Bamberg Bamberg

Bamberg, eine UNESCO-Stätte, bezaubert mit mittelalterlicher Architektur und seinem ikonischen Rauchbier. Herzhafte Gerichte wie Schäuferla (Schweineschulter) und fränkische Bratwurst sind kulinarische Höhepunkte der Region.

Cocoon Bamberg Bei Brose Arena

Cocoon Bamberg Bei Brose Arena

Forchheimer Straße 15, 96050 Bamberg, Germany

Käse • Suppe • Fisch • Fleisch


"Ich bin heute Nachmittag ganz spontan oder unerwartet im Cocoon gelandet. Die Kapazität im Restaurant war sehr überschaubar, und ich wurde als kurzfristiger Gast sehr herzlich empfangen. Der Service begrüßte mich ausgesprochen freundlich und höflich. Man bot mir freundlich einen schönen Tisch an der großen Fensterfront mit Blick auf die Altenburg und die Altstadt an. Die regulierte Speisekarte sowie das Mittagsmenü waren sofort bereit! Das Restaurant selbst beeindruckt durch seinen sehr stimmigen, modernen und gut abgestimmten Stil. Mein Augenmerk lag auf dem Mittagsmenü, weshalb ich die reguläre Speisekarte nicht weiter erwähnen oder bewerten möchte. Zum Mittagessen gab es ausgewählte Sushi-Variationen zu einem fairen Preis und als kleinen Bonus einen Überraschungs-Vorspeise: Ich wählte 6 Crunchy Rolls mit Garnelen, Lachs, Gurke, Avocado und cremigem Käse. Die Überraschungs-Vorspeise war ein knackig-frischer Salat mit Blattsalat, Gurke, Paprika, zwei Sesamsamen, einer Mayo-Sojasauce und einem Miniatur-Stückchen von gebackenen Hähnchenstreifen (beides kostete mich 10,90 Euro für das Mittagessen). Das Sushi wurde schön auf einem Schieferplatte arrangiert, umgeben von einer aufgerollten Bambusmatte, Ingwer und Wasabi waren ebenfalls dabei. Zusätzlich gab es auf dem Tisch eine kleine quadratische Schüssel für Sojasauce und einen kleinen runden Teller neben dem Sushi. Der Geschmack war frisch, allerdings hatten die Crunchy Rolls einen subtilen Nachgeschmack von Bratfett. Sicherlich kein schwerwiegendes Manko, aber bemerkbar. Das ist der einzige Kritikpunkt. Ich habe es wirklich genossen und hatte nicht nur persönlichen und freundlichen Service, sondern auch ein leckeres Mittagessen!"

Rodez Sieben

Rodez Sieben

Rodezstr. 7, 96052 Bamberg, Bavaria, Germany

Pasta • Pizza • Steak • Fleisch


"Ich bin selbst in der Gastronomie aufgewaschen & weiß was das bedeutet alle Wochenendtage, Feiertage & jeden Tag bis in die Nacht zu arbeiten. Ich selbst hatte das Glück vom Herd ins Büro wechseln zu können, aber das ist Nebensächlich. Zunächst einmal finde ich diese Bewertung mit dem Titel " Koch kann kein Rumpsteak von Rib-Eye unterscheiden" eine wirkliche Frechheit. Ich bin selbst jedes zweite Wochenende mit meiner Frau im Rodez 7 essen. & wie das Schicksal es manchmal im Leben will, waren wir am Tisch neben diesen Pärchen gesessen & es ist eine absolute Frechheit sowas zu schreiben. Denn wir haben das ganze " Theater" mitbekommen. Ich finde es total lächerlich im Netz so groß rum zu posaunen zu müssen & im Restaurant so überaus freundlich gegenüber der netten Bedienung zu sein. Die Kellnerin hat das mit dem Rumpsteak & dem Übergang ins Rib-Eye sehr fachlich erklärt & sie haben sie Mega Freundin über das kurze Gespräch gefreut & bedankt. & welche 30 min Wartezeit? Das "richtige" Steak war nach 10 min. auf dem Tisch! & jetzt schreiben Sie so eine Bewertung ins netzt? Deshalb vertraue ich generell keiner dieser Bewertung Portale. Es ist einfach traurig wie viele Leute undankbar sind, undankbar gegenüber den Gastroleute, die jeden Tag diesen schweren, harten Knochenjob erledigen. Undankbar dass sie im Gegensatz zu uns Gästen nicht Zeit haben mit ihren Liebsten zusammen ein paar Stunden Zeit zu verbringen. Im Gegenteil sie arbeiten damit wir unsere 12k teuere Museumsküche nicht anrühren. & niemand ist dankbar dafür. Wo ist die ganze Menschlichkeit nur hin... Aber jetzt mal zum rodez7, wie gesagt wir sind nicht umsonst so oft dort essen! Essen richtig lecker, Service sehr freundlich, vor allem dieser junge Mann, mit italienischen aussehen. Danke für eure Arbeit rodez Team!"