Chemnitz

Chemnitz, eine Stadt im Osten Deutschlands, ist bekannt für seine Industriegeschichte und seine moderne Kunstszene. Typische Speisen sind Sauerbraten, Sächsische Kartoffelsuppe und Quarkkeulchen, ein süßer Käsekloss.

Mr. Meyers Diner

Mr. Meyers Diner

Zwickauer Str. 128, 09116 Chemnitz, Saxony, Germany

Bier • Burger • Vegetarier • Amerikanisch


"Gute Burger sind kein Essen, sondern eine Philosophie. Ribs und Fingerfood übrigens auch. Wer hier im Diner nach billigem, schnellen Fast-Food sucht, ist aus sechs guten Gründen völlig fehl am Platz. Gutes Essen braucht nun mal eine angemessene Zubereitungszeit (1), ordentliche und frische Zutaten (2) und hat somit logischerweise auch einen gewissen Preis (3). Der Zubereitende braucht außerdem zwingend einen Plan von dem, was er tut (4) und ohne passenden Service (5), sowie die richtige Location (6) ist alles keine runde Sache.Wer sich hier (wie so einiger Vorposter) über den Preis beschwert, weiß nicht, was gute Zutaten wirklich kosten. Im internationalen Vergleich (auch in den Staaten) liegt das Diner im unteren Durchschnitt, was mehr als angemessen ist. Wer sparen muss, geht eben mittags und wirft sich ein Lunch-Menü für einen zehner ein. Würger-King und Mac Dingsbums sind auch kaum billiger, eben nur schlechter. Tiefkühlprassel von ungelernten Fritten-Schwenkern kann jeder.Eine kleine Kritik hätte ich dann aber doch. Um die Patties vorm zu schnellen Zerkrümeln im Mund zu bewahren (bissfest sollte es schon sein), muss man sie definitiv etwas fester pressen. Und/oder dem Rinderhack ein klein wenig Schabefleisch beimischen. Dann saftet das Hack auch nicht so schnell aus und belibt selbst am Garpunkt noch zart und etwas feucht.Geschmacklich waren sie ok, aber so macher US-Kollege mischt vorher gern ein paar Tropfen Hickory-Rauch in die Schüssel mit dem Hack. So entstehen dann die schönen Illusionen vom echten, gegrillten Burger ;)Und beim Service wäre anzumerken, dass die Frage, ob man den Burger medium oder well-done haben möchte, zum Grund-Repertoire gehören sollte. Einschließlich der ungefragten Bereitstellung des (am Tresen ja vorhandenen) Kinderbestecks. Kleinigkeiten, aber dafür (und die etwas krümeligen Patties) gab es den einen Stern Abzug.Telefonisch vorbestellen geht, die Karte ist online abrufbar. Somit weiß man auch im Voraus, worauf man sich einlässt. Wiederholungsfaktor: sehr groß."

Gaststatte "Zur Zeile"

Gaststatte "Zur Zeile"

Otto-Thorner-Strasse 20 | Adelsberg, 09127 Chemnitz, Saxony, Germany

Tee • Kaffee • Deutsch • Terrasse


"le leichtes Abendessen (Karte) Der Gutschein beinhaltet ein 4-Gang-Menü und Sauna für ca. 2. (allein) durch Corona konnten wir den Gutschein erst jetzt einlösen. es war ein wunderschöner abend. essen, war perfekt angezogen und mega lecker. Saunieren war an diesem Abend leider nicht möglich, trotz Terminvereinbarung und mehrfachen Anrufen. Die Balance im Restaurant, das war extrem. So bin ich nicht. (weil nix für) wir haben uns auf einen neuen Tag geeinigt und dieser Hut funktioniert super. ansich ist uns alleine das saunieren gefallen, nur leider wurde in der Corona-Zeit der schöne Whirlpool in Anspruch genommen. das ganze Areal wurde umgebaut. Eigentlich hatten wir uns auf den Whirlpool gefreut. Kerzenlicht hatten wir schon vor langer Zeit. zu diesem zeitpunkt war der whirlpool kaputt. Mitgefühl, es war so traurig, dass dieses Mal alles wieder aufgebaut wurde Krieg. aber wir kommen wieder. zum allein essen. es gibt wenige. Das Preis-Leistungs-Verhältnis hält sich in Grenzen. aber mal ehrlich, man kann das geld auch ausgeben. Qualität kostet. vielen Dank für den schönen Aufenthalt. Wir waren dort zum Candlelight Dinner (Gutschein) Der Gutschein beinhaltet ein 4-Gang-Menü und einen Saunagang für ca. 2 Stunden. (alleine) durch Corona konnten wir den Gutschein erst jetzt einlösen. es war ein wunderschöner abend. Das Essen war perfekt zubereitet und super lecker. Leider war das Saunieren an diesem Abend trotz Verabredung und mehreren Telefonaten nicht möglich. Das Personal im Restaurant war äußerst unangenehm. mehrmals entschuldigt etc. (es war nicht unsere Schuld) wir haben einen neuen Tag vereinbart und es hat super geklappt. Allein die Sauna hat uns gut gefallen, aber leider wurde der schöne Whirlpool in der Coronazeit erweitert. das ganze Gegenteil wurde umgebaut. Ehrlich gesagt haben wir uns auf den Whirlpool gefreut. Wir hatten vor langer Zeit ein Kerzenlicht. Zu diesem Zeitpunkt war der Whirlpool kaputt. Umso trauriger war es, dass diesmal alles umgebaut wurde. aber wir kommen wieder. allein schon wegen dem Essen. Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis hält sich in Grenzen. aber um ehrlich zu sein, können sie das Geld auch ausgeben. Qualität kostet. danke für den schönen aufenthalt."