Salera - Speisekarte

Antin

➤ Duisburger Str. 35, 50735 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Leverkusen

Speisekarte • Tee • Deutsch • Kroatisch • Europäisch

---

"Anton scheint eine Art lokaler Ruhm zu sein Essensort, der weit entfernt von den berühmten Restaurants und überfüllten Straßen liegt. Dennoch bleibt es eine treue, lokale Kundschaft, die von seiner hervorragenden TripAdvisor-Position und den vollen Tischen an einem Freitagabend angezogen wird. Aus Neugier machten wir uns auf den Weg zum Ort und wurden herzlich von dem freundlichen Personal empfangen. Das Interieur war, wie zuvor erwartet, eine Mischung aus Kitsch und Moderne, um es billig auszudrücken. Dennoch verbrachten wir einen fröhlichen Abend dort, aßen reichhaltiges Essen und genossen die warme, lokale Atmosphäre des Restaurants und der Leute, die dort zu Besuch und arbeiten gehen. Ich muss zugeben, dass ich verstehe, warum Menschen das mögen."

Meta Köln

➤ Siegburger Str. 385-387, 51105 Köln, Germany, Germany

Speisekarte • Bars • Lässig • Kaffee • Deutsch

---

"Liebes Meta-Team, der sehr freundliche Empfang hat uns als erstes beeindruckt, sofort haben wir uns wohlgefühlt Wir durften erst euren Prosecco genießen, dann die sehr netten anderen Gäste begrüßen. Das Menü hat uns in seinem Geschmack und der Darbietung überzeugt, wir haben das Essen von der Vorspeise an, über das Hauptgericht, bis hin zum Dessert genossen. Hier stimmt einfach alles. Es war ein wunderbarer Stammtisch-Abend, den wir gerne wiederholen. Danke"

Well Being

➤ Brabanter Str. 48, Cologne, Germany, 50672

Speisekarte • Pasta • Buffet • Fast Food • Asiatisch

---

"Ich hatte Glück für 1 Stunde einen Platz zu bekommen. Ich habe mir Sommerrollen, knusprige vegane „Ente“ und zum Nachtisch Klebreis mit Cocos Joghurt bestellt. Der Service war sehr nett und aufmerksam, das Essen war großartig. Sehr schmackhaft, schön angerichtet. Tolle Kreationen für eine gesunde Ernährung die Spaß macht."

Ginti

➤ Händelstraße 33, 50674 Köln, Germany

Speisekarte • Vegan • Indisch • Vegetarisch • Lieferdienste

---

"Während eines 5-tägigen Aufenthalts in Köln und als Liebhaber der indischen Küche hatten wir das Ginti geplant. Der Besuch fand am Montag zum Beginn des Mittags statt. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich durch den Herrn des Hauses. Die Einrichtung im Ginti ist sehr modern, stilvoll, aber auch etwas steril und nur sehr dezent mit indischen Accessoires ergänzt. Junge Gäste werden wahrscheinlich Gefallen am Stil der Einrichtung finden. Der Platz war noch leer und so gab es die Möglichkeit, ein kurzes Gespräch mit der Hausherrin zu führen. Sie brachte uns die Speisekarten, und es gab Papadam mit drei aus kulinarischer Sicht ziemlich langweiligen fertigen Dips. Wir wählten beide eine Mangosoße als Getränk, die dünn war und höchstwahrscheinlich auf Basis von Mangopulver zubereitet wurde. Ekelhaft! Ich bestellte als Hauptgericht Malai Kofta, Gemüsebällchen in einer milden Currysoße mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss. Dies ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte der indischen Küche, sondern auch ein Gericht, das höhere Anforderungen an eine Küche stellt und daher nicht in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden ist. Zusätzlich können Qualität und Frische bei dieser Schale gut bewertet werden. Ich bestellte dieses Gericht mit einer höheren Schärfe, aber nicht durch die Soße, sondern letztendlich durch die Gemüsebällchen selbst. Letztere wurden ausgezeichnet hergestellt und ihre lockere Innenzusammensetzung ließ die Frische der Zubereitung spüren. Dies war zweifellos ein 5-Sterne-Gericht. Mein Begleiter hatte sich für Tandoori King Prawn Masala entschieden, marinierte königliche Garnelen aus dem Tandoor in einer Soße mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen. Auch dieses Gericht war sehr lecker, eher mild und sehr großzügig in der Anzahl der Garnelen. Der Reis wurde ungünstig in einer offenen Schale serviert und musste jeglichen Duft und Geschmack messen, der von Kardamomkapseln oder Gewürznelken stammen könnte. Nachdem die Hauptgerichte überzeugten, waren wir gespannt auf das indische Eis, Kulfi. Dies kam optisch gut über eine in Scheiben geschnittene Karotte, konnte aber geschmacklich nicht mithalten. Es war kristallisiert, wenig cremig und die Aromen des erwähnten Mangopulvers kamen wieder zum Vorschein. Fazit: Ein sehr zu empfehlendes indisches Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Hauptgerichte, aber in seiner kulinarischen Sphäre noch nicht ausgereift. Daher vorläufig drei Sterne mit einer Neigung zu vier."

El Gaucho

➤ Hohenstaufenring 29-37 | Zülpicher Platz, 50674 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln

Speisekarte • Steak • Fleisch • Barbecue • Argentinisch

---

"Unter all den Orten, an denen ich auf der ganzen Welt war, muss ich sagen, dass ich noch nie in meinem Leben so gutes Fleisch gegessen habe. Das Steak war so zart, dass man es sogar ohne Messer schneiden konnte! Die Portion war auch ziemlich gut (400 g), sehr saftig und perfekt zubereitet. Gute Weinauswahl und die Atmosphäre ist auch sehr "argentinisch", mit Gaucho-"Accessoires" und Pferdesätteln, die überall hängen. Der Service war auch gut, sehr freundliche Kellner. Die Leute denken vielleicht, dass es ein bisschen teuer ist, aber es ist definitiv das Geld wert! Der Grill befindet sich direkt am Eingang, sodass Sie dem Typen dabei zusehen können, wie er diese riesigen Fleischstücke auf dem Grill grillt."