Telefon: (+39)0984621103,(+39)984621103
Adresse: Via Giuseppe Marini Serra, 6, 87045 Dipignano CS, Italy, DIPIGNANO
Stadt: DIPIGNANO
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 1658
Webseite: https://www.osteriadalcugino.it/
"Una visita dal Cugino, a Dipignano, dovrebbe essere prescritta dal medico. Ha proprietà terapeutiche, oltre che gastronomiche. Consente la connessione tra corpo e anima, nel senso che fa bene al primo, partendo dal palato e passando dallo stomaco, e rasserena la seconda, avvicinandola all'Olimpo degli Dei.Cesare ha raccolto la ponderosa eredità di Natale, tesaurizzando la genuinità dell'Osteria e, se possibile, migliorando gli aspetti organizzativi.Veniamo a pranzo di sabato, dopo aver prenotato. La sala si riempie in poco tempo e c'è chi è costretto ad aspettare fuori che si liberi un posto.Sul tavolo troviamo già il vino e un paté d'oliva con pomodori secchi e peperoncino. In un paio di minuti, di default, ci vengono servite le polpette di carne. Le mitiche polpette allungate made Dal Cugino croccanti fuori e col cuore morbido.L'antipasto che segue è fatto a metro zero, con materia prima tutta prodotta in famiglia. Serie A!Per primo, un delicato piatto dell'identità cosentina più profonda, lagane e ceci. Poi anche tagliatelle al ragù, rigorosamente fatte a mano.Per secondo, stinco di maiale con patate mpacchiuse. Carne morbidissima e sapori squisiti.Ultima portata, il dolce. Anche in questo caso, senza contraddire l'impronta di nostrana genuinità: crostata di mostarda, fichi e ciliegie sotto spirito, con turdiddri al miele di fichi, tipici dolci natalizi cosentini.Quando andiamo via, fuori fa freddo; ma noi ci scaldiamo col sorriso dolce del buon Cesare. A presto, Cugino."
Ganze Speisekarte - 8 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Al Forno
Ofen-gebackene Spezialität mit mediterranem Flair, oft überbacken und mit herzhaften Zutaten verfeinert.
Hauptgerichte
Lasagne
Lasagne mit geschichteten Nudeln, reichhaltiger Fleischsauce, cremigem Ricotta und geschmolzenem Käse.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Eierspeisen
Omelette Speisekarte
Fluffige Omelette, gefüllt mit Käse, Schinken und frischen Kräutern, serviert mit einer Beilage aus gemischtem grünem Salat.
Vorspeisen
Penne
Kalabresisch
Würzige Pizza mit scharfer Salami, Mozzarella und Tomatensauce. Perfekt für Liebhaber feurigen Geschmacks.
Fleischgerichte
Fleischbällchen
Fleischbällchen in herzhafter Tomatensauce, serviert mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
User
tutto
Adresse
Bewertungen
User
Ottimo cibo,personale gentile e disponibile.Ti senti a casa!Ci ritorneremo sicuramente
User
Il cugino è sempre il cugino. Dopo 15 anni che non andavo a provare la cucina, confermo che resta ancora al top
William
Fuera de serie, lo mejor que he comido en muchos años. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Speisekarte ansehen
User
cibo tipico. molto buono e invitante sia i vari antipasti e i primi e altri corsi. il cugino cesare è molto accogliente e grazioso. Grande esperienza, tornerò sicuramente.
User
Top ,osteria dalle caratteristiche di un tempo,cucina tipica locale cosentina,ottime pietanze,locale piccolo,ma accogliente ,come chi la dirige,il grande Cesare ,ti senti a casa, top.
User
il cugino cesare è sempre in cima. abbiamo trascorso una serata con colleghi e siamo stati molto felici, sia del servizio che della qualità dei prodotti .il prosciutto poi indimenticabile. Caro cesare ci vedremo molto presto Speisekarte ansehen
Davide
Ambiente familiare veramente bellissimo qualità del cibo eccezionale se vi trovate qui andateci. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Polpette Del Cugino, Antipasto Del Cugino
User
Mi manca da oltre 20 anni e devo dire che il Natale ha lasciato il suo profumo, il suo know-how, la sua gentilezza e disponibilità, nonché l'affabilità. Vorrei che vostro figlio concedesse tutto il bene di questo mondo, e anche perché è vero ciò che dice il proverbio....Il buon sangue non mente.
User
Una visita dal Cugino, a Dipignano, dovrebbe essere prescritta dal medico. Ha proprietà terapeutiche, oltre che gastronomiche. Consente la connessione tra corpo e anima, nel senso che fa bene al primo, partendo dal palato e passando dallo stomaco, e rasserena la seconda, avvicinandola all'Olimpo degli Dei.Cesare ha raccolto la ponderosa eredità di Natale, tesaurizzando la genuinità dell'Osteria e, se possibile, migliorando gli aspetti organizzativi.Veniamo a pranzo di sabato, dopo aver prenotato. La sala si riempie in poco tempo e c'è chi è costretto ad aspettare fuori che si liberi un posto.Sul tavolo troviamo già il vino e un paté d'oliva con pomodori secchi e peperoncino. In un paio di mi... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Zuppa Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag. Speisekarte ansehen
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Noodles Genießen Sie eine Vielzahl von Nudelgerichten, die mit authentischen Aromen und reichhaltigen, würzigen Brühen zur Perfektion gekocht werden. Von scharf und würzig bis mild und duftend versprechen unsere Nudelgerichte ein köstliches kulinarisches Abenteuer für jeden Gaumen.
Ausstattung
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Porta Via
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Posti A Sedere All'aperto
- Speisekarte
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Accessibile Alle Sedie A Rotelle
- Menü
