Novecento - Speisekarte

Locanda Garibaldi

➤ Via Battisti Cesare, 15 Arcisate, 21051, Brenno Useria, Italy

Speisekarte • Caffè • Kebab • Pizza • Messicano

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"Mi hanno portato degli amici a questa bella locanda garibald. luci morbide, eleganza, atmosfera dei tempi passati, in lontananza si sente il rumore di un mare immaginario, si percepisce il senso di un'avventura, una spedizione dei mille sapori pronti ad invadere la vostra anima e palato. il proprietario, tranquillo, tranquillo, vi accoglie immediatamente con la sua gentile e giocosa curiosità, si avvicina al tavolo per sapere chi viene da lui, che entra nel suo tempio di amore per il cibo e l'essere umano. Egli ripete spesso che dobbiamo tornare ad essere un bambino, e subito è chiaro che la cucina che propone è un gioco tra tradizione e innovazione. nessun menu, nessun codice, è il proprietario, juseppe, l'incarnazione del menu, e snocciolarlo come un rosario, con occhi chiusi, interiorizzando i sapori, quasi li ha ottenuti anche mentre li espone con una dizione attoriale, e si sa che si sta assistendo a un rito, una rappresentazione sacra, come sacra deve essere arte, in questo caso culinario. la moglie mirella in cucina è il complice di questo meraviglioso crimine! e se non sembrasse quasi offensivo, direi che Mirella fa l'amore a tutti noi, dandoci piatti intensi, emozionandoci con evocazioni e combinazioni che stupiscono, prima la mente e poi il palato. Non in dettaglio, non ora, devo tornare indietro e prendere appunti, so solo che ho mangiato una pasta cremosa al pistacchio di bronte che mi ha turbato, lasciandomi un assaggio in bocca che era un invito alla meditazione della gioia appena passata. Non è solo una locanda, è arte, filosofia, teatro e soprattutto amicizia. senza dimenticare i bellissimi camerieri, ex giocatori di tromba, donne vitali e simpatiche, personale scelto con intuizione istrionica, per dare l'avventuroso, l'avventura di un'esperienza, fortunatamente, ripetibile. Grazie per tutto. la vita è ancora un mistero."

Grotto Grassi Tremona

➤ Via Ai Grotti, 6865, Mendrisio, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Eiscreme • Schweizer • Mexikanisch

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"Wir waren unterwegs und hatten von diesem Ort gelesen. Wir folgten den Schildern und waren überzeugt, dass wir uns verirrt hatten, als wir off-road fuhren, aber schließlich fanden wir ihn versteckt am Berghang. Ich wurde auf dem Parkplatz von einem freundlichen Hund empfangen, und auch das Personal im Restaurant begrüßte uns herzlich. Die Kinder hatten Spaß beim Boccia spielen, während wir lokalen Wein aus dem Tessin genossen (überraschend großartige sortenreine Merlots) und das Essen war köstlich. Beachten Sie, dass sie nur Bargeld akzeptieren, also bringen Sie Schweizer Franken mit! Ich hatte es vergessen, doch trotz des freundlichen Angebots des Personals, am nächsten Tag zu zahlen, konnte ich eine Banküberweisung auf ihr Konto machen...für den Fall, dass Sie Ihr Geld vergessen sollten, scheinen sie darauf vorbereitet zu sein. Würde auf jeden Fall wiederkommen."

Molino Del Torchio

➤ Via Molino Del Torchio, 17, 21050, CUASSO AL MONTE, Italy

Speisekarte • Kebab • Caffè • Asiatico • Messicano

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"posto molto bello con tetto esposto, zona loft, camera elegante con grande camino che nella stagione fredda non rovina. gentile accoglienza e personale attento. Menu: alternative diverse per i vari corsi, alcuni più rustici, altri più elaborati. .spicca la zuppa di cipolle in sordo e il rognoncino di vitello trifolato che ovviamente ha un goto speciale che deve piacere e a me ha apprezzato molto...lista vini ben forniti. Penso sia fantastico. Qui. per arrivarci dovete entrare in macchina in un sentiero in mezzo al bosco..make coraggio e avere fiducia che dopo tre minuti si arriva....ah esternamente c'è ancora la ruota del mulino che gira e in estate ampio spazio aperto."

Osteria La Guana

➤ Ala Caraa 8, 1204, Mendrisio, Switzerland

Speisekarte • Desserts • Schweizer • Europäisch • Vegetarisch

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"Vor 2,5 Jahren hatte ich dieses Restaurant besucht und war von der Einfachheit des Ortes beeindruckt (nicht aber von den Preisen) (meine Bewertung ist auf td). Diese neue Erfahrung hat bei mir einen schlechteren Eindruck hinterlassen als ich es in Erinnerung hatte. Das bedeutet nicht, dass dieses Restaurant schlecht ist oder dass es in diesen Jahren revolutioniert wurde. Es gab jedoch einige Veränderungen, die mich dazu bewogen haben, einen der Sterne, die ich vergeben hatte, zu entfernen. Aber lassen Sie uns zuerst mit den positiven Aspekten beginnen. Den Standort hatte ich bereits beschrieben, aber das ist vielleicht einer der größten Vorzüge: Das Restaurant liegt an der Seite einer wenig befahrenen Straße, umgeben von Wald, ist leicht mit dem Auto zu erreichen und liegt in einer wirklich ruhigen Gegend. Aber wenn Sie nach einer ruhigen und entspannten Erfahrung suchen, lassen Sie sich nicht täuschen. Drinnen sind die Räume wirklich klein, mit 4 Tischen in einem sehr kleinen Nebenraum und einem minimalen Abstand zwischen den Tischen für die Kellnerin. Als wir dort waren, waren alle 4 Tische in diesem kleinen Raum besetzt: Ich bin sicher, sie haben dies getan, um die Laufstrecke der Kellnerin zu verkürzen, aber dadurch kann es laut werden. In unserem Fall wurde der Lärm größtenteils auf einem niedrigen Ton gehalten, weil unsere Nachbarn viel Respekt voreinander hatten, aber ich kann mir vorstellen, dass das nicht immer so ist. Im Hintergrund lief leise Musik, was völlig in Ordnung ist, aber manche Personen möchten vielleicht ohne Musik essen. Stühle und Tische sind immer noch aus Holz und der Kamin ist immer noch da (eine nette Idee, um dem Ort eine traditionelle Atmosphäre zu verleihen). An der Ecke des Raumes sind verschiedene Artikel aus der Region ausgestellt (wie Grappa und Wein), die zu dem traditionellen Erlebnis beitragen, das ein solcher Ort bieten sollte (obwohl in einem so kleinen Raum jeder Zentimeter zählt, ja sogar der in einer Ecke). Wie schon in meiner letzten Bewertung ist meine Meinung zum Personal sehr neutral. Sie waren professionell, gaben uns genügend Raum zum Plaudern, aber das war es auch schon. Nicht, dass irgendetwas falsch mit unserer Kellnerin gewesen wäre, aber Sie werden nicht mit dem Eindruck zurückbleiben, dass das Personal der Grund ist, diesen Ort zu besuchen. Der Ort ist einfach und so ist auch das Service, aber raten Sie mal? Das Essen nicht! Und hier beginnt die Liste der negativen Aspekte, die das Restaurant zu bieten hat. Wie erwartet, ist die Auswahl sehr begrenzt (und dies ist für ein traditionelles Restaurant wie dieses nicht unbedingt ein schlechter Aspekt), aber die Auswahl der Zubereitungen ist äußerst untypisch. Ich habe das Schweinefleisch (30chf) genommen, das mit Fenchel (nicht gekocht, ja ich weiß), Lakritze (habe sie nicht geschmeckt, aber anscheinend war sie irgendwo enthalten) und einer Sauce aus Äpfeln und Orangen serviert wurde. Das Reh wurde mit Chicorée serviert, was auch untypisch ist, und die Gnocchi wurden mit... Ratet mal? Kaninchen! Aber dieser Aspekt wurde nicht nur auf die Auswahl beschränkt, sondern auch die Menge der Portionen war zumindest für mich im Vergleich zu anderen Grotti in der Gegend außerordentlich gering, fast entlang der Linie der nouvelle cuisine. Man kann sie bewundern, dass sie den Mut haben, etwas Neues und Innovatives vorzuschlagen. Allerdings geht das traditionelle Gefühl komplett den Bach runter, sobald das Essen serviert wird. Es ist, als ob ein stereotyper Arzt mit furchtbarer Handschrift und künstlerischem Geschick versuchen würde, ein Werk von Van Gogh nachzubilden. Wie am Anfang erwähnt, war hier alles einfach: vom Standort über die Dekoration bis hin zur Begrüßung durch das Personal und die Auswahl der Zubereitungen. Das spiegelt hier eine traditionelle Essenskultur wider. Das Essen lag weit entfernt von diesen Linien. Der Löwe wurde in diesem Fall zum Nordpol gebracht. Der nächste negative Aspekt ist der Preis. Das letzte Mal fand ich es etwas teuer und diesmal ist das Urteil noch schlimmer, da es teurer geworden ist. Nicht weil die Preise gestiegen sind, denn das sind sie nicht. Aber die Portionen haben im Vergleich abgenommen, was die Preise erhöht hat. Schweinefleisch (30chf), Reh (36chf), Gnocchi (24chf) sind Preise, die für die Region und einen solchen Ort angemessen sind. Aber die servierten Mengen tun meiner Meinung nach keinem gerecht. Möglicherweise entsprechen die Preise den Standards der nouvelle cuisine, ich weiß es nicht. Die Desserts waren traditioneller (obwohl immer noch originell) und auch teuer (je 10chf). Deshalb entschieden wir uns, das Dessert woanders zu essen. Wenn Sie nach nouvelle cuisine suchen, ohne in ein Stadtzentrum zu reisen, könnte das der richtige Ort für Sie sein, vorausgesetzt, Sie haben Bargeld in der Brieftasche. Aber Vorsicht, neben der modernen Auswahl gibt es auch einen Stand mit traditionellen Artikeln auf Display. Wenn Sie nach einem traditionellen Ort suchen, um eine traditionelle Mahlzeit zu essen, lassen Sie sich nicht vom Äußeren täuschen und wählen Sie ein anderes Restaurant, es gibt einige in der Gegend."

Aquafaba Takeaway

➤ Via Alfonso Turconi 9, Mendrisio, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Cafés • Pizza • Vegetarisch

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"I state that I'm not vegan, indeed I love meat, fish, eggs, cheese, but I ate divinely well! I tasted the Beijing Express dish which has a chicken planted or protein derived from peas that really looks like chicken, accompanied by coconut milk rice which, together with some vegetables, was an explosion of flavour! Even the desserts for being vegans were good, not excellent, in short, some limits are the desserts without eggs, milk, butter, let's be honest, they have them. I super recommend it especially to skeptics like me. Vegetarian options: Vegans"