisen. Zur richtigen Zeit kann man reizvolle saisonale Angebote (Lamm, Wild, Pilze) genießen, ansonsten gibt es eine Palette von hessischen. eher deftigen Besonderheiten, die üblichen Klassiker (Schnitzel, Rumpsteak und Co), aber immerhin auch zwei Fischgerichte und ein paar mediterran oder französisch inspirierte Gerichte, wobei ich auf den Flammkuchen, den in der ganzen Region mittlerweile jedes Lokal anbietet, in einem Landgasthof gerne verzichten kann. In der Gegend aber ein Lichtblick, da drumherum gastronomisch ei...
User
Im Voraus, für die Küche würde ich 7 Sterne vergeben, wenn wir könnten. Der Service war aufmerksam und super freundlich. Der bestellte Tisch war exzellent dekoriert und die Auswahl an Getränken war hervorragend. Die Räume waren sauber und gepflegt, aber man muss sagen, dass es in einem alten Haus nicht immer möglich ist, Zimmerstandards wie in einem Luxushotel zu erreichen. Aber bevor der Abend zu Ende ging, hatten wir einen Tisch für einen Geburtstag reserviert und eine kleine Auswahl an Menüpunkten für die Gäste ausgewählt. Es gab eine Auswahl an Lachscreationen, eine Suppe und einen Salat als Vorspeise. Alles war überdurchschnittlich gut, hervorragend gekleidet und frisch. Als Hauptgang h...
User
Ich möchte einen Unterschied zwischen Hotel und Restaurant machen. Hotel: 2 Sterne (mit Augen) Restaurant: 4 Sterne Das Restaurant ist schön eingerichtet, der Service freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte ist recht übersichtlich. Leider finden Vegetarier hier nicht das, was sie in einem Jagdhaus erwarten können. Das Essen war wirklich gut, das Preis-Leistungs-Verhältnis völlig in Ordnung. Bei dem Hotel muss ich jedoch mehr Sterne abziehen. Die Zimmer sind sehr klein und absolut minimalistisch. Das Badezimmer ist wirklich winzig. Wenn man auf der Toilette sitzt, könnte man aus dem Wasserhahn trinken. Zwei Personen passen kaum ins Badezimmer. Und um ehrlich zu sein, frage ich mich, wie da...
User
Abendessen, 4 Personen, 110,90 € Heute haben wir Freunde zu einem Dankeschön zum Essen eingeladen, und aus diesem Anlass bot der Jägerhof aus vielen Gründen an. Einer davon war, dass wir nach unserem ersten Besuch im Oktober 2014 zurückkommen mussten und hier in aller Ruhe genießen. Der Tisch, den wir reserviert hatten (aus der Erfahrung unserer früheren Besuche, aber was sich vor der Website als nicht notwendig erwies. Einen Tag nach Ostermontag war auch die Osterzeit vorbei. aber es war schön gedeckt, und wir wurden in dieser Aussicht erwartet, dass die Reservierung nicht verrückt war. Sehr freundlich von der Servicekraft empfangen und zum Tisch gebracht, wurden wir bereits nach den Geträn...
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Abendessen, 4 Personen, 110,90 € Heute Abend hatten wir Freunde eingeladen, um uns zu bedanken, und aus diesem Anlass bot der Jägerhof aus vielen Gründen an. Einer davon war, dass wir nach unserem ersten Besuch im Oktober 2014 zurückkehren mussten und hier in aller Ruhe genießen konnten. Der Tisch, den wir reserviert hatten (aus der Erfahrung unserer früheren Besuche, was sich jedoch vor der Website als nicht notwendig erwies. Einen Tag nach Ostermontag war auch die Osterzeit vorbei. Aber es war schön gedeckt, und wir wurden in dieser Aussicht erwartet, dass die Reservierung nicht verrückt war. Sehr freundlich von der Servicekraft empfangen und zum Tisch gebracht, wurden wir bereits nach den...
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
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Europäisch
Ausstattung
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Sitzplätze
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Reservierungen
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Hochstühle Verfügbar
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Für Vegetarier Geeignet
