La Chiacchieretta - Speisekarte

Ambiente piccolo, ma accogliente e sincero come lo sono stati tutti i piatti ordinati. La padrona e cuoca di casa è simpatica e con uno spirito innato per l'accoglienza. Consigliato assolutamente.

Quando andate in un ristorante e pagate carissimo piatti inesistenti per provare la nouvelle cuisin, in Puglia una nonna muore . ‘’I nostri più sinceri complimenti da parte di Francesca Maurizio Marilena è ANGELO ‘’…Grazia sei unica !….

La /le titolari ti mettono a tuo agio come quando andavi a cena dalla nonna) eravamo in 7 e ci siamo fatti coccolare da loro come appunto faceva la nonna tutti prodotti della zona ben preparati e deliziosi al palato. locale accogliente piccolo ma speciale ben curato. Speisekarte ansehen

Perché cercare in località salentine altisonanti tutto ciò che puoi trovare qui? Ottima e vera cucina locale, ricca di quei sapori veri oramai rari da trovare, con preparazione espressa, il tutto in un ambiente cordiale e familiare. Dall 'antipasto al dolce, una goduria per il palato. Una volta provato questo posto, non lo lascerete più. Parola di 'Local guide '.

Maria Grazie è una padrona di casa meravigliosa. Ti presenta la sua cucina con orgoglio e competenza, raccontandoti le delizie della sua terra. L 'ambiente informale favorisce la 'chiacchiera ' che, dopo qualche bicchiere di ottimo vino, coinvolge tutti gli avventori. Grande qualità e grande simpatia, ci hanno fatto tornare per ben due volte da Maria Grazia. Se si vuole conoscere la più nostrana cucina Leccese, la Chiacchieretta è il luogo giusto dove andare. Meglio prenotare.

Proprietari ospitali e gentili. Molto presenti ed attenti hai nostri gusti. La signora Mariagrazia, donna con intuito sopraffino ha eseguito i nostri piatti tutti genuini con estrema attenzione, rendendoli unici e squisiti. Ho preso i Turcinieddhi, piatto squisito con pezzetti di carne di cavallo cotti alla perfezione, senza un filo di grasso e portandomi a fare un scarpetta con i fiocchi. L antipasto splendido con peperoni campanati saporiti e succosi al palato. Mio figlio difficile di gusti ha fatto il bis del suo antipasto...magnifico! Consiglio a tutti di passare dalla Signora Mariagrazia ripeto si mangia benissimo, ottimo vino, locale più che pulito e gentilezza difficile da trovare in... Speisekarte ansehen

Cucina genuina a km '0 ' preparata con sapienza antica e tanto amore dalle cuoche e dalla proprietaria Grazia. Accogliente e disponibile ad adattare il menù a tutte le esigenze (per questo lo scrive a penna)... i celiachi, vegetariani/vegani o chi ha intolleranze alimentari potrà trovare il massimo della scelta senza perdere di vista la qualità delle materie prime, chiamando per tempo la proprietaria. I piatti oltre ad essere abbastanza economici sono molto abbondanti. La pasta è tutta preparata al momento e i dolci sono fantastici. Il locale è adatto a piccole comitive (massimo una ventina di coperti) ed ha pochi tavoli all 'esterno. Il locale giusto per stare lontano dalla folla. Rispetto...

IL Salento nel racconto dei sapori e ' solo...GRAZIA. Varcare la soglia della 'Chiaccheretta ' ',significa entrare in una dimensione cromatica,olfattiva di dolcezza, amicizia e creatività ... una sorta di incantesimo che ti abbraccia in questo piccolo angolo di mondo che e ' STRUDA '. Sapori stellati e piatti che mentre li gusti sono raccontati dalla sapienza gentile e tenace di una guerriera custode delle tradizioni salentine... un 'anima antica che guarda al futuro con una vitalità silenziosa e preziosa delle sue radici...quasi una sentinella che invita attorno alla sua tavola di sapori la sapienza del ricordo dell 'amicizia e del bell 'incontro ... ilL bell 'incontro che stasera ha confer...

Se cercate un posto intimo e tranquillo lo avete trovato. Necessaria la prenotazione perché è piccolo e i tavoli a disposizione sono pochi. La cucina, tipica pugliese, curata nel dettaglio con una passione e dedizione che davvero tolgono il fiato. La chef ci ha spiegato con cura le fasi di preparazione dei suoi piatti, ci ha introdotto alle stuzzicanti offerte del suo locale. Il menu offre cinque tipi di antipasti, squisito il baccalà fritto, delizioso il piatto di verdurine e davvero buono il frittino misto), poi diverse qualità di pasta rigorosamente fatta in casa e anche ravioli cacio e pepe. Secondi piatti a base di carne polpette al sugo e grigliata). E come non citare le patatine fritt... Speisekarte ansehen