Telefon: +41554402922
Adresse: Dorfstrasse 42, 8834 Schindellegi, Switzerland, Swiss Confederation
Stadt: Schindellegi
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 1209
Webseite: https://www.adler-gastro4you.ch/
"Es fühlt sich an, als wären wir wahrscheinlich mehrmals durch und vorbei gefahren, vielleicht sogar 100 Mal, und so haben wir leider zurückblickend noch nie in diesem Restaurant angehalten, denn zugegeben, von außen sieht es nicht besonders beeindruckend aus, um ehrlich zu sein. Als ich letzten Sonntag nach einem geöffneten Restaurant suchte, bin ich wieder auf dieses Restaurant gestoßen und habe natürlich sofort einen Tisch bestellt und wurde äußerst höflich und freundlich am Telefon bedient. Der Parkplatz hinter dem Haus ist wirklich ausgezeichnet und es gibt verschiedene Parkplätze direkt neben dem Restaurant, sodass man sicherlich einen Platz finden wird, der einem zusagt. Der Eingang zum Restaurant ist auch von hinten vom Parkplatz aus zugänglich. Sobald wir den eleganten Raum betraten, wurden wir herzlich und höflich begrüßt und zu unserem Tisch geführt. Von dem ersten Moment an fühlten wir uns äußerst wohl, gut aufgehoben und auch gut umsorgt vom großartigen Menü, sodass wir beide etwas Leckeres wählen konnten. Glücklicherweise handelt es sich nicht um eine zarte Küche, die etwas zusammenmischt, was man noch nie gesehen hat, sondern um eine Küche, die das bereits Vorhandene sehr schön verfeinert, noch besser zubereitet und so großartig auf dem Teller präsentiert, dass man denkt, man hätte noch nie ein vermeintlich normales Gericht gesehen. Zudem kam das Essen auf dem Tisch in einer sehr guten Temperatur, sodass man nicht hetzen musste, alles aufzuessen, weil das Essen wirklich heiß war. Nicht nur die Farben des Essens waren wunderbar abgestimmt, sondern auch die Aromen, von den kleinsten Gemüsen bis zum Fleisch, oder wie es bei der Dame war, die mit mir gegessen hat, bis zum Fisch, waren äußerst stimmig miteinander. Der Service war sehr zuvorkommend und achtete immer aus der Ferne aufmerksam, aber man fühlte sich nicht beobachtet. Eigentlich, und das gestehen wir gerne und ehrlich, schämten wir uns, dass wir nicht schon viel früher dort gegessen hatten, denn nicht alle Speisen sind gleich und das wird dort sehr eindrucksvoll demonstriert, erstens, zelebriert man es und, drittens, man gibt einem Zeit dazu. Mit den an diesen Text angefügten Bildern kann ich perfekt unterstreichen, was ich geschrieben habe und wir waren froh, dass wir zufällig am letzten Tag vor den Betriebsferien dort essen konnten und trotzdem es der letzte Tag vor den Betriebsferien war, war das gesamte Menü verfügbar und wir wurden nicht mit Einschränkungen konfrontiert, was wir sehr zu schätzen wussten und entsprechend handelten. Jeder, der das Restaurant erkennt und mehrmals daran vorbeigefahren ist, wird dringend ermutigt, dort für eine längere Mahlzeit Halt zu machen. Du wirst es definitiv nicht bereuen, denn am See unten haben wir zum Beispiel selten so gut gegessen, aber wo andere so taten, als wären sie die Besten und hier der Gast im Vordergrund steht und nicht die Wirte, wie in vielen anderen Orten, haben wir wirklich eine besondere Erfahrung gemacht und möchten uns herzlich für das großartige Mittagessen bedanken, das wir am letzten Tag vor den Betriebsferien erleben durften!"
Ganze Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Beilagen
Wasabi
Wasabi: Würziger und feuriger grünlicher Meerrettich, der traditionelle asiatische Gerichte mit einer pikanten Note verfeinert.
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Schnitzel
Cordon Bleu
Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und goldbraun gebraten.
Salat
Robi
Gut gepflegt, gute Hausmannskost. Sauberes Restaurant und freundlicher Service. Wir kommen gerne wieder.
Adresse
Bewertungen
Rolf
Grosse Auswahl, feine Menues, grosszügige Portionen Freundliche Auskunft am Telefon Übersichtliche Auswahl Pünktliche Bereitstellung Speisen in wärmeisolierender Verpackung Dienstleisung AAA
ahempel06
Wir kennen das Restaurant Adler seit langem als ausgezeichnetes Restaurant mit Trüffelspezialitäten. Heute durften wir mit Staunen feststellen, dass das take-away genauso gut ist. Bravo! Einzigartig von der Bestellung bis zur Ausführung.
618clausc
Am Essen gibt es wirklich nichts auszusetzen. Kurz nach dem Lockdown, waren wir von den ersten Gästen. Die gesamte Speisekarte war erhältlich, alles wie gewohnt hervorragend. Die Weinkarte bietet sehr viel, ist allerdings preislich ziemlich sportlich kalkuliert Speisekarte ansehen
59kurt
Einmal mehr herforragend bedient und super gegessen ! Da wir nicht viel hunger hatten bestellten wir alles auf dem selben teller . Kalbsfiletto mit enten leber nüdeli mit weissen trüffel ! Sehr gut kombiniert und sehr gut zubereitet ! Zum cafe gab es einen sehr guten einheimischen pommes . Wir kommen wieder !
Joco
Ein kulinarischer Hochgenuss von A-Z Hervorragende Küche. Alles frisch, mit viel Liebe zubereitet und selbstgemacht. Wir wurden 3x aus der Küche mit einem Gruss überrascht. Sehr angenehme Ambiance , Service sehr freundlich und zuvorkommend. Kein Wunsch blieb unerfüllt... Top auf jeden Fall sehr gerne wieder !!
HansRudolfH3
Wir genossen wieder einmal ein einmaliges Dîner im Adler. Vom ersten Amuse-Bouche bis zum letzten Praliné zum genossen wir einen Gaumenschmaus. Besonders erwähnenswert ist die saisonale Küche mit auserlesenen Spezialitäten aus der Region und die grossartige Weinkarte. Abgerundet wird das Gastro-Erlebnis durch den aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Trotz Einschränkungen wegen CORONA genossen wir eine sehr entspannte Atmosphäre auf höchstem Gastro-Niveau. Speisekarte ansehen
59kurt
War mit freunden aus einsiedeln am letzten samstag dort . Super speisekarte hervorragende wein karte mit echten raritäten aus der schweiz ! Gelungener gruss aus der küche Nr 1 bratwurst Nr 2 gehacktes mit hörnli und apfelmuss . Mein nüdslisalat mit milken und kalbskopf mit tournierten pommes natur sehr schmackhaft . Das beste zum schluss : wir wollten eigentlich den kaffee bei unserem freund in einsiedeln trinken aber als die sehr nette bedienung dann mit div pralienen und kuchen auftauchte haben wir natürlich auch kaffee mit seitenwagen bestellt . Ich komme wieder !
Pete8340
Wir waren Mittags dort um eine Kleinigkeit essen zu wollen. Allerdings sind diese Kleinigkeiten schon sehr teuer. Man bezahlt für eine normale Vorspeise bis zu 30 Fr.Wir wählten unter den Vorspeisen etwas aus, da wir wie gesagt nur eine Kleinigkeit essen wollten. 29 Fr. für das Rinds-Tatar und nochmals 28,50 Fr. für eine Vorspeise bestehend aus Riesenchreveten mit Wasabi Risotto.Geschmacklich ist am Essen rein gar nichts auszusetzen, wirklich hervorragend.Beim Ambiente muss man allerdings Abstriche machen. Das Restaurant wirkt überladen, und die Toilettenanlagen sollten erneuert werden.Beim Service waren wir etwas irritiert. Denn man bekam durchweg das Gefühl, dass wir nicht wirklich willkom...
M
Es fühlt sich an, als wären wir wahrscheinlich mehrmals durch und vorbei gefahren, vielleicht sogar 100 Mal, und so haben wir leider zurückblickend noch nie in diesem Restaurant angehalten, denn zugegeben, von außen sieht es nicht besonders beeindruckend aus, um ehrlich zu sein. Als ich letzten Sonntag nach einem geöffneten Restaurant suchte, bin ich wieder auf dieses Restaurant gestoßen und habe natürlich sofort einen Tisch bestellt und wurde äußerst höflich und freundlich am Telefon bedient. Der Parkplatz hinter dem Haus ist wirklich ausgezeichnet und es gibt verschiedene Parkplätze direkt neben dem Restaurant, sodass man sicherlich einen Platz finden wird, der einem zusagt. Der Eingang zu... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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