Troyka - Speisekarte

Rurstraße 19 Neu, 41812, Erkelenz, Germany

🛍 Getränke, Terrasse, Moderne Küche, Regionale Internationale Spezialitäten

4.4 💬 1847 Bewertungen
Troyka

Telefon: +4924319455355,+4924539455355

Adresse: Rurstraße 19 Neu, 41812, Erkelenz, Germany

Stadt: Erkelenz

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 1847

Webseite: https://www.troyka.de/start

"Am Freitag durften wir die ersten Gäste im Troyka sein. Ein unglaublicher Abend begann um 18:30 Uhr, als wir dieses stilvolle und durchdachte Refugium gastronomischer Erlebnisse betraten. Der sehr herzliche Empfang und die Platzierung am Chefstisch waren einfach wunderbar. Von hier aus nahm der kulinarische Wahnsinn seinen Lauf! Drei Stücke Rotkohl als ersten Gruß aus der Küche, dazu ein Glas Champagner, war bereits sehr gut. Wir wählten das Menü und erhielten als zweiten Gruß Beluga-Linsen mit Roter Bete und Smetana. Darauf folgten sechs unbeschreibliche Geschmackserlebnisse, die plötzlich an Intensität zunahmen. Auch Ronny Scheibers unglaubliche Weinverkostung wurde hier nicht unbemerkt gelassen, die das Essen so wunderbar unterstrich und die kulinarische Leistung der Küche wieder zum Leben erweckte. Jede Passage hier zu beschreiben, würde den Rahmen sprengen. Aber es war das beste Erlebnis, das ich seit langem in der näheren Umgebung genießen durfte. Vielen Dank für diesen schönen Abend. Nach unserem nächsten Besuch werden wir hier berichten."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Couscous & Pasta

Suppen

Unser Menü

Anon Anon

Unglaublicher Service! Das Essen war unfassbar gut.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

sandraz221
sandraz221

Die Bilder sprechen die beste Sprache ! Wieder alles super köstlich und der Service hervorragend ! Es ist so herrlich ungezwungen, das macht es zusätzlich so besonders !


User
User

Dies war wieder einmal eine ausgezeichnete Erfahrung: Perfektes Essen und Getränke kombiniert mit perfektem Service in einem einzigartigen Ambiente, könnte nicht besser sein!


User
User

Alles war wie gewohnt außergewöhnlich, obwohl es etwas länger als gewöhnlich gedauert hat. Das Menü war eine Explosion für die Geschmacksnerven. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Speisekarte ansehen


Katrin
Katrin

Der Michelin-Stern ist absolut verdient und heute waren wir zum 3. Mal beim Troyka und haben das Bistro-Menü genießen dürfen. Der Service ist äußerst zuvorkommend und aufmerksam. Die Kulinarik ist sehr hochwertig. Wir kommen sehr gerne wieder. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


sandraz221
sandraz221

Nach 2 grandiosen Kochkursen, endlich auch nur zum Essen im Troyka wir haben einen zauberhaften Abend hier verbracht ! Es war ein Gedicht jeder einzelne Gang ! Ungezwungenes und sympathisch kompetentes Ambiente ! Eine insgesamt tolle Atmosphäre wir sehen uns wieder ... Tatsächlich vergessen Fotos zu machen beim Dessert fiel es mir dann ein


Ingmar
Ingmar

Wir sind von Celle angereist, nachdem wir die Jungs von Troyka im vergangenen Jahr bei Mein Lokal, dein Lokal gesehen hatten. Es war ein unvergleichlicher Abend mit Geschmacksexplosionen, Gaumen- und Augenschmaus, netter Bedienung, tollen Getränken und einem sehr sympathischen Koch. Vielen Dank dafür! Alles Gute Euch weiterhin, Ihr habt da was besonderes geschaffen! Speisekarte ansehen


Alena
Alena

Wir wurden höflich empfangen und zu dem Chefstisch geleitet. Natürlich gibt es einen Garderobenservice. Der Aperitif wurde perfekt serviert. Zwei verschiedene Amuse-Gueules wurden gereicht. Dann begann unser Kursmenü, das stets von den passenden Getränken begleitet wurde. Alle Gerichte schmeckten ausgezeichnet. Es ist schön zu sehen, dass bekannte Gerichte auf neue Weise kreiert werden und so zu einem Geschmackserlebnis führen. Der Service im Restaurant ist freundlich. Durch die offene Küche spürt man auch die Atmosphäre des gesamten „Troyka-Teams“. Es gibt eine großartige Teambildung, und mit einem hochmotivierten Team erhält man als Gast einen hervorragenden Service. Ein schöner Ort, um si...


User
User

Ich hatte das absolute Vergnügen, TROYKA zu besuchen. Ich genoss ein vollständiges Menü und konnte an der Bar Platz nehmen, mit einem Platz in der ersten Reihe, um die Küche und das großartige Team, das die Gerichte zubereitete, zu beobachten. Für den Preis bezahlt man nicht nur für ein fantastisches Essen, sondern auch für eine kulinarische Show. Alles in Betracht gezogen, kostet jedes Gericht etwa 20 Dollar. Angesichts der Tatsache, dass die Gerichte hochwertige Zutaten verwenden (z. B. Kaviar, Wagyu-Rindfleisch usw.), erscheint der Preis sehr fair. Dies war mein erstes Erlebnis in einem Michelin-Stern-Restaurant, und es hat mich inspiriert, auch andere in der Zukunft zu besuchen. Wenn ich...


Uwe
Uwe

Am Freitag durften wir die ersten Gäste im Troyka sein. Ein unglaublicher Abend begann um 18:30 Uhr, als wir dieses stilvolle und durchdachte Refugium gastronomischer Erlebnisse betraten. Der sehr herzliche Empfang und die Platzierung am Chefstisch waren einfach wunderbar. Von hier aus nahm der kulinarische Wahnsinn seinen Lauf! Drei Stücke Rotkohl als ersten Gruß aus der Küche, dazu ein Glas Champagner, war bereits sehr gut. Wir wählten das Menü und erhielten als zweiten Gruß Beluga-Linsen mit Roter Bete und Smetana. Darauf folgten sechs unbeschreibliche Geschmackserlebnisse, die plötzlich an Intensität zunahmen. Auch Ronny Scheibers unglaubliche Weinverkostung wurde hier nicht unbemerkt ge... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Getränke Stillen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken, von handgefertigten Cocktails und erlesenen Weinen bis hin zu alkoholfreien Köstlichkeiten, darunter Limonaden, Säfte sowie fachmännisch gebrühter Kaffee und Tee. Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Mahlzeit!
  • Terrasse Speisen Sie al fresco auf unserer wunderschönen Terrasse, wo Sie eine köstliche Mahlzeit zwischen atemberaubenden Ausblicken und einer erfrischenden Brise genießen können. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen unter den Sternen. Speisekarte ansehen
  • Moderne Küche Die moderne Küche verbindet Innovation mit Tradition und bietet Gerichte, die kulinarische Grenzen durch kreative Techniken und zeitgemäße Präsentation erweitern, um ein einzigartiges und unvergessliches Esserlebnis zu schaffen.
  • Regionale Internationale Spezialitäten Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an regionalen internationalen Spezialitäten, von geschmackvollen asiatischen Gerichten bis hin zu herzhaften europäischen Klassikern, die einen authentischen Einblick in kulinarische Traditionen aus aller Welt bieten.

Ausstattung

  • Amex
  • Master
  • Speisekarte
  • Terrasse
  • Menü
  • Parkplatz

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"Das Cafe serviert auch Abendessen, und was eigentlich "einfach"daher kam, entpuppte sich schnell als ein Werk aus der Küche, die ihr Handwerk versteht.Doch der Reihe nach. Zunächst hatten wir eine grobe Ahnung, wo es sein könnte. Mit einem Restaurant oder Cafe hatten wir diese Lokation nie in Verbindung gebracht. Die Einfahrt zum Gutshof/Kloster ist mit Transparenten gut sichtbar ausgeschildert..... doch danach ist etwas dedektivisches Feingespühr gefragt da keine weitere Beschilderung folgt. Also erst mal an den Gebäuden vorbei fahren und einen grossen Parkplatz finden, der zum jährlichen Reitturnier seine Berechtigung hat. Dann zu Fuss auf halbem Weg zurück zur Strasse in die Toreinfahrt und da in 2.Reihe findet man die Lokalität. Bis auf eine kleine, eher verstechte Tafel mit "Willkommen" und ein kleines unscheinbares Schild neben der Türe deutet nichts auf den Laden hin. Hier sollte nachgebessert werden!Nach einem netten Empfang durch den Service, kam die Vorspeise in akzeptabler Zeit. Ein Salar mit Rindestreifen. Gut und ausgewogen angemacht, das Fleisch schön kruss angebraten, aber nicht zäh oder trocken und von der Menge her mehr als ausreichend. Zur Hauptspeise gabs Champignonrahm-Schnitzel mit Pommes. Hier merkte man die Klasse der Küche auch wieder. Das Fleisch klasse gebraten, die Rahmsauce mit den gewissen Pfiff und die Fritten getrennt serviert in einem Sränder für eine Papiertüte mit Schälchen für Majo/Ketschup. Das machte von der Presentation auch wieder einen gehobenen Eindruck. Menge auch wieder völlig i.o.. Als Dessert wurde eine Schokocreme mit Kirschen am Boden im Glas gereicht (Schwarzwälder-Creme), anbei ein Bällchen Haselnusseis. Auch wiederausgewogen vom Geschmack und gehoben presentiert. Eine runde Sache! Der Service war die ganze Zeit ansprechbar, aber unaufdringlich. Der Gastraum stylisch mit dem gewissen etwas.Einzig und allein der Rückweg zum Auto war etwas fordernt, da die Beleuchtung an der Hofeinfahrt aufhörte und man mit der Handyleuchte für besseren Durchblick sorgen musste.Hier sollte noch etwas geschehen.Nur vorreservieren sollte man, da der Gastraum und die Terrasse eher üübersichtlich sind!"