(reouverture Le 2 Novembre 2020 A 07h30)

Le Farinet

➤ rue Louis Antille 7, 3963 Crans-Montana, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Fast Food • Europäisch • Vegetarisch

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"Seit 16 Jahren kehren wir jedes Jahr nach Crans Montana zurück und kennen daher die Restaurants in der Gegend, hatten aber aus irgendeinem Grund noch nie Le Farinet ausprobiert. Also beschlossen wir, es zu versuchen und hatten hohe Erwartungen aufgrund der guten Bewertungen. Allerdings hatten wir eine sehr schlechte Erfahrung. Der Service war extrem langsam, es dauerte 20 Minuten, bis uns die Speisekarten gebracht wurden (und wir hatten eine Reservierung). Ich bestellte dann ein Gericht, bei dem der Hauptbestandteil Seitan war, und als das Essen ankam, stellte ich schnell fest, dass der Seitan fehlte. Ich informierte den Kellner und er sagte: "Oh, ich frage den Koch" und brachte das Essen zurück in die Küche, woraufhin es weitere 20 Minuten dauerte, bis das Gericht mit seinem beabsichtigten Hauptbestandteil zu mir zurückkam. In der Zwischenzeit warteten die anderen Personen, mit denen ich aß, darauf, ihr Essen zu erhalten, und natürlich war ihr Essen 20 Minuten später kalt. Fehler passieren, das verstehe ich, aber der schlimmste Teil an der Erfahrung war die Reaktion und Einstellung zum Fehler. Niemand kam an den Tisch, während ich auf das Essen wartete, um sich zu entschuldigen, den Fehler zu erklären, und selbst als das Essen endlich kam und wir aufgrund der Verzögerung ziemlich verärgert waren, gab es keine richtige Entschuldigung, nur sehr kalt und sachlich. Schließlich, als wir einen Kellner um die Rechnung baten, warteten wir 20 Minuten, nur um von einem anderen Kellner die Dessertkarte zu bekommen und mussten alles noch einmal verlangen. Zusätzlich, obwohl unser Erlebnis durch den schlechten Service getrübt war, kann ich ehrlich sagen, dass das Essen fade war. Ein paar Leute an unserem Tisch bestellten das Quinoa-Curry-Gericht und es gab kaum einen Hauch von Currygeschmack und der Seitan, als er endlich kam, fühlte sich an, als ob er einfach mit einer wässrigen Brühe hineingeworfen wurde. Insgesamt würde ich trotz der großartigen Lage und der schönen Terrasse Le Farinet nicht empfehlen, gehen Sie in eines der anderen schönen Restaurants in Crans Montana, und Sie werden eine bessere Erfahrung haben."

Burger Lounge

➤ Centrale, rue 6, Crans-Montana 3963, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Fast Food • Europäisch • Mexikanisch

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"Dies ist der richtige Ort für ein lustiges und schönes Essen mit den schönsten Burgern. Mein 18-jähriger Sohn betrachtet sich als Burger-Experte und dies war sein allerbestes. Wenn Sie Kinder haben und sie die traditionellen Restaurants voller Erwachsener satt haben, kommen Sie hierher mit ihnen!"

The Burger Terrasse

➤ route Nord 3, Anzere 1972, Switzerland, Ayent

Speisekarte • Kebab • Fast Food • Europäisch • Mexikanisch

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"Wir haben ein romantisches Wochenende in Anzère verbracht und wollten die Burger ausprobieren. Zuerst haben wir ihr empfohlenes handgemachtes Bier probiert. Sicher... ca. 6-7 Franken für ein Bier, aber es lohnt sich. Lokales und sehr gutes Bier! Ansonsten gibt es Zapfhähne oder andere Standardgetränke. Mein Schatz hat einen Burger mit Käse und Speck bestellt und war begeistert! Sehr lecker! Ich konnte leider nicht, da ich laktoseintolerant bin und keinen Burger essen konnte. Aber der entzückende Kellner hat mir ein anderes Gericht empfohlen. Ich habe einen einfachen Salat bestellt.... aber so lecker!!! Die Soße war umwerfend... und alles schien frisch und schmackhaft zu sein! Ich möchte hinzufügen, dass der Kellner seine Speisekarte gut kennt und gut über Unverträglichkeiten und Allergien informieren kann! Bei unserem nächsten Besuch in Anzère werden wir wieder dort hin gehen! Kleiner PS zu einem Kommentar, den ich hier gelesen habe, über dieses Restaurant, oh mein Gott, zwischen den Pflastersteinen wächst Gras... ähmm ist das ein Kriterium? Wir sind in den Bergen... zwischen Schnee/Regen/Sonne, ich teile Ihnen mit, dass ja... das Gras wächst! ahaha... nein im Ernst, ich sehe wirklich kein Problem und verstehe nicht, wie das störend sein könnte."

Lecrans

➤ PLANS MAYENS, 3963, Lens, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Cafés • Europäisch • Mexikanisch

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"Die lange Rezension lohnt sich, da es das Mindeste ist, was ich für das herausragende Erlebnis tun kann! Wir waren in der Februar 2024 Skiwoche im LeCrans. Absolut eines der besten Hotelerlebnisse, die wir je hatten. Normalerweise suchen wir nach Hotels, die Größe (exklusiv, maßgeschneiderter und persönlicher Service) mit Annehmlichkeiten ausbalancieren. LeCrans überzeugt auf beiden Ebenen: 1) Zunächst einmal war das Personal herausragend. Die höchste Aufmerksamkeit für jedes Detail, immer zu jeder Nacht- und Tageszeit zur Hand. Super professionell, lächelnd und freundlich, akribisch gekleidet. Als wir baten, den Kamin anzuzünden, hatten wir in kaum zwei Minuten jemanden an unserer Tür, der ein Bündel Holz trug. Beim Absetzen in Restaurants würde der Chauffeur uns zum Restaurant begleiten, die Tür öffnen und auf uns warten, bis wir vom Gastgeber begrüßt wurden, bevor er zurückging. Beim Abholen von der Piste nach einem Skitag würde der aufmerksame Chauffeur zum Ausgang des Skilifts gehen, um unsere Ausrüstung zum Shuttle zu tragen. Wir fühlten uns total verwöhnt und überrascht mit Leckereien, die nicht nur Leckereien waren, sondern sie hatten offensichtlich unsere Vorlieben während der Reise beobachtet, was es persönlicher und maßgeschneiderter machte: frisch gebackene Kekse, Bonbons, eine Flasche Sekt und Brettspiele für unseren 11-jährigen Sohn. Ich habe selten diese Art von Aufmerksamkeit erlebt, alles wurde ohne aufdringlich oder aufdrängend geliefert Ein besonderer Dank geht an Steffan, Ryan, Rennan, die uns täglich gefahren haben und sich um all unsere Bedürfnisse gekümmert haben, Concierge Giovanna, die sicherstellte, dass wir alle unsere Restaurants auf der Piste und zum Abendessen im Voraus gebucht hatten, und Jeremy, der sich um unseren Sohn beim Frühstück gekümmert hat 2) Wir haben in einer Junior Suite übernachtet. Wunderschöne Dekoration mit sehr hohen Decken, geschmackvollen Holzvertäfelungen und einem Kamin. Panoramablick auf die Berge. Großes Badezimmer. Sehr gepflegt mit allen modernen Annehmlichkeiten 3) Ein hauseigenes Michelin-Sterne-Restaurant ist im Allgemeinen ein Vorbote für den Service, den man im Hotel erwarten kann. Das Restaurant LeMontBlanc war ein absoluter Genuss, eine schöne Auswahl an Weinen, ausgezeichneter Service und Essen und ein Muss für mindestens 1-2 Nächte während des Aufenthalts 4) Der Spa-Bereich war fantastisch und hat bei weitem die Erwartungen übertroffen, bedenkt man die Boutique-Natur des Hotels. Mit nur 13 Zimmern und trotz ausgebuchtem Zustand waren nie mehr als 2-3 Personen am Pool sichtbar, wenn wir dort waren. Moderner und sehr gepflegter Innenpool und Whirlpool, beheizter Außenpool mit wunderschöner Aussicht, komplett ausgestattetes Fitnessstudio sowie Dampfbad und Sauna. Die Spa-Mitarbeiter waren sehr nett und es standen einige für Spa-Behandlungen zur Verfügung Natürlich kann man aufgrund der abgelegenen Lage nicht einfach in eine Bar oder ein Restaurant schlendern. Aber das wird durch den prompten und zugänglichen persönlichen Shuttle ausgeglichen (praktisch überall ist es eine 7-10 minütige Fahrt). Nach einem langen Skitag und Après-Ski waren wir froh, zurück ins Hotel zu fahren, um uns frisch zu machen, bevor es zum Abendessen per Shuttle ging. Wir würden auf jeden Fall wieder hier übernachten. Wenn Sie nach einem super exklusiven, hochwertigen und verwöhnten Erlebnis in einem schönen Hotel und Umgebung suchen, ist dies der richtige Ort für Sie. Nicht billig, aber ein Urlaub, bei dem man sich getröstet fühlt, dass man sein Geld wert war und eine bleibende Erinnerung hat."

Oliveto

➤ Place Du Marché 1, 3963 Montana, Switzerland, Swiss Confederation, Crans-Montana

Speisekarte • Vegetarisch • Mexikanisch • Restaurants • Mediterrane

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"Ich habe das Tartar d'Italienne bestellt und darum gebeten, dass es nur mit Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl, Zitrone und geriebenem Parmesan gewürzt wird. Carne battuta. Nach der Probe wies ich nochmals darauf hin und der Kellner antwortete, dass der Parmesan separat serviert wurde. Ich bekam sehr gutes Fleisch von hoher Qualität, aber das war auch schon alles. Es gab weder Zitrone noch, wie gewünscht, geriebenen Parmesan. Dieser kam in dicken Scheiben auf einem separaten Teller. Ich hatte das Gefühl, dass das Servicepersonal mich nicht ernst nahm und mich nie fragte, ob alles in Ordnung sei. Schade."