Restaurant Balutschi

Dieser Ort hat eine schöne Atmosphäre, einen guten Service und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Chai ist unglaublich und auch der Mango-Lassi. Das Essen ist sehr gut und traditionell serviert.

Balutschi ist eines meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg. Ich habe viele ihrer vegetarischen Gerichte probiert, die alle sehr lecker waren. Die Portionen sind sehr zufriedenstellend, der Service freundlich und die Preise fair. Auch die Atmosphäre ist gemütlich - Sie können zwischen Tischen oder einer Teppich-Sitzecke wählen.

Es ist schwierig, Currys zu verallgemeinern, da sie je nach den Geschmacksknospen des jeweiligen Landes variieren. Balutsch gibt ein gutes leckeres Curry, das nicht scharf ist, und das Karahi, das ich hatte, war stark nussbasiert in der Sauce. die Vorspeisen und das Brot sind gut. Die Umgebung ist etwas kitschig, aber der Service ist ausgezeichnet und freundlich. Der lokale Geschmack ist nicht Großbritannien, aber sehr angenehm.

Ich habe an einem Samstagabend mit meinem Partner das Restaurant besucht. Das Restaurant war sehr voll, aber wir wurden schnell begrüßt und fanden trotz fehlender Reservierung einen Platz zum Sitzen. Wir bestellten den vegetarischen Thali-Vorspeise, der angenehm war, aber etwas einförmig. Die Hauptgerichte Lamm Vindaloo und Hähnchen Palak waren köstlich. Nicht scharf, aber sehr lecker! Der Service war fantastisch und die Kellner waren verständnisvoll bei meinen Versuchen auf Deutsch zu bestellen!

Nachdem wir über einen längeren Zeitraum gezwungen waren, kontinentales und türkisches Essen zu essen, war dieses Restaurant eine willkommene Abwechslung und näherte sich der nordindischen Küche, die wir in Indien haben. Das Personal erklärt hervorragend die Küche, die Portionsgröße und die freundliche Einstellung. Wir waren eine große Gruppe und bestellten fast alle Arten von Fleisch, Biryani und Brot (Tandoori Roti, Kulchas usw.). Ich muss sagen, ich habe das Fischcurry geliebt und das Lassi hat mich zurückgebracht.

Von außen sieht dieses unprätentiöse Eckrestaurant nicht besonders vielversprechend aus. Etwas typisch etwas altmodisch aussehendes Interieur. Aber das Essen: ausgezeichnet. Das vergangene pakistanisch/indische Restaurant, das ich in Deutschland und darüber hinaus probiert habe. Alle Gerichte haben einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur, sie wirken frisch zubereitet und haben eine scharfe und klar definierte Würze. Das Kräuterlassi einfach wunderbar. Freundliches und zuvorkommendes Personal und sehr vernünftige Preise.

Ich war hungrig nach einem Arbeitstag auf einer Geschäftsreise und bin auf dieses Restaurant gestoßen - es war in der Nähe meines Hotels. Ich bestellte ein Lamm Vindaloo und bat um "indisch scharf". Es war auf jeden Fall - ich habe die Schärfe der Vindaloo-Sauce sehr genossen. Aber ich war enttäuscht von dem Lamm im Gericht - nicht viel davon und es gab nicht viel Lammgeschmack. Auch der Reis, der zu diesem Gericht serviert wurde, schien einfacher weißer Reis zu sein - ich konnte keinen Kreuzkümmel, Safran oder andere Gewürze erkennen. Irgendwie langweilig, wirklich.

Wir waren Anfang der Woche zu Gast und überrascht, dass bereits einige Gäste aßen. Die Speisekarte war abwechslungsreich mit einer großen Auswahl an Gerichten, Fleisch, Fisch, Gemüse. Der Kellner war sehr aufmerksam, ohne übermäßig zu sein. Ich habe mit meiner Frau gegessen und wir teilten uns ein Mango Chicken Curry, ein Prawn Biryani und ein Garlic Nan. Alle waren super heiß und lecker. Ich fragte nach dem Biryani Medium Spicy und es war genau das Richtige für mich. Der frische Knoblauch auf dem Nan gab ihm einen echten Hit! Wir werden auf jeden Fall wieder hierher kommen, wenn wir in Hamburg sind.

Wir haben Balutschi mit meiner Schwester und zwei Kindern besucht und wurden mit offenen Armen empfangen, obwohl sich das jüngere Kind nicht immer so gut benahm. Die Einrichtung ist sehr gemütlich und der Geruch ist hervorragend (keine Sorge - irgendwie bleibt es nicht an deiner Kleidung hängen). Wir wurden sehr schnell bedient und begannen ein Fest der Sinne. Vielleicht liebe nur ich pakistanisches Essen, aber ich habe es sehr genossen und hatte eine tolle Zeit. Mein Gericht war so scharf wie es nur geht, aber mein Magen hat es überlebt und sich nie beschwert - das sagt viel über die Qualität des Essens aus. Werde wieder einmal in Hamburg wiederkommen!