Telefon: +4927394776760,+49273989480
Adresse: Frankfurter Strasse 9, 57234, Wilnsdorf, Germany
Stadt: Wilnsdorf
Gerichte: 4
Bewertungen: 1291
Webseite: https://www.saschas-kochschmiede.de
"Zum ersten Mal war ich Gast bei der Kocherei in Wilnsdorf. Meine Frau hatte das Vergnügen ein paar Tage zuvor. Das Gebäude sieht gut gepflegt aus, bevor es ein kleiner Biergarten ist. Im Inneren dominiert eine Mischung aus modern und alt, die sehr angenehm ist. Das Ambiente ist daher schon attraktiv....Wir haben verschiedene Tische durch den freundlichen Service zur Auswahl angeboten und nach unseren Getränken gefragt. Es gab nur eine Sonntagskarte, die die Auswahl stark eingeschränkt hat. Aber meine Frau und ich fanden die richtige auf der Karte. Der Lebensmittelauftrag wurde freundlich empfangen. Die Operation schien etwas unsicher (Lernphase? war aufmerksam und konsequent freundlich. Wir bestellten ein Spargel-Omelet mit Kartoffeln und Soße Hollondaise und eine Zwiebel mit Pommes Frites und Salat. Die Wartezeit für das Essen war angenehm... die Wartezeit für Getränke war sehr kurz. Die Salate kamen schon. Sehr schön, aber leider geschmackvoll eine komplette Katastrophe. Das Dressing verdient diesen Namen nicht, weil es offenbar nur aus saurer Sahne bestand. Ich mache 1000% bessere Salatkleider und ich habe kein Restaurant. Das war nichts. Die wichtigsten Kurse wurden serviert und waren visuell gut gekleidet. Das Omelet sah wirklich lecker aus. Die Sosse Hollondaise wurde wie bei fast allen Restaurants nach dem gleichen Rezept oder aus dem Tetrapack gemacht; ...aber ich schätze nicht wirklich negativ, wie ich es mag. Die Kartoffeln waren gut gekocht und stilvoll im Geschmack. Der Spargel war frisch. Gut. Aber bei 13 Euro finde ich dieses Gericht nicht sehr billig Die Schnitzerei war wirklich gut. Optimale Größe und Dicke und ausgezeichnet gebraten. Die Zwiebelcremes zerstörten jedoch jede ankommende Freude. Ich weiß nicht, woher sie kamen. Auf jeden Fall war dieser Untertasse geschmackvoll ein kleiner Schlag im Gesicht. Der künstliche Magen schmeckt ...brrrrrr. Die Pommes waren Massengüter und schmeckten so. Für fast 14 Euro hatte ich hier viel mehr erwartet. Schade. Da das Ambiente richtig ist und die Operation sehr freundlich ist und nicht alles schlecht ist, werden wir sicher wieder zum Kocher zurückkehren. Dann an einem weiteren Wochentag mit dem kompletten Menü. Operation Noch ein wenig unsicher....aber sehr freundlich. Das Essen Spargel Omelett mit Kartoffeln und Soße Holl. Zwiebel mit Salat und Pommes"
Alle Preise sind Schätzungen.