La Table De Xavier Mathieu

L'outsider

➤ Rue De La Gendarmerie, Gordes I-84220, France

Speisekarte • Sain • Sushi • Kebab • Français

---

"A real moment of pleasure, the staff is adorablely nice, attentive and very professional. A real treat for taste buds, from the entrance to the desert everything was perfect, I recommend the eyes closed this restaurant. The setting is perfect with a beautiful terrace. Thanks to the whole team, bravo to the chief, your dishes to fall don't change anything. See you soon. Good luck, Mr. and Mrs. LEPRINCE"

Le Gordes-Manger

➤ Gordes & Around, rue André Lhote, 84220, France

Speisekarte • Cafés • Salade • Français • Végétarien

---

"The place is beautiful, the terraces are shaded and isolated from the road and the reception is very friendly. The dishes are very good and there is a choice for all tastes. We just found the dishes a little expensive in terms of prices, even if we understand that the place is top and that the restaurant is located in Gordes!"

Omma

➤ Rue De La Poste, Roussillon, France, Sentier des Ocres, Roussillon

Speisekarte • Café • Cafés • Glace • Français

---

"Excellent restaurant avec une vue imprenable. Une très belle salle et une terrasse qui offrent une vue magnifique sur les falaises d'ocre, ambiance cosi et intime. Un superbe repas sans aucune fausse note, des amuses bouche au dessert, de très bon vins et un service des plus agréables. A ne pas manquer pour passer un moment exceptionnel. Service: 5 Location: 5"

Le Cercle Republicain

➤ rue des Tracapelles, 84220, Gordes, France

Speisekarte • Café • Cafés • Mexicain • Chocolat

---

"Voilà un lieu qui fleure bon la Provence vraie : l'accent, le sourire de la serveuse quand on sait lui dire bonjour, la simplicité et une vue sans égal sur le Gordes troglodyte. En lisant les commentaires des détracteurs de ce lieu, j'ai envie de dire : faites quelques mètres supplémentaires avec vos pieds endimanchés de souliers vernis pour gagner d'autres lieux qui présentent une Provence lisse, aseptisée, bourgeoise et urbaine que vous apprécierez. Laissez la Provence des gens simples, des gens du peuple, à ceux qui l'apprécient. Le cercle républicain ne vous plait pas : surtout, détournez-vous de là. Partez sans consommer, partez sans dire "au revoir" : vous avez raison de fuir ce qui ne vous ressemble pas.En Provence, on se dit les choses. La serveuse ou le patron s'énerve, on s'énerve un peu plus, mais tout le monde sait se retrouver dans la sérénité, autour d'un bon verre, d'une tapenade sur une tranche de pain rassis, d'un anchois trop salé mais qu'on avalera goulument. La Provence, ce n'est pas des platanes qui autorisent un verre de rosé à 5,90 euros. Pour ceux qui auraient besoin d'un traducteur, voilà ce que je vais me permettre : en Provence, tu vas dans un bar, un restaurant, une boîte de nuit, un commerce; s'il ne te plait pas, tu dis "au revoir" au patron, tu lui dis ce qui ne va pas et tu n'y remets pas les pieds. Si tout va bien, tu reviens et un sourire sera toujours là pour t'accueillir. Tout ça pour dire que pour connaître la Provence, il ne faut pas y passer. Il faut y repasser.J'habite loin, très loin de cette région que je chéris. Et pourtant, après parfois 10 mois d'absence, il y a toujours un boucher ou un patron de bistrot pour s'enquérir du temps qu'il fait dans le pays qui m'accueille. Au cercle républicain de Gordes, j'ai eu une impression similaire : ils n'oublient pas les clients sympathiques. Et à chaque fois que j'y vais (une fois par an au maximum), le sourire est là. La Provence est là, au cercle républicain. Pas au bar "Le Renaissance" qui offre une contrefaçon de la Provence."

Xavier Mathieu

➤ Route De Murs, 84220, Joucas, France

Speisekarte • Sushi • Kebab • Asiatique • Fruits De Mer

---

"We spent an excellent time in this beautiful house, whose architecture and outdoor spaces are from the finish an invitation to enchantment. the reception is exceptional and the service of great professionalism. The generosity of the chef's kitchen is reflected from the aperitif magnified by the truffle and exceptional products. We enjoyed cooking the mackerel made at our table in bee wax and cuts made at the minute in front of our eyes. The whole meal is very high stolen for a remarkable value/price ratio given the place and the quality of the dishes that have been served us. A nice address."