"Einer der prominentesten Orte in Coburg: Das Mediterran. Für die meisten Coburger ist es bis heute ein Begriff als altes Schutzhaus mit bewegter Geschichte von Mord und Tod. Am Südtor von Coburg gelegen, bietet die riesige Terrasse direkt am See einen großen Parkplatz vor der Tür, barrieriefrei vom Auto bis zum Restaurant. Eine fast ideale Gastronomie. Bei RK Zeiten besuchte ich dieses Restaurant zum ersten Mal unter der aktuellen Leitung. Damals waren die Steaks ein kleines Fiasko, weshalb es vor Monaten an der Zeit war, endlich wieder einen Besuch abzustatten. Mit lieben Freunden verbrachten wir einen Abend bei großartiger Bruschetta (4,90 €) und perfekter Pizza aus dem Steinofen (ca. 10 € pro Stück). Da mein Begleiter und ich momentan unseren Kohlenhydrataufnahme einschränken, sollte es dieses Mal Salate geben. Wir hatten: Salat Pollo für 11,50 € und Salat Mediterran für 13,90 €. Tischwasser 0,4 Liter 2,80 €, Radler 0,4 Liter 2,60 €. Reserviert war um 19 Uhr für 10 Personen, woraufhin uns der große Stammtisch am Eingang zugewiesen wurde. Geschützt, rund und somit perfekt für Gespräche. Wenn man einen Durchmesser von 2,50 m hat… Ein Wort zum Service. Ja, er ist da, ja, es gibt genug Personal vor Ort. Nein, das garantiert jedoch keinen konstanten Service. Wie schon bei meinem ersten Besuch vor Jahren zu sehen war, scheinen die Betreiber kein festes Gebiet zu haben. Das bedeutet in unserem Fall: Lange Sitzen und dann Winken, um bemerkt zu werden. Wenn man im Fokus steht, trifft man! Drei(!) Bedienungen fragten mich in kurzer Folge nach meinem Getränkeauftrag. Der ebenfalls eine angemessene Zeit benötigte, um erfüllt zu werden. Das zog sich die ganze Nacht. Entweder war kein Service vor Ort oder einfach in der Masse. Vielleicht sollte man über eine bessere Aufteilung nachdenken, um einen gleichmäßigen Servicefluss zu gewährleisten. Die Bruschetta hatten wir bereits erwähnt, sie sind ein Traum, obwohl sie für uns momentan leider ausfallen. Zu den Salaten. Frisch. Schön. Danke, dass kein Eisbergsalat verwendet wurde. Saisonale Salatsorten, Parmesanplatten, Pinienkerne, Tomatenschnitzel, Gurkenscheiben. Das Ganze mit einem Dressing aus Zitronen-Balsamico-Olivenöl serviert, dazu frisch gebratene Putenbrust. Ausgezeichnet! Die dazu gereichten Weißbrotstücke, die kurz mit gutem Öl und viel gehacktem Knoblauch geröstet wurden, runden das Bild ab. Der Salat Mediterran war grob aufgebaut, aber stattdessen wurde die Pute mit Lachs, Zander und Scampi kombiniert. Ich durfte kosten und war von diesem Salat ebenso überzeugt wie von meinem eigenen. Die Preise für die Salate sind hoch. Aber dies relativiert sich durch die Qualität dessen, was serviert wird. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, die Umgebung ist sehr angenehm. Nächstes Mal nehme ich ein Mineralwasser statt des Tischwassers, dann bin ich vollends zufrieden. Zu den Toiletten: Sie sind nicht die neuesten, aber angesichts der vielen Menschen, die sie täglich nutzen, sind sie sehr sauber. Der Baustil des Hauses (in den 70ern von der Familie Kamleiter umgebaut und renoviert) hat sich in den letzten Jahren nicht verändert. Massive Materialien von den Balken bis zum riesigen Kachelofen wurden selbst beim letzten Eigentümerwechsel nicht verdeckt, sondern sanft in die Gegenwart gehoben. Fazit: Geht hin, genießt, aber vergesst das große Portemonnaie nicht."
Coburg
