Telefon: +33490750177
Adresse: Place de la Fontaine, 84400 Villars en Luberon, Apt, France
Stadt: Villars
Menü Gerichte: 3
Bewertungen: 1043
Webseite: http://www.bardesamisvillars.fr/
"En balade dans le canton aptaisien, nous avons opté pour un bistrot de pays pour le déjeuner. Direction Villars, petit village qui a servi de décor au film L 'été meurtrier . Nous prenons place au Bar des Amis et nous découvrons une petite pépite gastronomique. En entrée, pour l 'un, avocat grillé aux épices orientales et noix de cajou: un délice original pour nos papilles européennes. Pour l 'autre, des rillettes de porc maison parfaites. Viennent ensuite des plumas cuites parfaitement, sauce au poivre, et assortiment de légumes. En dessert, un fondant maison avec sa quenelle de crème montée à la vanille très bien cuit et bien corsé en chocolat. Le chef, qui est aussi le gérant du bistrot, est un excellent cuisinier qui maîtrise parfaitement les cuissons et les accords. Nous y reviendrons très vite et nous le conseillons très vivement d 'autant plus que le service est sympathique et professionnel."
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