Restaurant August und Maria im Brauereigasthof Hotel Aying

Ein rundum großartiges Restaurant knapp unterhalb der Sternekategorie, gerne immer wieder.

Das erste Mal im sehr schönen Innenhof. Essen, Getränke und Service top. Sehr empfehlenswert.

Das erste Mal im sehr schönen Innenhof. Das Essen, die Getränke und der Service waren großartig. Wir empfehlen es weiter.

Modern-bayerische Küche in ansprechendem Ambiente. Das sterneverdächtige Essen wird durch die sehr gute Weinkarte komplimentiert. Der Service war perfekt!

Die Küche entspricht nicht dem Ruf dieses traditionellen bayerischen Hauses. Technische Fehler bei der Zubereitung von Schlutzkrapfen mit gedämpften Rucolablättern führen zu einem kulinarischen Fiasko mit minderwertigen Rohstoffen. Hier ist sofortiges Handeln erforderlich. Jedes Kind in Italien weiß, dass Rucolablätter extrem herb werden, wenn sie erhitzt werden.

Die Küche entspricht nicht dem Ruf dieses bayerischen Traditionshauses. Technische Fehler bei der Zubereitung (glatt Risse mit Pulverisierung von Rucola) tragen zu einem kulinarischen Debakel bei, das mit minderwertigen Rohstoffen (glatten Rinderfiletstreifen) einhergeht. Hier ist sofortiges Handeln erforderlich. (Jedes Kind in Italien weiß, dass Rucola-Blätter aufgrund der Erwärmung extrem herb werden).

Ich glaube nicht, dass die Bayern hier sind. vor corona wir zeigten alles für eine Veranstaltung und waren besonders beeindruckt von der Höflichkeit und professionellen Service. zusammen mit dem Hotel und dem Tanstum-Oberl fühlen Sie sich gut und haben das Gefühl: hier ist es kümmert sich, egal wie groß die Anzahl der Gäste sein wird. auch hier können Sie ausgezeichnet essen und genießen Sie das pflegende Bier.

Wir waren gestern spontan zum Essen im Bauereigasthof Aying und waren sehr begeistert. Schon am Telefon wurde uns sehr freundlich die Reservierung bestätigt. Bei Ankunft ein sehr freundlicher Empfang und wir durften an einem wunderschönen Platz im äußerst gepflegten Garten sitzen wo man ganz dezent von der Ferne die Blasmusik spielen hörte- einfach nur schön. Kellner Julian und seine Kollegin waren zu jeder Zeit äußerst aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Der Service war von A-Z perfekt und die ausgewählten Speisen wir hatten insgesamt 4 Gänge) war es ebenso. Großes Kompliment an Familie Inselkammer, die diesen Betrieb mit so viel Sorgfalt , Liebe zum Detail und Perfektion betreibt, wie...

Leider konnte man unsere Reservierung im TabletPC nicht finden . Warum ?? Angeblich ist man nicht an Open Table angeschlossen. Wir hatten eine längere Anreise und waren entsprechend angefressen . Zumindest einen Katzentisch konnte man uns noch anbieten. Soweit zum Thema mißlungene Reservierung .Seit Jahren haben wir auf Durchreisen immer wieder das Restaurant besucht und immer hervorrragend gegessen. Das eine oder andere Schmankerl dass wir von den vorherigen Besuchen auf der Zunge hatten, gab´s leider nicht mehr. :Jetzt hat sich wohl unter der neuen Namensgebung auch die Küche etwas geändert. Die aktuelle Speisekarte erscheint uns etwas zu reduziert zu sein ! Die Speisen, die wir dann ausge...