Adresse: Via Provinciale Panza, 401, 80075, Cuotto, Italy
Stadt: Cuotto
Menü Gerichte: 12
Bewertungen: 247
"Cantina con ristorantino...o ristorante con cantina? La domanda deriva solo dalla elevata qualità di entrambi gli elementi . Ovviamente l'attività originaria al pietratorcia è ovviamente la cantina, basta guardarsi attorno mentre si attraversa il vialetto lastricato per trovarsi circondati da vigneti piccoli e meravigliosi (ricordiamoci di essere su un'isola ...si arriva poi allo spazio esterno adibito alla ristorazione curato nei dettagli e immerso nel verde. Fino a questo punto le sensazioni sono positive e le aspettative promettenti. Una volta al tavolo siamo stati aiutati nella scelta del vino (su nostra richiesta ed è venuta fuori tutta la passione verso i vini e la vinificazione che caratterizza chi di mestiere produce vini (e devo dire anche di ottimo livello...3 bottiglie ce le siamo portate a casa come promemoria! . Passiamo ora alla cena dove è subito chiara la voglia di tradizione e innovazione a partire dalla Mozzarella ripiena di Salsiccia e friarelli...che solo l'idea merita la prova ma dopo l'assaggio capisci che all'idea è seguita una preparazione curata che dona al cliente sapori autentici, delicati e molto molto interessanti. Passando ai primi arrivano a tavola delle pietanze belle da vedere...ma soprattutto da mangiare. Pappardelle al sugo di coniglio all'ischitana (il coniglio è stato il motivo di visita al ristorante cantina pietratorcia , la pasta fresca ottima, rugosa, dal giusto spessore...e il condimento sublime! Molto buono anche il piatto scelto da mia moglie dove la cremosità del condimento incontrava la croccantezza della Pancetta. Dopo i primi è arrivato il momento del coniglio all'ischitana (scusate se manca la foto ma la voracità ha vinto!! con patate al forno. Il coniglio era assolutamente saporito, unto al ounto giusto e tenerissimo....lo dovete provare senza starvi troppo a pensare!! A tutto questo aggiungete un ottimo vino locale che nasce dalla terra sotto i vostri piedi, dolci preparati con cura e capite che se siete di passaggio ad Ischia...una cena la dovrete trascorrere qui. Complimenti davvero per la passione che fate emergere in tutto quello che fate!!"
Ganze Speisekarte - 12 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Al Forno
Ofen-gebackene Spezialität mit mediterranem Flair, oft überbacken und mit herzhaften Zutaten verfeinert.
Hauptgericht
Secondo
Portata Principale
Nachspeise
Hauptgerichte
I Classici Amarcord
Hauptspeisen
Robert
Wonderful restaurant. Food’s amazing try the parmigiana starter, best I’ve ever had. Lovely local wine and charming service.
Adresse
Bewertungen
User
The location and atmosphere is really beautiful. The food was very good. Easy to find and close with a bus stop. The staff was very friendly and professional.
MARIANO
Ottimo, proprietario simpatico e preparato ,,piccolino e ben curato ,pietanze abbondanti e di qualità si mangia benissimo vino ottimo, produzione propria consigliato
User
A fine experience, quiet and slightly remote, with fresh food, fine wines produced by the house, and many vegetables grown on site as well. A lovely setting for a leisurely meal Speisekarte ansehen
Anastasia
Ci sono pochi posti dove posso dire di aver mangiato così bene ad Ischia, da Pietratorcia ho trovato l'eccezionalità dei primi e dei secondi perfettamente bilanciati. Consigliatissimo.
Grady
We had a delightful meal with great service at a reasonable price! We enjoyed the selection of traditional Ischia dishes and were pleasantly surprised by the quality of the house-branded wine!
Terry
Un ristorante immerso tra i limoni e le vigne. Una cucina speciale tra tradizione e innovazione. Prodotti genuini e vini buonissimi. Nota di merito per il vino Ischia doc Tenuta Cuotto Pietratorcia. Ritorneremo! Speisekarte ansehen
Marco
Ottimo ristorante ovviamente con specialità campane ma soprattutto con il coniglio ischitano. Personale gentilissimo e disponibilissimo abbiamo pranzato sotto un pergolato molto fresco e bevuto il loro vino bianco fantastico. Consigliato da non perdere assolutamente se vi trovate sull’isola. Complimenti
Ian
We found this superb restaurant on our last day on Ischia and it restored our faith in the service and staff on the island. We found staff at some other restaurants in Forio to be rather cold and dismissing of our attempts to order in our rudimentary Italian (we like to try but only have pochissimo Italiano . I understand that this is predominantly a destination for Italian tourists, but had begun to feel like second class citizens. Ristorante Pietratorcia was the complete opposite, we were made to feel welcome, the staff were helpful in explaining some of the finer points of the dishes we had ordered, in relation to the provenance. There was a clear pride and passion for the food that they...
Marco
Cantina con ristorantino...o ristorante con cantina? La domanda deriva solo dalla elevata qualità di entrambi gli elementi . Ovviamente l'attività originaria al pietratorcia è ovviamente la cantina, basta guardarsi attorno mentre si attraversa il vialetto lastricato per trovarsi circondati da vigneti piccoli e meravigliosi (ricordiamoci di essere su un'isola ...si arriva poi allo spazio esterno adibito alla ristorazione curato nei dettagli e immerso nel verde. Fino a questo punto le sensazioni sono positive e le aspettative promettenti. Una volta al tavolo siamo stati aiutati nella scelta del vino (su nostra richiesta ed è venuta fuori tutta la passione verso i vini e la vinificazione che ca... Speisekarte ansehen
Kategorien
-
Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
-
Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans. Speisekarte ansehen
-
Asiatico
-
Messicano Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!
Ausstattung
-
Wifi
-
Terrazza
- Speisekarte
-
Romantico
- Menü
-
Compleanno
