Telefon: +41317310202
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 3148, Schwarzenburg
Stadt: Schwarzenburg
Menü Gerichte: 3
Bewertungen: 766
Webseite: http://www.schwarzwasserbruecke.ch/
"Wir sind gerade von einem unglaublichen Wildbuffet! Das heißt: einer von mehreren Höhepunkten der Saison, ich. e. Ein Jagdbuffet nur für Riesen und auf Reservierung. Fasan, Gämse, Hirsch, Hirsch, Wildschwein, zuerst kalt serviert, mit Pkt und einem Festival von hausgemachten lokalen Salaten, dann heiß, mit gekochten Äpfeln und Birnen, Kartoffeln und Sptzli (Eiernudeln, besonders begleitende Jagdgerichte) gefolgt von den köstlichsten Kastanien-Fadennudeln (wie zarte Spaghetti aus gekochter Kastanie) mit dreifacher Sahne und Vanille. . .Kein einziger Ausländer in Sicht. Kaum ein französischsprachiger Schweizer. Hier ist das Königreich der harten Damen, der lächelnden Elfen und der großen Männer. Unser älterer Sohn hat den Ort letzten Sommer zum ersten Mal auf einer Radtour entdeckt und dachte, wir könnten. . . und reserviert. . . (Ein Muss, ein Muss, bitte beachten) Das Restaurant selbst ist ein Gedicht in zwei Teilen: das Café oder Stamm mit holzverkleideten Wänden, in denen Generationen von gefüllten Wildbretköpfen zu sehen sind, und ein großer Saal in Ballsaalgröße Platz für alle Giganten. . .Perfekte Verdauung. Nur ausgezeichnete und regionale Produkte. Echter Geschmack. Einzigartiges Erlebnis."
Ganze Speisekarte - 3 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Kekse
Cookies: Knusprige Kekse, perfekt gebacken, mit reichhaltigem Geschmack von Schokolade und einem Hauch von Vanille.
Plätzchen
Ein köstlicher, süßer Leckerbissen aus gebackenem Teig, oft mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert.
Schnitzel
Cordon Bleu
Cordon Bleu: Knuspriges, paniertes Hühnerfilet gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Bruno
Sehr freundliche Bedienung und hervorragendes Essen.
Adresse
Bewertungen
Hans
Wirklich gemütlich und entspannend. Das beste Essen zu einem fairen Preis.
Mario
Wie immer war das Wildbuffet ein Augenschmaus. Schön präsentiert reichliche Auswahl und die Qualität sehr gut.
Daniel
Heute haben wir ein großartiges Lammrückenfilet wunderschön zubereitet gegessen, genau auf den Punkt! Herzlichen Glückwunsch. Speisekarte ansehen
Odyssey680335
Sehr freundliche, natürliche Bedienung. Küche hat aber Verbesserungspotential . Karte sehr übersichtlich, viele offene Weine.
Tanja
Einfaches Restaurant, Bedienung bedingt freundlich, auf dem WC roch es streng. Werde dieses Restaurant wohl nicht mehr besuchen.
Peter
Wir waren beim diesjährigen Wilbuffet. Es war fantastisch! Super lecker und eine riesige Auswahl. Das Personal war äußerst freundlich und kompetent. Aber das Restaurant hat das ganze Jahr über viel zu bieten. Gerne wieder. Liebe Grüße. Speisekarte ansehen
Saeruli
War letzten Samstag spontan mit zwei Kollegen dort.. haben drei verschiedene Essen bestellt, eins davon ein Sonderwunsch . Das Essen kam schnell. Die Portionen waren sehr üppig und wirklich sehr lecker! Auch die Bedienung war sehr freundlich.
Hans
Als langjähriger, erfahrener Küchenchef (CCCB Mitglied) , liegt es mir am Herzen, zu rühmen. Das Essen war von sehr guter Qualität, schön angerichtet und schmeckte ausgezeichnet. Auch die Bedienung war sehr aufmerksam. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Die grosse, gedeckte Terrasse erlaubt coronagerechtes , grosszügiges Anordnen der Tische, was zurzeit leider noch ein Muss ist und sehr geschätzt wird. Also für Wanderer, Velofahrer und Gourmets eine gute Adresse !
corinne292
Wir sind gerade von einem unglaublichen Wildbuffet! Das heißt: einer von mehreren Höhepunkten der Saison, ich. e. Ein Jagdbuffet nur für Riesen und auf Reservierung. Fasan, Gämse, Hirsch, Hirsch, Wildschwein, zuerst kalt serviert, mit Pkt und einem Festival von hausgemachten lokalen Salaten, dann heiß, mit gekochten Äpfeln und Birnen, Kartoffeln und Sptzli (Eiernudeln, besonders begleitende Jagdgerichte) gefolgt von den köstlichsten Kastanien-Fadennudeln (wie zarte Spaghetti aus gekochter Kastanie) mit dreifacher Sahne und Vanille. . .Kein einziger Ausländer in Sicht. Kaum ein französischsprachiger Schweizer. Hier ist das Königreich der harten Damen, der lächelnden Elfen und der großen Männe... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Sitzplätze
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Reservierungen
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