Santorin - Speisekarte

"Allgemein Das Santorin steht schon länger auf unserer Probieren Liste. Da uns sehr nach Fleisch und griechischem Flair war, haben wir dem Restaurant also einen Besuch abgestattet. Es liegt in bahnhofsnähe in einer kleinen Straße, parken kann man kostenpflichtig und mit Glück in den Nachbarstraßen oder im Parkhaus am Bremer Platz. Auch mit dem Bus ist das Lokal gut zu erreichen. Von außen sieht es hübsch aus, es ist uns aber bisher noch nie aufgefallen. Wir hatten telefonisch zwei Tage vorher reserviert, dies ist anzuraten. Das Lokal ist teilweise barrierefrei, die Toiletten jedoch sehr eng. Das Publikum ist eher um die 30+, schick machen nicht notwendig. Bedienung Nach dem Eintreten wurden wir freundlich begrüßt und uns wurde von der Theke aus unser Tisch zugewiesen. Unmittelbar nach dem Erreichen des Tisches kam schon die sehr charmante Servicedame, brachte uns Besteck, Servietten, die Karten und zwei Ouzo. Auf nüchternen Magen brilliant, um den Hunger noch mehr anzukurbeln (sollten wir noch bereuen . Uns wurden zwei Tagesgerichte genannt und dann konnten wir uns der Speisekarte widmen. Zwischendurch wurde schon mal der Getränkewunsch aufgenommen, der dann auch umgehend erfüllt wurde. Auch im weiteren Verlauf des Abends kamen die Getränke sehr schnell nach der Bestellung an den Tisch. Leider wurde trotz offensichtlich leerer Gläser nicht nach einem weiteren Getränkewunsch gefragt, aber man kann ja auch selber seinen Mund aufmachen. Leider dauerte es dann einen Tick zu lang, bis wir die Essensbestellung bei einem jungen Mann aufgeben konnten. Insgesamt war der Service kompetent, sehr freundlich und herzlich. 4 Sterne (1 Stern Abzug wegen obigen Anmerkungen . Essen Die Speisekarte ist online einsehbar. Neben Softgetränken gibt es Biere vom Fass und aus der Flasche, ein griechisches Bier, Heißgetränke und eine gute Wein und Spirituosenauswahl. Die Karte ist sehr umfangreich, eine zu große Auswahl für nicht entscheidungsfreudige Personen. Es werden kalte und warme Vorspeisen geboten inkl. gemischter Platten, Salate, vegetarische Gerichte, diverse Soßen zum extra bestellen und natürlich eine breite Palette an Fleisch und Fischegrichten jeglicher Art. Die Preise sind angemessen, Vorspeisen ab ca. 4€, Hauptgerichte liegen zwischen 11€ und 20€. Wir bestellen Mythos, griechisches Flaschenbier (0,33l zu 2,70€ , hätte etwas kälter sein können und Cola light (0,5l zu 4,10€ . Vorweg sollte es ein gemischter Mese Teller (10,90€ sein, danach die Herakles Platte (18,90€ und der Zypriotische Teller (14,90€ . Zum Mese Teller (aber auch ohne Vorspeise gab es hausgebackenes Brot, noch warm, sehr kompakt, äußerst schmackhaft, knusprige Kruste und fluffiges Inneres. Leider auch sehr mächtig. Kannst du nicht lassen die Finger vom Brot, so leidet dein Magen später an Not . Der Vorspeisenteller bestand aus Tzatziki (sehr cremig und würzig , Tomaten und Gurken, Chtipiti (Schafskäse Chilli Creme, pikant und schmackhaft, nicht zu scharf , Skordalia (Kartoffel Knoblauchpüree, etwas gewöhnungsbedürftige Konsistenz, sehr knoblauchig , ein gefülltes Weinblatt (laut Partner schmackhaft , eine große, herrlich gewürzte und gegrillte Paprika, typisch mit den schwarzen Brandstreifen, lauwarm und weich, pikante Hackfleischbällchen in Tomatensoße (gut abgeschmeckt, Soße schön dickliche Konsistenz und intensives Tomatenaroma , leicht panierte, krosse Zucchinischeiben sowie eine Blätterteigtasche gefüllt mit Feta (lauwarm, knurspig, mächtig . Insgesamt hat uns die Vorspeise sehr gut geschmeckt, sie war gut zubereitet, die Mengen perfekt für zwei Personen und der Preis absolut gerechtfertigt. Die Herakles Platte bestand aus Gyros, reichlich garniert mit Zwiebeln (gut mit Salz gewürzt, sehr kross und schmackhaft, in erkaltetem Zustand etwas trocken , einem Hähnchenfiletspieß (zart und saftig, dezent gewürzt , ein Bifteik (saftig, locker, gute Grillkruste , 2 Lammkoteletts (gut gebraten und geschmacklich lecker und ein Schweinespieß (zart, würzig . Dazu gab es Pommes (wahlweise Ofenkartoffeln oder Reis und einen Salat, den man sich am Buffet zusammenstellen konnte. Optisch war das Ganze sehr imposant angerichtet, auf dem großen Teller steckten die Spieße in einer mit Alufolie umhüllten Zwiebel, gekrönt mit einer Krone aus grüner Paprika. Drumrum das Fußgefolge anmutig drapiert, die wenigen freien Stellen auf dem Teller dezent dekoriert. Die Qualität der Fleischsorten war sehr gut, ebenso die Zubereitung und die Würze. Die Pommes Frites waren normales Standardwerk. Insgesamt hat dieses Hauptgericht überzeugend geschmeckt, die Portion war jedoch schon sehr groß und nicht zu schaffen. Auch hätten die Speisen etwas wärmer sein können. Der Zypriotische Teller kam mit Gyros (identisch wie bei Herakles daher, darauf schmiegten sich zwei Rinderhackröllchen (einen Hauch von Rosa im Inneren, saftig, außen kross und pikant gewürzt , dazu ein Halloumispieß mit vier wirklich großen gegrillten Käsestücken, umgeben von Paprika und Zwiebel am Spieß (Mächtig. Aber leider sehr schmackhaft . Dazu wählte ich die griechischen Ofenkartoffeln (geschälte Kartoffelstreifen, ohne Kruste aber trotzdem sehr lecker gewürzt und auch von der Konsistenz in Ordnung, nicht zu matschig nicht zu hart und der Salat vom Buffet war ebenfalls inkludiert. Dekoriert war auch mein Teller mit Tzatziki, Orangenscheibe und Grün. Auch meine Fleischkomponenten überzeugten von Geschmack und Zubereitung, ebenso die Kartoffeln. Lediglich der Käse wurde mit zunehmender Abkühlung unangenehm zäh, was sich allerdings nicht vermeiden lässt. Auch diese Portion war mehr als ausreichend und hätte einen Ticken wärmer sein können. Das zu fast allen Gerichten angebotene Salatbuffet ist klein, aber fein, ordentlich und sauber angerichtet. Neben Senf , Joghurt und Cocktaildressing standen auch diverse Öle und Essige zur Auswahl. Es gab grünen Salat, Tomaten und Gurken, Mais, Peperoni, Krautsalat, einen Bohnensalat mit weißen und Kidneybohnen und roten Zwiebeln sowie einen Kartoffelsalat mit klarem Dressing und ebenfalls roten Zwiebeln. Das Senfdressing konnte mit Frische und einer schönen, leicht scharfen Senfnote punkten, auch die fertig angemachten Salate waren sehr schmackhaft. Zusätzlich lagen Ketchup und Majo in fummeligen Quetschbeutelchen bereit. Insgesamt bekommt das Essen 4 Sterne, etwas mehr Wärme wäre schön gewesen und vielleicht könnte man noch mit frischen Kräutern den allerletzten Pfiff aus dem Essen kitzeln. Der inkludierte Ouzo nach dem Essen konnte an dem bevorstehenden Suppenkoma nebst Magenhochstand leider nichts mehr ändern. Ambiente Das Lokal ist nicht riesig, aber man sitzt in einem angenehmem Abstand zu den Nachbarn. Obwohl das Lokal zu etwa 2/3 gefüllt war, war es erstaunlich leise. Es ist uns schon aufgefallen, wie leise es war. Nicht etwa, weil nur schweigende handyspielende Pärchen anwesend waren, es lief auch Musik und Küche und Service werkelte. Trotzdem war es sehr angenehm, dort zu sitzen und zu essen. Die Einrichtung ist gut gepflegt und aufeinander abgestimmt, nicht überladen kitschig, nicht betont griechisch. Wir haben uns wohl und willkommen gefühlt. Die Tische waren eingedeckt mit brennender Kerze, die leider sehr ungut gerochen hat, einer Blume und Pfeffer und Salz. Obwohl wir schon einen 4er Tisch für zwei hatten, war es doch sehr eng aufgrund der großen Teller, den Gläsern, den Bierflaschen etc. Daher 4 Sterne für eine schön geschaffene Atmosphäre zum Genießen. Sauberkeit Das Lokal war sauber und gepflegt. Die Toiletten etwas alt, einfach und oberflächig betrachtet sauber. Daher einen Stern Abzug. Fazit: Schlemmen, bis das Ranzerl spannt. Bei den Portionsgrößen lieber keine Vorspeise nehmen, oder danach keine Platte oder das Salatbuffet weglassen.....für uns ist das Santorin einer der schönsten Griechen in Münster (herrlich unkittschig und mit fast sehr gutem Essen , wir können einen Besuch empfehlen."