"Besser geht 's nicht! Es ist hier alles anders und das ist das schöne daran. Man fühlt sich einfach wohl und ich liebe es auch einmal ungezwungen auf so einem großartigen Niveau essen zu können. Wir haben schon lange nicht mehr so viel gelacht. Wir haben an einem Abend das Menü genossen. Es war unglaublich gut. Eingeläutet wird der Abend, in dem man zusammen singt, ungewöhnlich, aber es kommt automatisch eine andere Stimmung dadurch auf, da man einfach herzhaft lachen muss. Vom Gastgeber Matthias wird alles erklärt am Anfang: Die Küchenlinie findet nach dem Motto regional, saisonal und Zero waste statt. Das ist genau unser Ding. Wir hatten Gänge wie: Ein Starter war ein Gruß aus Thüringen: Blutwurst spicy, eine sanft gegarte Forelle mit Bisque und einem geeisten Fenchelsalat, ein spannender Gang zwischendurch bestand aus Zucchini und Erdbeeren, es gab Reh als Hauptgang dazu Wirsing, Tomatensalat und eine Sauce. Es waren in etwa 14 Teller, die wir erhalten haben und für uns war alles komplett am Punkt. Zum Schluss gab es die Wahl zwischen Käse uns Dessert, wir haben geshared, das passte für uns auch wunderbar. Empfehlenswert ist die antialkoholische Begleitung, diese hat mich total geflasht! Wir haben einmal antialkoholisch, einmal alkoholisch gewählt, um zu sharen. Und ich muss gestehen, dass ich noch nie so eine gute antialkoholische Begleitung erlebt habe. Es ist alles oder so gut wie alles selbst angesetzt. Ein tolles Level, das man in so manch anderen hoch dekorierten Restaurants nicht erlebt. Zum Schluss haben wir Karten bekommen und haben unseren beiden Müttern Postkarten gesendet was für eine nette Idee! Dann haben wir noch ein Fest miterlebt, es war die Sommer BBQ Edition, bei der Nelson Müller, Vroni Lutz und Daniel Klein als Gastköche mit dabei gewesen sind. Das Ticket kostet Euro 299, . Keine Schnäppchen, dafür ist aber alles all in. Und wir waren gute Gäste ; Wir haben getanzt, gelacht und gefeiert und wir haben uns durch alle Gerichte und Getränke gekostet. Am Anfang wurden unzählige kleine Gerichte aus der Küche geschickt, bevor die Cooking Stations eröffneten. 2 Cooking Stations waren outdoor eingerichtet bzw 3, da der Hausherr auch einen Grill bediente , 2 waren indoor (ein Gastkoch und die Chefin Maria selbst . Zum Schluss schickte Maria Gross noch ein Dessert aus der Küche, dazu gab es unzählige Pralinen von Goldhelm Schokolade. Für uns war alles stimmig und wir haben schon viele Feste in dieser Art erlebt. Derartige Feste sind nie mit einem ruhigen Abend in einem Restaurant zu vergleichen, aber das geniale daran ist, dass man Köche kennenlernt, auf die man so schnell sonst nicht treffen würde. Und weil ich es in einer anderen Bewertung gelesen habe: Es gibt Übernachtungsmöglichkeiten aber nur wenige. Ohne Frühstück. Mir ist ohne Frühstück immer recht, da ich ohnehin nicht frühstücke. Aber übernachten geht auf Anfrage. Wir haben direkt dort genächtigt. Die Fotos sind nur vom Abend, an dem wir im Restaurant gegessen haben, nicht von der Sommer Grill Party."
Erfurt
