Adresse: Contrada Sambuco, 1, Malaborsa 98068, Italy
Stadt: Malaborsa
Menü Gerichte: 16
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"In vacanza a Catania abbiamo deciso di trascorrere il pranzo domenicale in questa stupenda trattoria che affaccia sul golfo di San Piero patti. La strada è abbastanza lunga e dissestata nell’ultimo tratto ma ne vale veramente la pena! Qui trovi solo prodotti tipici della zona e se non volete perdervi questa esperienza vi consigliamo di prenotare molto tempo prima! Abbiamo iniziato con l’antipasto della casa che potete dividere anche in due, tantissime portate che da sole già bastano a riempirvi ma ne vale la pena conservarvi spazio anche per proseguire. In particolare la ricotta calda con confetture, sbalorditiva. I primi buonissimi, abbiamo preso: maccheroni al sugo tradizionale, da leccarsi i baffi è il sugo della nonna quello di una volta, quando la domenica era l’occasione buona per trascorrerla tutti attorno alla tavola e le mitiche tagliatelle ai funghi porcini, semplicemente squisite. Come secondi: tasca di suono nero ai funghi porcini, da assaggiare obbligatoriamente e agnello aromatizzato cotto a lenta cottura nel forno a legna, sublime! Come contorno le patate al forno, quelle vere! Per finire due splendidi dolci: cialda croccante alle mandorle con crema di ricotta, al pistacchio e cioccolata (buono ma non entusiasmante) e cassatelle (decisamente buone). Il tutto innaffiato dal vino della casa. Per finire portano a tavola tanti liquori fatti in casa che c’è l’imbarazzo della scelta, fate come noi: privateli tutti! Sfiziosi anche se a dire la verità non sono niente di indimenticabile come letto in altre recensioni … I prezzi? Irrisori tanto sono bassi rispetto alla qualità e alla quantità! Che aspettate a prenotare? Ps alla fine potete passare dal negozietto attiguo al ristorante e portarvi a casa uno dei prodotti tipici che avete gustato durante il vostro pranzo"
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