Telefon: +33186995715
Adresse: Via Giuseppe Garibaldi, 23, 80048, SANT'ANASTASIA, Italy
Stadt: SANT'ANASTASIA
Gerichte: 14
Bewertungen: 705
Webseite: http://mariacaroli.eatbu.com/
"La locanda è in una tranquilla piazza di sant’anastasia, dopo vari tentativi nei mesi scorsi, siamo riusciti a trovar posto. La sala, piccola, con spazi esterni per qualche altro tavolo nel periodo estivo, cucina a vista, tavoli ben distanziati e mise en place curata ed originale, qualche perplessità per il pavimento che risulta stonato, tutto sommato gradevole. Accolti da Alessia professionale, gentile e preparata. In due siamo andati sul menù degustazione mare con sei portate che spaziano da assaggio di crudo, tonno, baccalà in tempura, filetto di tonno con affumicatura all’istante, (affumicatura forse più di effetto che di sostanza sul risultato). A seguire linguine risottate con vongole veraci, perfette, a tal punto che il pezzetto di guscio di vongola trovato non toglie niente; per secondo dentice e torzelle, dessert una cheescake con ricotta di fuscella e un dolce a base di cresommola vesuviana. Il terzo fra noi è andato su un antipasto di formaggi italiano inglese francese interessante, spaghettoni al sugo con formaggio avellinese (schiena d’asino) e capretto ben saporito e un dessert con tre cioccolati. Molta cura nella presentazione, nella preparazione e nella scelta delle materie prime, molte del territorio vesuviano campano. Il conto di circa 80 euro a persona (vino compreso) è onesto per tale viaggio nei sapori fra tradizione e ricerca. Salvatore Piccolo è lo chef, Alessia è in sala, essi ti trasmettono il loro amore per il lavoro che fanno, credo che nessuno li fermi più"
Speisekarte - 14 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
User
grande scoperta.
Adresse
Bewertungen
Alfonso
Ottima.armosfera, ottimo cibo e servizio
User
Eccellente. atmosfera, ottimo cibo e servizio
User
non una cena ma un'esperienza sensoriale! posto fantastico, cena prodotti indimenticabili eccellente e personale molto qualificato e accogliente.
User
5 stelle complete: locale, ospitalità, ambiente, mobili, servizio, qualità e costi. recensione parte:? mai, sempre critico. chef ok. un'oasi nel contesto! per tornare a gustare gli altri piatti. Congratulazioni.
Stefan
We stopped in this little gem on our way to airport and it was a wonderful surprise. Coming from Amalfi coast is a must stop on the way to Napoli or airport Exquisite taste and ingredients and presentation skills
User
abbiamo soggiornato a pranzo in questa piccola e bella locanda. Abbiamo ricevuto un bellissimo trito in sottofondo e la gentilezza di alessia. i piatti sono molto curati e di ottima qualità. Suggerisco di non partire senza assaggiare i dolci. torneremo sicuramente.
Alessandro
Kindness, courtesy and research are the qualities that this restaurant has in its DNA. The products are of the highest quality and their taste is enhanced thanks to a very competent chef. The presentation of the dishes is very refined and at the same time imaginative. What more can I say......go there
User
piatti ben bilanciati, creativi e originali. presente anche la versione senza glutine quasi di tutte le ricette, cosa rara da trovare per celiaci! niente da invidiare in un ristorante stellato. solo la posizione ricopre i piatti presentati. Meglio così! sarebbe stato peggio il contrario... congratulazioni e grazie allo chef!
User
La locanda è in una tranquilla piazza di sant’anastasia, dopo vari tentativi nei mesi scorsi, siamo riusciti a trovar posto. La sala, piccola, con spazi esterni per qualche altro tavolo nel periodo estivo, cucina a vista, tavoli ben distanziati e mise en place curata ed originale, qualche perplessità per il pavimento che risulta stonato, tutto sommato gradevole. Accolti da Alessia professionale, gentile e preparata. In due siamo andati sul menù degustazione mare con sei portate che spaziano da assaggio di crudo, tonno, baccalà in tempura, filetto di tonno con affumicatura all’istante, (affumicatura forse più di effetto che di sostanza sul risultato). A seguire linguine risottate con vongole...
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