Telefon: +393919698015
Adresse: Via Aurelia 133, 17024, FINALE LIGURE, Italy
Stadt: FINALE LIGURE
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 666
"Una gradita conferma al ristorante La Muraglia di Varigotti, locale storico della riviera dove l’ampia sala affacciata sul mare e sobriamente arredata con tonalità legno e stoffe bianche rilassa e ben dispone per la cena. Abbiamo iniziato con un antipasto misto di mare: acciughe marinate e carpaccio di ricciola con pepe rosa, finocchi e zenzero, delicatissimo. Gustosissimo il piccolo guazzetto di muscoli. Ottimi e scenografici i pacchieri con ragù di mare, così come i maccheroncini con polpo e peperoni. I filetti di triglia alla ligure delicati e presentati come una tavolozza di verdure di stagione che appagano palato e occhi. Per finire il sempre eccellente carrello dei dolci, una vera istituzione del locale, dove la frutta fresca di stagione viene declinata dallo chef con fantasia e intelligenza: frutta nella grappa, uva glassata, crostata di fichi freschi, composta di pesche con gelato fatto in casa e molto altro ancora. Servizio discreto e cortese. Mentre attendevamo i nostri amici al tavolo, per passare il tempo ecco arrivare due calici di bollicine e un vassoietto di panissa fritta. Buona la carta dei vini. Costo, compresa una bottiglia di Berlucchi Rose’ millesimato, a testa. All’altezza dell’ottima cena e rilassante serata. Torneremo presto!"
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