Nam - Speisekarte

Engelbertstrasse 3, 50674, Koeln, Germany

🛍 Pasta, Nudeln, Nachhaltig, Vietnamesisch

4.9 💬 4491 Bewertungen

Telefon: +4922142042980

Adresse: Engelbertstrasse 3, 50674, Koeln, Germany

Stadt: Koeln

Menü Gerichte: 17

Bewertungen: 4491

Webseite: http://www.namkoeln.de

"Wir hatten 2 Vorspeisen, Saigon Salat und Frühlingsrolle vegetarisch. Das war sehr gut und reichhaltig als Vorspeise. Das Originalrezept wurde durch die sehr freundliche Serviceleistung bestätigt, auch so schmeckte es. Als Hauptgericht gab es eine Suppe mit U-Dong Nudeln und eine Schüssel vegetarisch, beide sehr lecker, sehr gut gewürzt, bei der Schüssel genoss ich den Kick mit dem Thai-Basilikum und dem Koriander sehr gut. Mir gefiel der würzige florale Charakter. Insgesamt hatten wir einen sehr guten Eindruck, vom Essen bis zum Service, der Preis war angemessen, wir zahlten etwa 38€ für zwei Personen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Getränke. Wir kommen gerne wieder."

Ganze Speisekarte - 17 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

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Mittagsgericht

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Wir waren zum ersten Mal im Nam und hatten zwei Hauptgerichte sowie Early Rolls. Insbesondere das Curry hat es mir angetan. Das Essen war insgesamt sehr lecker und die Familie ist sehr herzlich. Wir hoffen, bald wieder an diesen Ort zum Essen zurückzukehren.

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Wir hatten 2 Vorspeisen, Saigon Salat und Frühlingsrolle vegetarisch. Das war sehr gut und reichhaltig als Vorspeise. Das Originalrezept wurde durch die sehr freundliche Serviceleistung bestätigt, auch so schmeckte es. Als Hauptgericht gab es eine Suppe mit U-Dong Nudeln und eine Schüssel vegetarisch, beide sehr lecker, sehr gut gewürzt, bei der Schüssel genoss ich den Kick mit dem Thai-Basilikum und dem Koriander sehr gut. Mir gefiel der würzige florale Charakter. Insgesamt hatten wir einen sehr guten Eindruck, vom Essen bis zum Service, der Preis war angemessen, wir zahlten etwa 38€ für zwei Personen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Getränke. Wir kommen gerne wieder.

Kategorien

  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Nudeln Genießen Sie eine Vielzahl von Nudelgerichten, die mit authentischen Aromen und reichhaltigen, würzigen Brühen zur Perfektion gekocht werden. Von scharf und würzig bis mild und duftend versprechen unsere Nudelgerichte ein köstliches kulinarisches Abenteuer für jeden Gaumen. Speisekarte ansehen
  • Nachhaltig Genießen Sie Gerichte, die mit lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden, unterstützend unsere Gemeinschaft und Minimierung unseres ökologischen Fußabdrucks. Schmecken Sie den Unterschied von frischen, vom Bauernhof auf den Tisch, Aromen in jedem Bissen.
  • Vietnamesisch Genießen Sie die lebhaften und aromatischen Aromen Vietnams mit Gerichten, die frische Kräuter, würzige Saucen und zarte Brühen präsentieren. Genießen Sie ein Menü mit Klassikern wie Pho, Banh Mi und frischen Frühlingsrollen, das Ihre Sinne erfreuen soll.

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Ginti

Ginti

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"Während eines 5-tägigen Aufenthalts in Köln und als Liebhaber der indischen Küche hatten wir das Ginti geplant. Der Besuch fand am Montag zum Beginn des Mittags statt. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich durch den Herrn des Hauses. Die Einrichtung im Ginti ist sehr modern, stilvoll, aber auch etwas steril und nur sehr dezent mit indischen Accessoires ergänzt. Junge Gäste werden wahrscheinlich Gefallen am Stil der Einrichtung finden. Der Platz war noch leer und so gab es die Möglichkeit, ein kurzes Gespräch mit der Hausherrin zu führen. Sie brachte uns die Speisekarten, und es gab Papadam mit drei aus kulinarischer Sicht ziemlich langweiligen fertigen Dips. Wir wählten beide eine Mangosoße als Getränk, die dünn war und höchstwahrscheinlich auf Basis von Mangopulver zubereitet wurde. Ekelhaft! Ich bestellte als Hauptgericht Malai Kofta, Gemüsebällchen in einer milden Currysoße mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss. Dies ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte der indischen Küche, sondern auch ein Gericht, das höhere Anforderungen an eine Küche stellt und daher nicht in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden ist. Zusätzlich können Qualität und Frische bei dieser Schale gut bewertet werden. Ich bestellte dieses Gericht mit einer höheren Schärfe, aber nicht durch die Soße, sondern letztendlich durch die Gemüsebällchen selbst. Letztere wurden ausgezeichnet hergestellt und ihre lockere Innenzusammensetzung ließ die Frische der Zubereitung spüren. Dies war zweifellos ein 5-Sterne-Gericht. Mein Begleiter hatte sich für Tandoori King Prawn Masala entschieden, marinierte königliche Garnelen aus dem Tandoor in einer Soße mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen. Auch dieses Gericht war sehr lecker, eher mild und sehr großzügig in der Anzahl der Garnelen. Der Reis wurde ungünstig in einer offenen Schale serviert und musste jeglichen Duft und Geschmack messen, der von Kardamomkapseln oder Gewürznelken stammen könnte. Nachdem die Hauptgerichte überzeugten, waren wir gespannt auf das indische Eis, Kulfi. Dies kam optisch gut über eine in Scheiben geschnittene Karotte, konnte aber geschmacklich nicht mithalten. Es war kristallisiert, wenig cremig und die Aromen des erwähnten Mangopulvers kamen wieder zum Vorschein. Fazit: Ein sehr zu empfehlendes indisches Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Hauptgerichte, aber in seiner kulinarischen Sphäre noch nicht ausgereift. Daher vorläufig drei Sterne mit einer Neigung zu vier."