Telefon: +41813842148,+41813852525
Adresse: Voa Principala 29, 7078 Lenzerheide/Lai, Switzerland
Stadt: Lenzerheide/Lai
Gerichte: 4
Bewertungen: 591
Webseite: https://scalottas-terroir.ch/
"Man stellt sich seinen 3, 4 oder 5 Gänger selber zusammen, gewöhnungsbedürftig aber danach etwas vom Kreativsten das ich kenne. Suppe, oder ein spezielles Freilandei oder ein Tartar zur Vorspeise oder doch was ganz anderes, dann Fisch, Lamm, Rind oder Vegan zur Hauptspeise oder doch was ganz anderes und dann ein oder zwei wunderbare Desserts oder Käse oder doch was ganz anderes. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, ausser das die Auswahlt aus etwas 30 fixen Plättli besteht, die man eben wie man will für sich zusammenstellt.Gekocht und arrangiert ist jedes EInzelne einzigartig und super schmackhaft. Dabei bleibt der wesentliche Geschmack der jeweiligen Hauptsache auf dem Plättli erhalten.Das die Plättli das Auge mitessen lassen ist eigentlich klar - zum Teil kleine Kunstwerke!Scalottas, wie der Berg im Hintergrund, näher beim Himmel und so sind auch die Speisen. Da der Service den Speisen in nichts nachsteht kann ich gar nicht anders als 5 Punkt geben. Wenn es also mal was Spezielles in der Lenzerheide sein soll: Rstaurant Scalottas Terroir Stübli buchen und sich im voraus schon darauf freuen!"
Speisekarte - 4 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Steve
Einfach wunderbar,gerne bald wieder... Service: Dine in Meal type: Dinner
Adresse
Bewertungen
Էօժէնի
Service: Dine in Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 90–100 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 4
Μελέτια
Wir waren gestern der 3. Januar 2017 zum erstenmal in diesem Restaurant und bestimmt nicht das letzte mal!! Von der Bärlauch Spitze bis Grappa war alles sehr sehr gut! Wir werden diese Lokal bestimmt weiterempfehlen.
Alma
Nicht schlecht, aber zu teuer.Ich esse regelmässig Fondue, und die Portion war sehr weit von den versprochenen 300g (aber 39.-!!)Semplicemente troppo caro, e la Fondue era ben lontana dai 300g a porzione promessi. (a 39.- !!)
José
Wir haben selten so gut gegessen und waren in unserem Urlaub sogar zweimal im Terroir. Das Konzept aus der Karte drei, vier oder fünf Gänge zu wählen - und dabei z.B. am Ende einfach noch einmal einen Fleischgang zu wählen, während die anderen das Dessert nehmen hat etwas für sich ;-)
Sofia
Modernes Restaurant mit traditioneller lokalen Küche. Wie der Name Carn&Caschiel schon sagt, dominieren traditionelle Fleisch&Käse-Spezialitäten. Modern und sehr schon interpretiert und angerichtet. Das Personal scheint teilweise noch ein bisschen unerfahren aber alles in allem empfehlenswert.
Ευσέβιος
Wenn ein Koch so konsequent regional kocht, dann muss er wirklich seine Produzenten kennen! Dies tut das Team und es macht enorm Spass Graubünden pur zu geniessen. Das Konzept mit den gleich grossen Portionen ist genial, so kann man sich bei jedem Gang überraschen lassen! Küche also perfekt, und der Service definitiv auch. Wir kommen bei jedem Lenzerheide Aufenthalt hierhin und geniessen dieses kulinarische Highlight jedesmal sehr!
Izan
Im Scalottas Terroir essen gehen, ist nicht einfach essen gehen. Es ist ein Erlebnis, eine Abenteuerfahrt durch die kulinarischen Genüsse. Jede Speise ist eine wahre Geschmacksexplosion, wie ich sie noch nie erlebt habe. Das Personal ist freundlich, smart, aufmerksam und hilfsbereit. Hier wird Gastronomie gelebt. Respekt und Gratulation. Was für ein fantastisches Restaurant. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Francesca
Wir wollten uns ein Fondue gönnen zum Geburtstag meines Vaters.Leider gab es kein Fondue welches nicht ohne Knoblauch und mit Wein serviert werden konnte (anscheinend gibt es hier nur Fertigmischungen). Das Brot war ca 3 Tage alt und der Service war mehr oder weniger gleich enthusiastisch wie bei McDonald's.Entsprechend war das Preis- Leistungsverhältnis mehr als ungenügend.Wir haben eine Wohnung in der Lenzerheide sind aber sicher, dass wir hier nie mehr essen gehen werden.
Armando
Man stellt sich seinen 3, 4 oder 5 Gänger selber zusammen, gewöhnungsbedürftig aber danach etwas vom Kreativsten das ich kenne. Suppe, oder ein spezielles Freilandei oder ein Tartar zur Vorspeise oder doch was ganz anderes, dann Fisch, Lamm, Rind oder Vegan zur Hauptspeise oder doch was ganz anderes und dann ein oder zwei wunderbare Desserts oder Käse oder doch was ganz anderes. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, ausser das die Auswahlt aus etwas 30 fixen Plättli besteht, die man eben wie man will für sich zusammenstellt.Gekocht und arrangiert ist jedes EInzelne einzigartig und super schmackhaft. Dabei bleibt der wesentliche Geschmack der jeweiligen Hauptsache auf dem Plättli erhal...
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Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
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Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
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Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
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