Telefon: +393918765336
Adresse: Viale 25 Aprile, Ameglia, Italy, AMEGLIA
Stadt: AMEGLIA
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 229
Webseite: http://www.chefmauroricciardi.com/
"Siamo rimasti piacevolmente colpiti.Per caso abbiamo telefonato e prenotato in questo ristorante, abbiamo pranzato divinamente e torneremo anche a cena in quanto le proposte sono fantastiche.50 € per un menu di 4/5 portare più un sacco di altre cose a sorpresa. Molto bello l’ambiente e veramente ottimo i piatti, un armonia di sapori che colpisce oltre al prezzo.Consiglio il menu a fantasia dello chef Mauro, un artista dei sapori !"
Ganze Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Specialty Drink
Meeresfrüchte
Calamari
Frittierte Tintenfischringe, serviert mit einer Seite Zitronen-Aioli.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Vorspeisen
emiliano
Un viaggio gustativo nelle mai di un maestro... Semplicità emozionante
Adresse
Bewertungen
Stefania
Tutto molto raffinato... Piccole porzioni ma di gran gusto... Consigliato
Eros
Cucina spettacolare, servizio impeccabile, magico Mauro e incredibile Paola, prezzo qualità sensazionale. Sarebbe da polli non tornare!
Luana
piatti sempre nuovi, prodotti rispettati, fantasia, scelta, abbinamenti superlativi, tecnica ineccepibile, abbinamenti con i vini fantastici... Speisekarte ansehen
Alessia
Se cerchi il meglio, questo è il posto giusto!Lo chef mauro ricciardi è in grado di farti apprezzare sapori, accostamenti, consistenze mai provati!!
Elisa
Peccato non poterci andare spesso per la distanza e il poco tempo, questo posto è davvero il paradiso per le papille gustative. Ma ci vedremo presto
ROBERTA
Ambiente raffinato, materie prime eccellenti, sapientemente calibrati sapori, colori, consistenze. Servizio impeccabile, ispirato scuola francese. Vini sorprendenti, da provare variazione vermentino. Da tornare e ritornare per cena romantica o per sorprendere amici Speisekarte ansehen
Angelika
Menu sorprendente, abbinamenti fantasiosi con gusti calibrati, ottima cena. Il servizio era molto professionale e simpatico con ottime conoscenze dei prodotti. Il vino consigliato, tra cui un Vermentino della Regione è stato una vera scoperta. Grazie per la bella serata!
Mario
Dopo una degustazione da ricordare per sempre, avere avuto Mauro a fine cena al tavolo, con annessa lezione sui tagli di carne, mi obbliga al ritorno immediato. Superba la triglia farcita del suo fegato, scampi e salsa al prosciutto. È pieno di amorosa dolcezza, il fine pasto della nuvola di riso con mousse di zafferano. A presto
walter
Siamo rimasti piacevolmente colpiti.Per caso abbiamo telefonato e prenotato in questo ristorante, abbiamo pranzato divinamente e torneremo anche a cena in quanto le proposte sono fantastiche.50 € per un menu di 4/5 portare più un sacco di altre cose a sorpresa. Molto bello l’ambiente e veramente ottimo i piatti, un armonia di sapori che colpisce oltre al prezzo.Consiglio il menu a fantasia dello chef Mauro, un artista dei sapori ! Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Accessibile Alle Sedie A Rotelle
