Uwe’s Fischerhütte - Speisekarte

Suan Thai Ahlbeck

➤ Dünenstraße 47, 17419 Heringsdorf, Germany, Germany, Ahlbeck

Speisekarte • Wein • Suppe • Cocktail • Desserts

---

"Was soll ich sagen - dies ist eines der besten Restaurants auf ganz Usedom. Als wir das erste Mal an die Ostsee kamen, hatte ich diesen Ort im Auge gehabt und endlich, mehr als ein Jahr später, bekam ich die Chance. Es ist Teil des renommierten, luxuriösen Ahlbecker Hof Hotels, und die eine Qualität, die Sie sofort umhauen wird, ist die unglaubliche Einrichtung. Zunächst einmal erinnert es Sie vollständig an Thailand - die Verzierungen und Möbel sind alle glamourös, von den Decken bis zu den Böden. Es ist ein Erlebnis, einfach zu Ihrem Tisch zu gehen und sich hinzusetzen; Die freundlichen Kellnerinnen und Kellner sind traditionell gekleidet und alles wird im luxuriösen Thai-Stil serviert. Diese wundervolle Atmosphäre war besonders beeindruckend bei Nacht, wenn das Licht aller Lampen wunderbar mit dem dunklen Glasdach des Himmels korrelierte. Das Essen war außerdem absolut lecker und kam extrem schnell (ich würde sagen, etwa Minuten nach unserer Bestellung). Ich bestellte ein Mutsaman-Curry mit knuspriger Ente, und die Kombination von Aromen sowie die Textur waren herrlich. Ein Klischee von High-End-Restaurants ist, dass die Portionsgrößen immer klein sind, aber ich habe nicht einmal eine Vorspeise bestellt und die Portionsgröße war hier perfekt für mich, also haben sie sich auf diesem Gebiet definitiv hervorgetan. Aus diesem Grund fand ich das Essen und die Getränke preisgünstig; Mein Gericht war jedoch, dass dies eines der teureren Gerichte war, da Ente normalerweise ziemlich teuer ist. Ich würde sagen, der Durchschnittspreis für ein Hauptgericht liegt bei etwa oder `Euro, und wenn Sie das atemberaubende Interieur und den Service berücksichtigen, Dies ist genau der richtige Preis für dieses erstklassige Restaurant. Das einzige, was ich kommentieren kann, war die Musik im Hintergrund; Anstatt thailändische Musik zu spielen, spielte Whitney Houston während unseres Abendessens hier. Mir persönlich hat es nichts ausgemacht, vor allem, wenn ich bereits thailändisches Dekor, thailändisches Essen und Kellner/Kellnerinnen in thailändischen Outfits habe, obwohl ich denke, dass thailändische Musik die Wunderbarkeit des Restaurants noch weiter steigern und das ohnehin schon unvergessliche Erlebnis noch unvergesslicher machen würde . Es besteht kein Zweifel, dass ich zurückkehre."

Da Claudio

➤ Friedenstraße 16, 17424, Heringsdorf, Germany

Speisekarte • Pizza • Cafés • Italienisch • Meeresfrüchte

---

"Ich kann jedem Aufenthalt in Heringsdorf einen Besuch bei Claudio's absolut empfehlen. Der Küchenchef Claudio kocht nur das, was er aus frischen Zutaten aus der Region zubereiten kann, und es ist offensichtlich, dass er eine Leidenschaft für gutes italienisches Essen hat. Die Speisekarte ist handgeschrieben und ändert sich saisonal, je nachdem, was frisch verfügbar ist. Ich hatte Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta, obwohl ich normalerweise keinen Spinat mag. Das Gericht wurde mit einer Buttertrüffelsauce serviert und es war köstlich. Meine Schwester hatte geschnittenes Rindfleisch mit Risotto, was auch sehr lecker war. Der Ort ist recht klein, etwas gemütlich und bietet Platz für maximal 14 Personen, was eine sehr gemütliche, familiäre Atmosphäre schafft. Ich hatte auch keine Beschwerden bezüglich des Service. Reservieren Sie unbedingt im Voraus, da das Restaurant fast immer ausgebucht ist und nur 2 Abendschichten arbeitet, die erste um 18 und die zweite um 20 Uhr. Es liegt verkehrsgünstig im Stadtzentrum von Heringsdorf. Wenn Sie bei einem Besuch auf Usedom auf der Suche nach großartigem italienischem Essen sind, ist Claudio die Person, die Sie besuchen müssen! 5 Sterne von mir!"

Meerzeit

➤ Strandpromenade 25, Heringsdorf, Germany, 17429

Speisekarte • Cafés • Pizza • Deutsch • Mexikanisch

---

"Ein wirklich sehr empfehlenswertes Restaurant. Für mich war es besonders wichtig, glutenfrei zu essen. Auf der Speisekarte sind sowohl glutenfreie als auch vegane Gerichte gekennzeichnet. Geschmacklich war es wirklich sehr lecker. Auch die Crème Brûlée als Dessert ist unbedingt zu empfehlen. Die beiden Damen im Service waren äußerst zuvorkommend und freundlich. Wir können dieses Restaurant für einen Besuch auf der Insel Usedom nur empfehlen."

Al Basilico

➤ Friedenstr. 27, Seebad Heringsdorf I-17424, Deutschland, Germany

Speisekarte • Kebab • Cafés • Pizza • Mexikanisch

---

"Ein sehr leckeres und preiswertes italienisches Restaurant. Wir konnten hier sehr gut essen. Der Service ist sehr freundlich und nicht aufdringlich. Die Portionen sind groß. Überlegen Sie sich zuerst, wie viel Vorspeise Sie alleine schaffen, wenn Sie das Hauptgericht vollständig genießen möchten. Aber es ist kein Problem, die Vorspeise zu teilen. Sagen Sie einfach Bescheid, und Sie bekommen zusätzliche Teller. Auch wenn das Essen nicht vollständig aufgegessen wird, ist das kein Problem. Sie können den Rest ganz einfach einpacken lassen. Auch ein Verkauf außerhalb des Hauses wird angeboten. Es war ein schöner Abend. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal."

Achterdeck

➤ Strandpromenade 27, 17429 Seebad Bansin, Usedom Island, Mecklenburg-West Pomerania, Germany

Speisekarte • Kebab • Cafés • Pizza • Fast Food

---

"Mittagessen für zwei Personen für 40,60 Euro. Heute Nachmittag haben wir das Achterdeck Restaurant im Bansiner Hof besucht. Meine Frau, die ich mit dem pikanten Tagesangebot, gebratenem Zanderfilet mit Kräuterbutter, Rösterdeutschen und Salatbouquet, angelockt hatte, wies darauf hin, dass ich endlich wieder mein Lieblingsbier serviert bekomme. Der einladende Außenbereich des Achterdecks liegt direkt an der Promenade und ist nur durch eine Glasschutzwand von dieser getrennt. Kurz nach unserer Ankunft kam ein junges Paar, der Mann ohne Oberteil, und setzte sich in unsere Nähe. Wir bemerkten, dass die Bedienung den Herren freundlich ansprach und ihm vorschlug, sich für den Oberkörper anzuziehen, was er dankbar tat. Und tatsächlich gab es auch das Roggenweizenbier, obwohl es ein bisschen zu warm serviert wurde, was in den folgenden Tagen hier anscheinend die Normaltemperatur war. Ein neues Geschmackserlebnis, das ich noch nicht kannte. Und eine gute Wahl. Ich folgte meiner Frau und bestellte das Zanderfilet. Hier stimmte alles wieder! Das gebratene Zanderfilet schmeckte uns beiden sehr gut. Neben dem obligatorischen Speck, Zwiebeln und Petersilie waren die Rösterdeutschen hier zudem mit Röschen verfeinert. Das sollte nicht unser letzter Besuch im Achterdeck sein! Übrigens gefällt uns das Zitat auf Seite 1 der Speisekarte: "Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen: 'Um einen Gast zu gewinnen, braucht man Jahre, um ihn zu verlieren, genügen wenige Sekunden.'" Dieser erste Besuch wurde während unseres Urlaubs von zwei weiteren gefolgt: Besuch 2 am 30.07.2014, am Abend: Es brauchte keinen neuen Blick auf die Speisekarte, es genügte ein weiteres Mal hierherzukommen. Wir waren so erfreut über den ersten Besuch, dass wir diesmal zum Abendessen ins Achterdeck zurückkehren wollten. Und als es am Abend weiterging, nahmen wir im Restaurant Platz. Eine äußerst freundliche Begrüßung durch die beiden Service-Mitarbeiter und eine schöne Tischbelegung sorgten gleich für einen gelungenen Start. Wir wurden beraten und es wurde aktiv auf Angebote hingewiesen, sogar ein zweites Glas für die Weinverkostung wurde meiner Frau angeboten. Nun, vielleicht hätte ich den Wein auch gerne für mich alleine gehabt, aber der gesamte Abend war von Aufmerksamkeit und Fürsorglichkeit geprägt, wie wir es nur selten erlebt haben. Und wie wir am Abend beobachten durften, war jeder Gast mit einer netten persönlichen Unterhaltung oder einem kleinen Scherz, je nach Bekanntheitsgrad, bedacht. Ein großes Lob, das wir hier an die engagierte Frau J. aussprechen möchten! Unsere Bestellung wurde schnell mit Beratung von Frau J. umgesetzt, und während der Wartezeit ließen wir die Atmosphäre im Restaurant auf uns wirken. Besonders auffällig waren die Wandmalereien, meist maritime oder Schiffs-Motive, die von hinten farbig beleuchtet und ständig im Farbwechsel waren. Irgendwie beeindruckend, aber auch nicht aufdringlich oder störend, wie man denken könnte. Ich probierte schließlich die typische regionale Wurst als Vorspeise, die hervorragend schmeckte. Meine Frau wählte die kleine Salatvariation als Vorspeise und bekam einen Schreck, als das riesige Portion, die als kleine Vase präsentiert wurde, zu ihr kam. Und dann der Kommentar meiner Frau: "So einen großartigen Salat habe ich selten gegessen!" Ein riesiger Anteil, unter anderem mit zwei Sorten Rucola, mit Radicchio und vor allem OHNE Eisbergsalat! Das Hauptgericht meiner Frau war das Matjes-Tagesangebot. Vielleicht etwas salzig, aber ansonsten gut. Ich wollte mal wieder sehen, wie Fleisch im Vergleich zu Fisch schmeckt, und wählte daher das Schwein aus der Karte. Auch eine gute Wahl! Besonders die sehr kräftige Sauce, die auf der Karte als leichte Sauce beschrieben wurde, erfreute meinen Gaumen und den Rest. Das war wieder ein schöner Abend! Und ganz sicher wird mindestens ein dritter Besuch im Achterdeck während unseres Urlaubs folgen. Auf dem Weg zum Lieblingsrestaurant... nur ein paar hundert Kilometer entfernt. So genießen wir es lange. Danke dafür! Besuch 3 am 04.08.2014: Die Schilder standen draußen und wir wollten erneut ein gutes Essen im Achterdeck genießen, denn hier wussten wir, dass wir wahrscheinlich nicht enttäuscht werden würden. Und so war es. Aus Sicherheitsgründen hatten wir einen Tisch reserviert, was sich als nützlich erwies. Das Essen war wie ein Gedicht! Von Besuch zu Besuch eine Steigerung, und im Vergleich zu allen Restaurants, die wir in den letzten 10 Tagen besucht hatten, ist dies jetzt die Adresse für uns! Und: 5 Sterne geben wir dem Essen gerne! Die kleine Salatvariation war genauso umfangreich und schmackhaft wie beim letzten Besuch. Die Karotten-Ingwer-Suppe ein Gedicht. Und nach 10 Tagen, an denen wir fast ausschließlich Fisch und Rösterdeutsche gegessen hatten, waren wir bereit für ein Stück Fleisch mit Pommes. Für 10 Euro! gab es immer ein Schnitzel in Wiener oder ZigeunerArt. Große Portionen und vorbildliche Pommes, knusprig und in frischem Fett gebraten. Das Prädikat Lieblingsrestaurant verdient es voll und ganz. Auf Wiedersehen. Peper: Besuch 1: Basilikumsauce mit Mozzarella-Spieß 5,00 € Gebratenes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Rösterdeutschen und Salatbouquet 12,50 € Roggenweizen 0,5 l 4,30 € Wasser 0,2 l 2,00 € Besuch 2: Kleine Salatvariation mit feinem Kräuterdressing 6,00 € Feine Gewürze."