Telefon: +33186995715
Adresse: Largo Del Teatro, 3, 63822, PORTO SAN GIORGIO, Italy
Stadt: PORTO SAN GIORGIO
Menü Gerichte: 31
Bewertungen: 2034
Webseite: https://retroscena-ristorante.com/
"Cena indimenticabile, senza parole. Da tanto tempo non trovavo una tale soddisfazione e sorpresa, alcuni piatti mi hanno emozionato come il mare, il risotto, il cavolo rosso, la cernia. Locale appena ristrutturato e molto ben riuscito, si assiste davvero ad una bellissima opera, wow. Brigata giovane ma molto preparata, gestita da un giovane chef di puro talento !! Tecnica altissima, sapere e sentire sopratutto nel gusto che non viene usato quasi mai nessun grasso nemmeno per mantecare il riso di oliva all’ascolana ti sorprende e ti rende felice allo stato puro, finalmente un sapore vero senza essere contaminato o “ruffianato” dal l’onnipresente burro che ho trovato invece in molte cucine stellate Italiane e che ti fa arrivare già alla seconda portata stanca e stufa. Bravi, bravi e bravi, anche il servizio in sala preparato, attento e accogliente. Viaggio di quasi 6 ore per provare questo ristorante ma ne è valsa davvero la pena, da ritornare!!"
Ganze Speisekarte - 31 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hauptspeisen
Antipasti
Il Mare Adesso
Desserts
Vorspeisen
Nudelgerichte
Salate
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Pasta
Simply Grilled
Hauptgerichte
Hotdogs
Wrap
Der Italienische Wrap
Italienischer Wrap mit frischem Gemüse, gegrilltem Hühnchen und Pesto in einem weichen Weizentortilla.
Seventh Course
Tenth Course
Hauptgericht
Erster Gang
Fifth Course
Second Course
Fourth Course
Sixth Course
User
siamo stati grandi, torneremo sicuramente, ottimo cibo!
Adresse
Bewertungen
User
È sempre un piacere gustare la cucina di questo ristorante! Fantastico!
Hilbert
The chef is a genius, the food and wine are amazing, the service is impeccable! A night to remember.
User
Siamo stati molto bene, sono molto professionali ed attenti alle esigenze. Cibo ricercato e raffinato, con gusti davvero originali. Speisekarte ansehen
Sophus
Very high level in all respects. Food and wine parings second to none. Attentive and kind service. Follow the precise work in the kitchen from your table.
User
una magnifica sorpresa al porto san giorgio! consigliato! ambiente elegante e minimale, servizio impeccabile, buon cibo, tanta innovazione, tanta ricerca, tanta tradizione. Un luogo di salvaguardia
User
Top, cibo stellare, servizio impeccabile. Peccato non aver avuto la possibilità di cenere al bancone. Sarà occasione per tornare a trovarvi! Apprezzatissima la sorpresa per l’occasione che stavamo celebrando. Bravi Speisekarte ansehen
Michele
Una magnifica sorpresa a Porto San Giorgio !! Consigliatissimo !! Ambiente elegante e minimale, servizio impeccabile, buon cibo , tanta innovazione, tanta ricerca, tanta tradizione. Complimenti ! Un luogo da salvaguardare
User
Mi piace mangiare e provare ristoranti stellati. dal backstage era tutto perfetto, dal servizio al cibo, all'atmosfera. L’unica cosa che non mi è piaciuto è stato i dolci, da rivedere a mio parere. sia il dessert pre che il dessert reale avevano un po' esagerato di amaro. per il resto tutto super
User
Cena indimenticabile, senza parole. Da tanto tempo non trovavo una tale soddisfazione e sorpresa, alcuni piatti mi hanno emozionato come il mare, il risotto, il cavolo rosso, la cernia. Locale appena ristrutturato e molto ben riuscito, si assiste davvero ad una bellissima opera, wow. Brigata giovane ma molto preparata, gestita da un giovane chef di puro talento !! Tecnica altissima, sapere e sentire sopratutto nel gusto che non viene usato quasi mai nessun grasso nemmeno per mantecare il riso di oliva all’ascolana ti sorprende e ti rende felice allo stato puro, finalmente un sapore vero senza essere contaminato o “ruffianato” dal l’onnipresente burro che ho trovato invece in molte cucine ste... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Vino Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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Pieno Genießen Sie eine köstliche Auswahl an authentischen Aromen mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü. Verwöhnen Sie sich mit einer Vielzahl von Gerichten, die zur Perfektion zubereitet wurden und für jeden Gaumen etwas bieten. Speisekarte ansehen
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Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
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Creativo Entdecken Sie unsere innovativen Gerichte, die unerwartete Aromen und Texturen miteinander verbinden, von unseren Köchen kreiert, um Ihre Geschmacksknospen zu überraschen und zu erfreuen. Entdecken Sie die Kunst der kulinarischen Kreativität in jedem Bissen.
Ausstattung
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Amex
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Vino
- Speisekarte
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Birra
- Menü
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Maestro
