"Zuerst das Positive: Das Interieur entspricht den Erwartungen an ein Brauhaus. Rustikal und gemütlich. Der Service ist angenehm und schnell. Jetzt das Negative: Die gemütliche Atmosphäre wird durch große Bildschirme gestört, auf denen ständig wechselnde Reklamationen von regionalen Unternehmen angezeigt werden. Man fühlt sich eher wie an einem Bahnhof.
Dann... Zwei Mädchen (20 und 21) hatten ein Essen für einen Freund mit über 60 Freunden, Verwandten und Bekannten geplant. Buffet für 16,50 EUR. Die Suppe wurde am Tisch serviert; sie war geschmacklich in Ordnung, allerdings sehr cremig. Eigentlich bestand sie nur aus Champignons und Sahne. Das Buffet war nicht nur schlecht, sondern eine Zumutung. So kann man kein Buffet aufbauen. Keine Dekoration und nicht einmal ein Versuch, es ansprechend zu gestalten. Keine Salate, kein Caprese oder etwas Frisches. Eine Auswahl an Fleisch (sollte Schweinefilet sein, schmeckte aber wie trockene Kantinenware) in einer Sahnesauce. Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Brokkoli in Sahnesauce. Daneben Bratkartoffeln und Nudeln; leider kalt. Es waren auch Vegetarier unter den Gästen. Sie konnten nur das Gemüse und die Nudeln ohne Sauce essen, da die Sauce in der Fleischpfanne war. Als Dessert gab es fertigen Pudding mit gelber Sauce, wie in einer Kantine. Insgesamt erinnerte uns das gesamte Essen an eine Kantine. So etwas habe ich noch nie gesehen. Leider kann man hier keine Bilder einstellen. Es war wirklich unglaublich schlecht. Als Gastwirt würde ich von meinen Vorgesetzten bestraft werden, wenn ich den Gästen so ein Desaster servieren würde. Zudem wurden alle Getränke sofort nach jeder Bestellung kassiert. Natürlich stört das beim Essen und kostet viel Zeit. Der Grund war, dass es vorkommen kann, dass die Gäste ihre Getränke nicht bezahlt haben. Na toll, so wird der Gast von Anfang an unter Generalverdacht gestellt! Unter den Gästen waren viele Unternehmer, Mitarbeiter der Stadtverwaltung, des Krankenhauses und der Post. Das gibt einen tollen Gesprächsstoff, wenn die Kollegen am Montag fragen, wie das Wochenende war!!! Die beiden Mädchen hatten sich viel Mühe gegeben, den Abend zu organisieren. Schade, dass dieser Abend als kulinarischer Tiefpunkt in Erinnerung bleiben wird."