Flensburg Flensburg

Flensburg, eine charmante Hafenstadt an der Ostsee, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, Rum und typische Gerichte wie Labskaus, ein herzhaftes Seemannsgericht aus Corned Beef, Kartoffeln und Rüben.

Cafe Del Sol

Cafe Del Sol

Schleswiger Straße 128, 24941, Flensburg, Germany

Cafés • Europäisch • Italienisch • Amerikanisch


"Ich habe dieses Restaurant ein paar Mal gesehen, während ich vorbeigefahren bin, und schließlich habe ich beschlossen, es auszuprobieren. Es ist eine sehr schöne und herzliche Atmosphäre, aber das ist wahrscheinlich das einzig Schöne, was man über den Ort sagen kann. Das Parken war ein Rätsel ... aber anscheinend muss man am Einkaufszentrum parken. Als ich das Restaurant betrat, war klar, dass der erste Raum mit sehr lauter Musik gefüllt war und ich beschloss, in den zweiten Raum zu ziehen. Als ich mich an einen der Tische setzte, wurde ich schnell gestört, dass ich nicht am Tisch sitzen konnte, da es für draußen gedacht war, obwohl es wie jeder andere Tisch mit Menukarten innen platziert war. Die Stühle waren eine Mischung aus Außen- und Innenstühlen, die noch mehr Verwirrung stifteten. Das Personal, das informierte, war nicht das beste Englisch und wir haben uns missverstanden, als ich mich entschied, mich trotzdem hinzusetzen, was ich für okay hielt. Schnell mischte sich der Besitzer ein und sagte mir, es sei ein Tisch im Freien. Ich dachte, er sagte es um meinetwillen, da es schmutzig wäre oder abgewischt werden müsste. Aber fair genug, dieser exakte Tisch ist für draußen gedacht, aber nach einem langen Arbeitstag hat es mich sehr geärgert und ich sagte dem Eigentümermanager, es sei mir egal, ob es ein Außen- oder ein Innentisch sei, da ich nur sitzen wollte. Der Eigentümermanager bestand darauf und verfolgte mich aggressiv, an einen anderen Tisch zu gehen. Nachdem ich ungefähr Minuten auf meinen Texas Burger gewartet hatte, kam er endlich an. Lassen Sie mich zunächst sagen, dass die Pommes anständig waren, aber der Burger war der schlechteste, den ich bisher in Flensburg-Europa erlebt habe. Ich fand eine einzelne Scheibe Salat und Tomate in meinem Burger, die zu einem Brötchen passte, das aussah wie etwas aus dem Supermarkt. Das Hackfleisch war nicht das, was man erwarten würde, es ist eine seltsame Mischung aus Rindfleisch, das weniger Geschmack hat, eine steifere, verkochte Textur hat und trocken gekocht wurde. Ich aß die Pommes und ging zu Burger King nebenan, um den Rest meines Hungers zu stillen, der zumindest einen anständigen Burger servieren könnte. Dieser Ort hat Potenzial, aber es braucht eine Veränderung"

Mäder's Restauration

Mäder's Restauration

Ballastkai 9, 24937, Flensburg, Germany

Cafés • Deutsch • Frühstück • Europäisch


"Mal etwas aus der Reihe, gehobene Gastronomie. Nach einem etwas größeren Abstand von gut 2 Jahren waren wirmal wieder im Mäders am Ballastkai. Es war reserviert, wir wurden freundlich von einem jungen Mann begrüsst, an einen Tisch geführt, direkt mit Blick auf den Hafen. Kurze Zeit später folgte die Frage nach einem Aperitif und die Beschreibung der Speisen, außerhalb der Karte.Es folgte ein Gruß aus der Küche in Form eines erstklassig angemachten Spargelsalates im Glas. Aufgesetzt war frischer Katenrauchschinken, dazu Ciabattabrot.Die Vorspeise waren einmal eine Gorgonzolasuppe und eine Süßkartoffel-Mangosuppe mit gegrillten Garnelen am Spieß.Als Hauptgang folgte das Holsteiner Trio, bestehend aus einem Stück Husumer Rind (medium), ein Stück Schweinefilet, sowie ein Stück Polenta in Schinken gewickelt. Dies an einer Rotweinjus, sowie einer Bärlauchsoße separat im Glas. Dazu gab es Bratkartoffeln mit Speck, die nicht im Fett trieften.Sämtliche Soßen waren wirklich toll angelegt und vom Säurerungsgrad, sowie von der Konsistenz her sehr verträglich und geschmacklich einwandfrei, die Speisen waren optisch ebenfalls sehr einladend drapiert, an dieser Stelle auch mal ein großes Lob an die Küchencrew.Insgesamt wurden 4 Softgetränke a 0,33 getrunken, sowie 2 Martini Bianco.Der Rechnungspreis betrug 68,00 € plus entsprechendes Trinkgeld für den ebenfalls sehr guten Service des jungen Mannes und einer jungen Dame, die Ihr Handwerk wirklich gelernt haben und von Ihrem Auftreten her sehr gut in das Gesamtbild des Aufenthaltes im Mäders passten.Die Karte bietet insgesamt eine breite Palette auch an Kleinigkeiten und interessanten Kreationen.Wir gehen nicht zum Essen, um später am Essen den Fehler zu finden oder irgend wie rumzunörgeln. Wir sind aber der Meinung, wenn etwas so gelungen ist, wie der letzte Besuch im Mäders, mit allem drum und dran, dann darf dies sicher auch mal hier geschrieben werden."

Croque Paris

Croque Paris

Schiffbrücke 14, 24939, Flensburg, Germany

Pizza • Cafés • Vegetarisch • Mexikanisch


"Es ist jetzt fast nicht mehr wahr, dass wir am 30. März 2016 im Croque Paris in Flensburg waren. Aber von Anfang an. Meine Liebste sagte mir, sie habe gerade etwas gelesen und daher Lust auf einen großen. Dann antwortete ich, dass sie wisse, dass ich weder Cognac noch anderen Branntwein trinke noch warme Getränke trinke. Sie sah erstaunt aus und lachte, sie sagte CROQUE, das ist zum Essen... Wie hätte ich das wissen sollen, sie wusste es schon. Wir finden das Geschäft und betreten es, ganz leer. Wir setzen uns kaum hin, da kommt eine junge Frau mit der Karte und bestellen erstmal ein Getränk. Die Auswahl des Croque dauerte etwas länger. Ich musste erst die Karte durchlesen, um einen Überblick zu bekommen. Wir konnten zum Teil in die Küche schauen und ihr und die Zusammenstellung des Croque beobachten. Es ging schnell und sauber. Nur ab und zu wurde ein Telefon bestellt und die Bestellungen der beiden Fahrer verzögerten unsere eigene Essenslieferung. Aber wir fanden es nicht wirklich schlimm, es war ein Ende des Hungers. Wir haben alle anderen (oder einen anderen) bestellt und uns gegenseitig Kosten zugesichert. Beide waren köstlich frisch, total lecker und groß, so dass es noch ein kleines Stück für den anderen gab. Eheprobleme entstehen: Ein Croque ist die französische Variante des Sandwichs, also ein belegtes Baguette. Croque kommt aus dem Französischen Croquer knacken, knacken, beißen, beißen... Wir waren müde und zufrieden und daher möchte ich das Geschäft hier empfehlen. Bevor ich es vergesse, muss ich mich korrigieren, aber es muss hier sein: es war CROQUEWETTER und was für eines!"