Telefon: +497119482137
Adresse: Flughafen Stuttgart 1, 70629, Germany
Stadt: Stuttgart
Menü Gerichte: 18
Bewertungen: 118
Webseite: http://www.restaurant-top-air.de/
"Ich gebe dem Top Air 4 Sterne, die ich gerne genauer erklären möchte. Das Essen war von sehr guter Qualität, auch wenn die alternativen Gerichte, die für das vorgeschlagene 5-Gänge-Menü angeboten wurden, sehr dünn gesät waren. Die Vorspeisen und das Hauptgericht waren visuell teilweise unpassend, teilweise herausragend inszeniert. Je nach Gang reichte es von handwerklich sehr gut bis hin zu kreativ und überraschend im positivsten Sinne. Unter normalen Umständen also kein Grund zur Beschwerde, aber in einem Sternerestaurant erwarte ich eher das Letztere (kreativ und überraschend) als die Regel und weniger als die Ausnahme. Wirklich hervorragend im Geschmack und in der Präsentation waren die beiden Desserts, die serviert wurden. Sie brannten sich in mein Gedächtnis ein. Der Service war sehr angenehm. Der Grund, warum ich nicht die beste Bewertung für Sterneküche gebe, ist für mich das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Preise waren auch für ein Sternerestaurant sehr hoch. Das Essen war kulinarisch, wie gesagt, von hoher Qualität, aber in vielen Teilen ohne geschmackvolle Überraschungen oder Feinheiten, die ich zu solch stolzen Preisen erwarten kann. Besonders da andere Sternerestaurants in der Umgebung hier eine bessere Relation bieten. Dennoch hatten wir insgesamt einen schönen Abend mit köstlichem Essen."
Ganze Speisekarte - 18 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Weinreise
Marco Akuzun`s Menüempfehlung
Überraschungsmenü €89
Schlosskellerüberraschung Pro Person
Vegetarian / Vegetarisch
Saziani Sommerspiele €122
Gebäck
Gisele
Oh einfach Klasse. Immerwieder gern. Klasse Essen und Service
Adresse
Bewertungen
salzmann
Angenehme ruhige Atmosphäre mit aufmerksamem Service, die Qualität des Essens entspricht dem Stern.
Frankie
Einige der schönsten Speisen, die ich je gesehen habe. Exzellenter Service und es macht Spaß zu sehen, wie Flugzeuge vom Fenster aus landen. Wir hatten eine tolle Zeit
Santiago
Es war wieder ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das durch ein wunderbare Weinempfehlung abgerundet wurde. Ein kleiner Gesprächsaustausch mit Herrn Akuzun, dem Chefkoch, verriet etwas mehr über die Kochphilosophie seine Küche Speisekarte ansehen
HugoHackenbusch
Marco Akuzun und sein Team haben uns wieder mal verwöhnt. Der Service war hervorragend, freundlich, unaufdringlich und die richtige Mischung aus Distanz und Lockerheit und die Gerichte waren wieder höchste Handwerkskunst. Wir kommen sicherlich wieder.
ANeu
Herausragendes, spannendes, variantenreiches und sehr geschmacksintensives 3 Gängemenü mit insgesamt 4 Zugaben des Hauses und toller Weinbegleitung. Aufmerksamer Service und trotz hoher Raumdecke auf Grund des Flughafengebäudes angenehmes Ambiente. Wir kommen gerne wieder!
Feinschmecker
Wir hätten uns nicht wohler fühlen können: exzellentes Menu, bei dem ein Highlight dem nächsten folgte, ausgezeichnete Weinempfehlungen und Weine, ein perfekter, gleichzeitig ungezwungener Service, eine sehr angenehme Atmosphäre rundherum ein außergewöhnlich schöner Abend! Speisekarte ansehen
Galina
Uns haben die außergewöhnlichen Kreationen und Geschmackserlebnise total begeistert.Das war mehr als Stern wert!!!Super auch die Idee mit den Kärtchen auf denen die Zutaten erklärt sind.Wir planen wieder zu kommen.Schöner wäre es noch wenn man ein paar Bilder an die Wände hängen würde, am mehr Armosphäre zu haben die dem excellenten Essen gerecht wird.Wir wünschen weiterhin viel Erfolg und tolle Kreationen
petiba
Das Essen ist optisch wie geschmacklich ein Erlebnis! viele verschiedene Komponenten auf dem Teller, die wunderbar miteinander harmonieren-ein Geschmackserlebnis.Die Lage vom top air am Flughafen ist goldrichtig denn das Essen ist zum Abheben super .2 Sterne Niveau . Schon das Amuse Bouche überrascht , aus geplanten 3 Gängen wurden auch dadurch teilweise 11 Gänge allein die Vorspeise Gänseleber wurde in drei Varianten kredenzt). Sehr originell sind auch die Fotokarten zu den einzelnen Gängen. Ein sehr bodenständiger Marco Akuzun -Danke für den schönen Abend.Wir kommen gern wieder.
Alex
Ich gebe dem Top Air 4 Sterne, die ich gerne genauer erklären möchte. Das Essen war von sehr guter Qualität, auch wenn die alternativen Gerichte, die für das vorgeschlagene 5-Gänge-Menü angeboten wurden, sehr dünn gesät waren. Die Vorspeisen und das Hauptgericht waren visuell teilweise unpassend, teilweise herausragend inszeniert. Je nach Gang reichte es von handwerklich sehr gut bis hin zu kreativ und überraschend im positivsten Sinne. Unter normalen Umständen also kein Grund zur Beschwerde, aber in einem Sternerestaurant erwarte ich eher das Letztere (kreativ und überraschend) als die Regel und weniger als die Ausnahme. Wirklich hervorragend im Geschmack und in der Präsentation waren die b... Speisekarte ansehen
Stuttgart
Stuttgart, eine lebendige deutsche Stadt, vereint Modernität und Tradition mit üppigen Weinbergen und ist bekannt für Gerichte wie Maultaschen und Spätzle.
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