Ahlbeck
Suan Thai

Suan Thai

Dünenstraße 47, 17419 Heringsdorf, Ahlbeck, Germany

Wein • Kebab • Mexikaner • Vegetarier


"Was soll ich sagen - dies ist eines der besten Restaurants auf ganz Usedom. Als wir das erste Mal an die Ostsee kamen, hatte ich diesen Ort im Auge gehabt und endlich, mehr als ein Jahr später, bekam ich die Chance. Es ist Teil des renommierten, luxuriösen Ahlbecker Hof Hotels, und die eine Qualität, die Sie sofort umhauen wird, ist die unglaubliche Einrichtung. Zunächst einmal erinnert es Sie vollständig an Thailand - die Verzierungen und Möbel sind alle glamourös, von den Decken bis zu den Böden. Es ist ein Erlebnis, einfach zu Ihrem Tisch zu gehen und sich hinzusetzen; Die freundlichen Kellnerinnen und Kellner sind traditionell gekleidet und alles wird im luxuriösen Thai-Stil serviert. Diese wundervolle Atmosphäre war besonders beeindruckend bei Nacht, wenn das Licht aller Lampen wunderbar mit dem dunklen Glasdach des Himmels korrelierte. Das Essen war außerdem absolut lecker und kam extrem schnell (ich würde sagen, etwa Minuten nach unserer Bestellung). Ich bestellte ein Mutsaman-Curry mit knuspriger Ente, und die Kombination von Aromen sowie die Textur waren herrlich. Ein Klischee von High-End-Restaurants ist, dass die Portionsgrößen immer klein sind, aber ich habe nicht einmal eine Vorspeise bestellt und die Portionsgröße war hier perfekt für mich, also haben sie sich auf diesem Gebiet definitiv hervorgetan. Aus diesem Grund fand ich das Essen und die Getränke preisgünstig; Mein Gericht war jedoch, dass dies eines der teureren Gerichte war, da Ente normalerweise ziemlich teuer ist. Ich würde sagen, der Durchschnittspreis für ein Hauptgericht liegt bei etwa oder `Euro, und wenn Sie das atemberaubende Interieur und den Service berücksichtigen, Dies ist genau der richtige Preis für dieses erstklassige Restaurant. Das einzige, was ich kommentieren kann, war die Musik im Hintergrund; Anstatt thailändische Musik zu spielen, spielte Whitney Houston während unseres Abendessens hier. Mir persönlich hat es nichts ausgemacht, vor allem, wenn ich bereits thailändisches Dekor, thailändisches Essen und Kellner/Kellnerinnen in thailändischen Outfits habe, obwohl ich denke, dass thailändische Musik die Wunderbarkeit des Restaurants noch weiter steigern und das ohnehin schon unvergessliche Erlebnis noch unvergesslicher machen würde . Es besteht kein Zweifel, dass ich zurückkehre."

La Brasserie

La Brasserie

Ahlbecker Hof, 17419 Seebad Ahlbeck, Usedom Island, Mecklenburg-West Pomerania, Germany

Tee • Käse • Fisch • Kaffee


"Wenn Sie tadellose Küche, perfektes Interieur und diskreten Service lieben, dann sollten Sie während Ihres Aufenthalts in Ahlbeck oder Umgebung unbedingt den Blauen Salon besuchen Wir bekamen kleine Köstlichkeiten aus der Küche. Zuerst bekamen wir kleine Sandwiches, gefolgt von drei absolut wunderbaren Austern, die alle auf unterschiedliche Weise zubereitet wurden. Dann bekamen wir den überraschenden Adlerfisch serviert mit roter Grapefruit. Der Fisch wurde auf verschiedene Arten zubereitet, von denen mir der gebratene am besten gefiel. Darüber hinaus wurde die Grapefruit auch auf verschiedene Weise serviert: Wir bekamen Grapefruitgelee, Grapefruitsorbet und schließlich ein Stück Frucht pur. Das nächste Gericht, das ich bestellte, waren Jakobsmuscheln mit Risotto und schwarzem Kaviar. Nun, das war auch überraschend, denn als Risotto-Fan hätte ich nie gedacht, dass es so gut zu Kaviar passen würde. – Mit den saftigen Jakobsmuscheln – eine Delikatesse! Der Star des Abends war für mich jedoch der Hummer-Stör-Strudel, serviert mit Biskuit. – Das war episch! Der zarte Fisch und Hummer, eingewickelt in ein fast nicht vorhandenes Gebäck, serviert mit Biskuitschaum mit und von Schwarzwurzeln… Zum Nachtisch wurden uns Melonensorbet, Melonengelee und Sahnekäse und Kaffeetupfer serviert. Auch wenn kein anderer Kaffee auf dem Tisch stand, der Geruch ließ uns denken, dass eine ganze Kanne vor mir stand! Zwischendurch wurde uns auch Grapefruitsorbet (um den Gaumen zu reinigen) und ein bisschen Rieslinggelee-Delikatesse serviert Flasche. – Fantastisch!Lassen Sie mich auch auf die wunderbare Auswahl an Weinen eingehen, die zu jedem der Gerichte serviert werden (Weinpaarungsmenü). – Die Weine, die wir bekamen, wurden sehr geschickt ausgewählt und erweiterten den Geschmack der einzelnen Gerichte. Sie lenkten meine Aufmerksamkeit auch auf deutsche Weine, die in meinem Land meist übersehen werden. Der Service war tadellos und der Kellner, der immer und nur bei Bedarf anwesend war, präsentierte ein umfassendes Wissen über das Essen und den Wein, den er servierte."