Pizza Napoli - Speisekarte

"25. Oktober, dritter Tag in schlechten Wildungen. Meine Frau und ich haben unserem Freund das Deck in der Reha-Klinik vor allem am Wochenende am Kopf gegeben, auf einer Reise durch 's Waldecker Land wieder eine Veränderung. wieder in reinhardshausen, ein Teil der Stadt der schlechten Wildungen, sind wir drei der Kopf zu Pizza. Schon am Vortag bemerkten wir eine Pizzeria an der Bande durch reinhardshausen, die wir sowohl am Nachmittag als auch am Abend als Proppeper empfunden haben. Wir versuchen immer noch dort, und ich schubse den Rollstuhl, auf den unser Freund immer noch abhängig ist, eine leicht aufsteigende Straße auf die Hauptstraße. die Umgebung in der Hauptstraße 15 ist ein Teil des Erdgeschosses eines zweistöckigen weißen Hauses eine Art Wintergarten, große Fenster von der Erde zum Deck, die Fenster und Türrahmen braun lackiert. auf dem Dach des Wintergartens, in großer Schrift, neben beleuchteten Pizzas und Tomaten mit Mozzarella Pizza napoli... soou lecker! die Seite des Wintergartens führt eine Rampe in den Ort. der Zugang zum kleinen Speisesaal des Lateins ist für Behinderte zugänglich. in den sturigen Reihen sind überwiegend zweiertisch, ein paar vierer Tische in vier Reihen nebeneinander. zwei Tischreihen sind vor gepolsterten langen Bänken an den Seitenwänden, eine Tischreihe, unterbrochen von dunkelbraun lackierten Holzbalken mit weißen lackierten Deckenbalken, markiert die Mitte des Raumes, die vierte Tischreihe steht vor der Fensterfront. die vielen dunklen braunen Stühle mit beigefarbenem Sitzpolster und die offene Pizzaküche mit Servierheke in einer Ecke des Esszimmers unterstreichen den Filz straff. am weißen Deck hängen mehrere Deckenventilatoren, die der Hitze des Pizzaofens entgegenwirken sollen, deren Abluft nach außen in einem über die Wand geführten Außenrohr geführt wird, falls erforderlich. während unseres Besuchs wird die Wärme im Raum durch Belüftung reduziert, für die der Koch sorgt. trotz Lüftungs- und Abluftrohr: noch am Tag nach dem Besuch der Napoli tragen Sie den klamotten Pizza-Odeur. wenn man sich vorstellt, dass eine neapolitanische große Familie auf einem langen Tisch zusammen aufgewachsen ist, so dass die heimlich, nicht unbequem. so wirkt die Gastronomie auch auf uns, aber dennoch: mehr als einer ist ok für das Ambiente ist nicht da drin, sind die engen, robusten, die warmen. der Service ist es wieder ganz voll, dass wir durch die große Fensterfront sehen, wie wir die Pizzeria nähern. Aus Gründen der Klarheit geht meine Frau herein, fragt, ob es Platz gibt, auch für einen Rollstuhlfahrer. der Chef bittet, fünf Minuten zu warten, dann wird ein geeigneter Tisch frei sein. Es dauert etwas länger als fünf Minuten, wir nehmen einen Tisch am Fensterfrontplatz. der Koch wird uns die Menüs sofort geben. er und ein junger Mann, offensichtlich Italiener, des Deutschen nicht ganz mächtig, und die offensichtliche Frau des Kochs dienen uns am Abend. der Service ist schnell, der Koch ist hilfsbereit und gastfreundlich, etwas holprig ist das Verständnis mit dem jungen Mann. vor der Zahlung wird jeder von uns drei ein Glas marsala gespendet. Wir schätzen den Service so gut, also dreieinhalb Sterne. der Koch nimmt unsere ersten Drinks auf, ein halb Liter Pinot-grigio (6,80 € für meine Frau und ich, ein weiches Bier für unseren Freund. der junge Mann dient ihnen etwas später. jetzt haben wir das Menü gelesen – typisch italian, Pizza, Pasta, Salat etc. – auf und ab, und der junge Mann bemerkt unsere Auswahl: – zweimal Pizza-Polibrien mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und scharfe Pfefferoni (6. € für unseren Freund und mich und – ein Pizza-Alla-Koch mit Tomaten, Mozzarella, Peterschin, wir warten nicht lange, und der junge Mann dient viel mehr Paprikastücke sind auf der Pizza unseres Freundes als auf meiner. ein ordentlicher Teil ruccola, verstreut mit Parmesan, liegt auf der Koch-Pizza. die Pizzas sind schön knusprig, in denen sie etwas dünner gewesen sein könnten. sie schmecken sehr gut, die Pfefferonis wachen die Geschmacksnerven, mit unserem Freund stärker als mit mir. Und doch: wenn meine Frau den Koch um scharfes Öl bittet und dieses kleine später eine Peeling mit Myriad von Pfefferonisamen in bereits rötlich-farbigem Öl präsentiert, greifen wir alle drei, die wir hohe Scoville wert sind nicht ordentlich und wir trinken das Spezial! das Öl ist von der scharfen ersten Klasse. die pizzen munde ausgezeichnet. danach müssen wir löschen. Obwohl eigentlich ungeeignet, aber ein weiterer halb liter pinot grigio hilft mir und meine Frau. Unser Freund versucht, einen anderen alkoholfreien und apfelschorle zu verwenden, der etwas zu warm serviert wird. das Verdauungsorgan darf nicht mit mir fehlen, nach der Pizza. Es sollte ein ramazotti sein. der Koch fragt mich ein wenig unbewohnt bei der Bestellung: Deutsch oder Italienisch? Ich nehme die südlichen Varianten, die der Koch beschreibt, wenn er als einzige richtige, reine und nicht mit dem Zeugen, der in den deutschen Varianten enthalten ist: ist und so ... . die ramazotti schlägt mit 2. Euro zu buchen. der Marsala serviert uns kurz später den Koch. besser als ramazotti, sagt er. es ist ein Semisecco, würzig, süß – einfach köstlich. wir schätzen die Pizzas besser als gut. dass sie in der Mitte etwas zu dick sind, dass der Apfelchor nicht richtig gekühlt ist und dass der Rand des Pizza-Alla-Kochs an Stellen etwas zu viel gebräunt ist, verhindert uns von den fünf Sternen, also viereinhalb Sterne. die Sauberkeit ein paar kleine Flecken in der Tischdecke fallen auf uns, meine Frau berichtet von einer Toilette, die okay ist. die Pizzeria ist noch gut besucht, und dies bleibt nicht ohne Spuren. drei Sterne für Sauberkeit. die Preis-Leistungs-Verhältnis die Preise von Pizzas im Vergleich zu Menge und Qualität, die wir schätzen, wie sehr gut, den Preis der weinen und ramazottis auch. dies kann auf den konstant niedrigeren Preisniveau in der Gastronomie dieser hessischen Region, zum Beispiel auf das Rheinland zurückzuführen sein. aus unserer Rhenischen Perspektive bewerten wir das Preis-Leistungsverhältnis mit fünf Sternen. der Tag nach unserem Besuch berichtet unser Freund, dass die Schwestern in der Reha-Klinik die Pizza napoli als gute Pizzeria bekannt sind. das Gefühl, das wir auch unterstrichen haben, trotz der erwähnten Auszüge in einzelnen Bewertungskategorien. aber wir haben kein fünf Sterne Restaurant erwartet, sondern eine Pizzeria, wo die Pizzas schmecken sollten. und damit vier Sterne für den Schluss, dass unsere Erwartung erfüllt war."