Ottavi Mare - Speisekarte

Ristorante di pesce ,dove il profumo di mare lo si apprezza sin dagli antipasti. Consigliatissimo

Una delle più belle esperienze culinarie della mia vita...Complimenti! Servizio: cenare in tipo Pasto: Cena

Vittorio is a magician with fish. A culinary experience that must be tried. He is inventive and creative and could hold his own in any major city. What a treat to have him in Bevagna! Speisekarte ansehen

I would highly recommend a visit to this restaurant. It is purely food from the sea and is a delight to eat. It is in the higher price area but well worth it. They have a fantastic selection of wine both locally sourced and further afield.

In un angolo di Bevagna, Vittorio, figlio d’arte rompe la tradizione di famiglia e zitto zitto apre un locale fantastico, solo pesce, menu degustazione (di quelli che saziano) che esprime ricerca, passione e conoscenza! Da provare e da ripetere. Bravo! Service: Dine in

ho scoperto un locale che da emozioni uniche. Parlando con il proprietario capisci che se hai passione e capacità tutto è possibile .una serie di piatti a base di pesce pazzeschi , un equilibrio di sapori diversi che solo una mano esperta puo' fare.Ci tornero' prestissimo ... Speisekarte ansehen

Se siete in visita a Bevagna, un borgo umbro meraviglioso, vi suggerisco questo ristorante dove abbiamo gustato specialità di mare davvero prelibate. Ci hanno offerto un entrè con assaggi di mare accompagnati da una spuma di burro al nero di seppia davvero deliziosa e da grissini stirati a mano con alghe al sapore di mare. Non è particolarmente economico ma il prezzo è commisurato all'ottima qualità del cibo.

Che dire? É la terza volta che ci vado, oggi ho avuto conferma di innovazione, coerenza, ricercatezza...Lo Chef coccola gli ospiti nei suoi viaggi degustativi. Credo però si debba mantenere anche qualche piatto alla carta, anche se lui si e'dimostrato subito pronto ad accontentare le richeste di clienti un po' più esigenti...Pranzo perfetto, consiglio vivamente a chi può di provarlo. Da ex collega e da tua coetanea, ti dico continua così....Grazie!

Ottavi Mare Ristorante Di Pesce is truly a hidden gem. This is fine dining at it's best. Beautiful decor with art work from local artist and touches of the sea with conch shells and coral. Chef Vittorio guided us on this never ending series of seafood brilliance with course after course. Every dish was displayed with an artistic flare and flavors that differed on every plate. I cannot believe there is not a Michelin Star outside this establishment. Fine dining yes, price on the high side, but the quality of food and just the experience of what your taste buds will discover are well worth it. We highly recommend this hidden gem to everyone in the Bevagna area and beyond. Thank you very much V... Speisekarte ansehen