Urban - Speisekarte

Via Domenico Nicolai, 10, 70122 BARI BA, Italy, BARI

🛍 Kebab, Pasta, Asiatico, Italiano

4.8 💬 10 Bewertungen

Telefon: (+39)0806458469

Adresse: Via Domenico Nicolai, 10, 70122 Bari BA, Italy, BARI

Stadt: BARI

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 10

Webseite: https://www.urban.bio/

"Location situata nel centro di Bari a pochi metri dall 'università. Stile urban o pseudo industriale che trasmette calore e risulta piacevole agli occhi. Servizio moderno ma atipico, con possibilità di visionare il menù e prenotare le pietanze semplicemente tramite QR code con conferma però finale tramite camerire. Antipasti fantasiosi in stile fusion, con tacos a base di pesce stracciatella e richiami esotici o bao (paninetti al vapore). Tutti i primi hanno come carattizzazione il famigerato spaghetto all 'assassina, declamato nella sua forma classica come in varianti davvero accattivanti risultando gradevoli al palato. Secondi altrettanto di livello, però sono 'forse ' lievemente indietro rispetto ai primi. Gradita presenza di varianti vegetariane tra antipasti e primi. Dolci nella norma forse la portata che ha dato meno l 'effetto wow. Ottimo accompagnamento del beverage con birra, vino e soprattutto drink da sorseggiare durante il pasto. Conto sorprendente per rapporto qualità prezzo. Un ristorante a cui do 4 stelle perché penso abbia molto potenziale e possa anzi abbia il dovere di esprimerlo a pieno. Da tornarci assolutamente e tenere sotto osservazione, perché ha tutto per poter diventare un cult per Bari."

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Hauptgericht

Vorspeise

Pizza Klein - Ø 24 Cm

Pizza

Penne

Aus Dem Ofen*

Lore Lore

The staff is really nice I would recommend to book a table before you go there. The food was good

Adresse

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Bewertungen

Enza
Enza

Spaghetti all'assassina classici e particolari,anche in versione gluten free. Molto bravi nel fornire spiegazioni sul loro menù ma ho apprezzato molto l' intervento dello Chef nello spiegarmi la realizzazione del senza glutine.


Giovanni
Giovanni

Servizio efficiente, giovane e stiloso. Locale moderno e curato. Abbinamento bao-bombetta un po' forzato a parere mio (la bombetta ottima e ben cotta). Spaghetti all'assassina ottimi. Consiglio di prenotare e usare il vicino parcheggio sotterraneo per l'auto.


Simona
Simona

Eccezionale! La rivisitazione del bao con specialità pugliesi superlativo, per non parlare degli spaghetti all’assassina. Da provare assolutamente! L’assassina cacio e rape meriterebbe un premio. Il Locale è ben curato, i camerieri disponibilissimi e simpatici. Assolutamente consigliato Speisekarte ansehen


Antonio
Antonio

Sono gli spaghetti all'assassina più buoni che abbia mai mangiato e credo sarà difficile batterli. Verrebbe da chiedere il bis, sanno di poco, ma questo è un mio problema. Lo staff è gentile e preparato, unica nota è che spesso le cameriere, nel voler essere professionali, chiedevano una cosa che poco prima l'aveva già chiesta una di loro. Un po' di comunicazione tra loro risolverebbe il piccolo problema. Bravi ragazzi e bravo Selso


User
User

Wow what an incredible find. I saw photos of spaghetti all’assassina for a while snd I was really curious to try them! Well at this restaurant they take this dish to the next level. The food here is amazing and the ambiance is fun and modern. Our waiter Marco was really good, he gave done excellent suggestions for wine and he was friendly and very helpful. Reservations are recommended because the place fill up quickly. If you are in Bari and you crave assassina pasta this is the place for you.


User
User

We came here for our favorite dish Spaghetti Assassina. I have been introduced to this dish by my boyfriend, who is originally from Bari. In short: the food was excellent, the service very caring. I am a celiac. I had mentioned it without the online reservation. Without an extra reminder, our waitress immediately asked us upon our arrival who the celiac is. This gives any celiac person a very secure feeling. Not to mention that the gluten free Assassina was amazing. When we left, it was clear to us, that we will be back once we visit my boyfriend’s family in July again. Thank you for a wonderful evening! Speisekarte ansehen


Ernesto
Ernesto

Esperienza a dir poco sublime. I prodotti sono di vera qualità, oserei dire un 'eccellenza, dall 'antipasto al dolce. Consiglio questo posto sia per una pausa 'veloce ' con un 'assassina, sia anche per una cena completa. L 'offerta è particolarmente ampia e negli antipasti e nei dolci mescola armoniosamente cucina barese e tradizione nipponica. Assassine molto abbondanti, antipasti e dolci meno, ma comunque squisiti. Il personale è davvero estremamente gentile e disponibile, sempre sorridente e propositivo. L 'unica pecca sta nell 'impossibilità di ordinare un 'assassina non piccante, sebbene comunque i piatti non siano di base piccantissimi, a meno che non richiesto.


Leti
Leti

L’assassina di urban rimane la più buona mai mangiata nel mio pellegrinaggio dell’assassina perfetta. Ne ho provate diverse ma questa rimane la mia preferita. Sugosa, ottima cottura, piccante al punto giusto, stracciatella ottima, insomma, nulla da dire. Sfiziose anche le patate dolci e i bao con rape, pomodoro secco e stracciatella. Conto assolutamente nella medi tenendo presente che il locale è in centro. Anche la location è davvero molto carina, il personale poi di una gentilezza unica. L’ultima volta che ci siamo andati abbiamo chiamato sabato sera alle 21.00 chiedendo se per caso c’era la possibilità di avere un tavolo per due nel giro di dieci minuti (eravamo in centro per una passeggi...


alessandro
alessandro

Location situata nel centro di Bari a pochi metri dall 'università. Stile urban o pseudo industriale che trasmette calore e risulta piacevole agli occhi. Servizio moderno ma atipico, con possibilità di visionare il menù e prenotare le pietanze semplicemente tramite QR code con conferma però finale tramite camerire. Antipasti fantasiosi in stile fusion, con tacos a base di pesce stracciatella e richiami esotici o bao (paninetti al vapore). Tutti i primi hanno come carattizzazione il famigerato spaghetto all 'assassina, declamato nella sua forma classica come in varianti davvero accattivanti risultando gradevoli al palato. Secondi altrettanto di livello, però sono 'forse ' lievemente indietro... Speisekarte ansehen

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  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen. Speisekarte ansehen
  • Asiatico
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

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"Nella giungla urbana del capoluogo pugliese, in quel che ormai è il salotto buono della città, c'è un posto che mixa sapientemente i sapori asiatici con la cultura brasiliana senza peccare mai di superficialità o scontato accostamento degli ingredienti. Anzi è nell'accoglienza ricercata e voluta che troviamo la parola chiave per questo posto. Il primo ottimo impatto di vicinanza lo si ha nella fase post prenotazione, quando squilla il telefono per chiedere conferma della reale presenza degli ospiti. Poi la fidelizzazione si perfeziona al tavolo. Quanto il responsabile di sala si assicura che alcuno dei commensali abbia intolleranze o allergie alimentari, per proporre la migliore scelta in carta senza rinunciare al percorso sensoriale che ti attende dopo la lettura del QrCode. Oltrepassata l'ampia vetrina di ingresso, coloratissime sedute aspettano gli avventori. Il locale ricorda vagamente altre location di ristorazione in prossimità del Kursaal, ma se ci si lascia trasportare dalla fantasia, le gabbie dorate sembrano custodire non semplici super alcolici, ma coloratissimi e vivacissimi parrocchetti o cenerini dell'immensa vegetazione amazzonica li in bella vista e non solo a decoro. Vastissima cantina di vini (in calice o a bottiglia), non toglie il respiro agli innumerevoli drinks sapientemente preparati al momento dal barman. Accostamento sempre perfetto di ogni portata. Cibo che non è solo un simposio del gusto, ma è l'acme per ogni elemento sensoriale perfettamente equilibrato. Qualsiasi scelta, anche la più audace, dovesse carpire l'attenzione del cliente, come il Bao alla carbonara, da gustare con le mani, i ravioli di cinghiale con zenzero e guanciale, il roll gio con la burrata o le tartare di salmone in letto di avocado. Freschissimo il Sashimi special Noh Samba Hagakure e delicatissimo il Tegolino Rice. Tutto oltre le aspettative, ottimo biglietto da visita per esplorare la carta dei dolci che, già nella lettura erano una attrazione di per sé, ma a cui la sazietà non ha dato seguito e senso. Da Rivisitare. Come le spiagge indimenticabili di Rio dopo uno scalo nella romantica Parigi del ventennio."