"Das Essen war überhaupt nicht gut mit der Neigung, alles mit lustigen, übermächtigen Saucen zu versehen. Vom Burger bis zum Fish and the Chips. Auf letzterem war es eigentlich kein ganzer Fisch, der paniert und frittiert wurde, sondern einige Schellfisch- oder Kabeljau-Fischstäbchen, die zwar frisch waren, aber am Ende des Tages verarbeitet wurden. Das ist für mich kein Fish and Chips. Ehrlich gesagt, allein das Entfernen dieser tausend Insel-Saucen und -Sachen erhöht automatisch die Qualität des Essens. Auf jeden Fall ist das nie ein gutes Zeichen, wenn es aus der Küche kommt, denn was verstecken sie? Das Bier ist frisch und als Homonym für die Stadt, in der sich dieser Ort befindet, hätte ich es nicht anders erwartet. Die Erfahrung hätte viel besser sein können, aber es war eher mittelmäßig. Ich konnte nicht verstehen, wie es zu dem zweiten Platz in Bitburg kommt, aber als ich die Stadt und ihr kulinarisches Angebot kennengelernt habe, habe ich es vollkommen verstanden."
