Telefon: +393497559333
Adresse: Corso Europa, 71, 07039 Valledoria SS, Italy, VALLEDORIA
Stadt: VALLEDORIA
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 1088
Webseite: http://mesadoria.it/
"Anche se situato sulla strada principale della valledoria, la posizione moderna e ben tenuta (dominata dal bianco che lo rende caldo e pulito) colpisce positivamente. il menu è basato su pesce e molto ricco. abbiamo scelto una degotazione di antipasti, tonno bottarga con verdure e pecorino e un cacio e pepe con gamberi e limone. la pasta era buona, basta cucinare, la sapida destra e i gamberi non sono scomparsi. la degotazione è stata indubbiamente apprezzata, mentre l'antipasto della bottarga ci sembrava una composizione di elementi senza grande legame tra loro. per concludere una trilogia di dolci che non ha superato abbastanza. il locale è pretenzioso e non si può dire che si mangia male (anche se, anche qui in Sardegna, abbiamo mangiato meglio altrove). il noto Stonate rispetto al contesto sono un servizio un po 'freddo (soprattutto dal proprietario) e insicuro (dal personale della stanza). un cameriere deve sempre sapere cosa contiene un piatto, deve fare il gusto del vino prima di riempire il calice e deve sapere come valutare ciò che porta al tavolo. ultimo dettaglio: Il conto. la degotazione di 8 antipasti è stata contrassegnata in carta a 22€ (3€ per ogni aggiunta). al momento del pagamento è stato addebitato a 24€ con la giustificazione che era stata ordinata per una persona e servita in due quadri (segnati a 12€ ciascuno). 2€ di differenza non erano sicuramente un problema, ma una volta notato la cosa che ci è stato detto che l'errore era nostro e il menu ha parlato chiaro, 'con un tono quasi sbucciato e un po' rude. i prezzi sono in linea con la filosofia del ristorante, ma a nostro parere non giustificati per l'esperienza complessiva (gastronomia e non). un vero peccato."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.